土曜の14時頃。　先客は3名
ビル一階のの奥まった所にお店があり、わかり辛いですね。

お店はまぁきれいな感じで、券売機で食券を購入。
ライス無料ですがといわれましたが、今回は遠慮。
7～8分ほどで提供。　スープは豚骨魚介系で、魚介の味がしっかり。
麺はもちもちで美味しいかな。

これといって特徴はありませんが、2月？日からスタートする
海老そばに期待ですかね。

平日午後１時頃。　先客４名。　なのに５台分ある駐車場は空いてない・・・

開店当初にもこちらに来たことがあったが、その時はしょっぱくて最後まで
食べれなかった。
最近ランキングがあがってきているので再訪。

お店は小奇麗にされていて、カウンターとテーブル数席のこじんまり。
こってりしょうゆ＋味玉を注文。　７分ほどで提供。

きれいに盛り付けられた器には醤油スープに背脂がいっぱい。
麺の上にはモヤシ、ネギ、ニラが盛り付けられていました。

スープを一口。見た目ほどこってりではなく、煮干しの味が聞いた
醤油スープ。最近のとんこつ魚介に飽きてる私にはとても新鮮。

麺ももっちりとした中太麺でとても美味しいですね。
チャーシューもほろほろと柔らかくて、味玉も絶妙の状態でした。

久々にまた食べに行きたいと思うラーメン屋でした。





　　

11/15（日）18時頃　先客約10名しかしながら回転がよく、10分ほどで着席。

小腹が空いていた程度だったので、中華そば（小）+煮卵を注文。事前にメニューを聞かれていたせいか、5分ほどで提供。　はやい！
少しにごったダークブラウンのスープに、中太麺と薄めのチャーシュー一枚、長いメンマ、細切りのねぎが綺麗に盛り付けられている。
さて、スープは・・・・　やっぱり激熱い。　その後に節→醤油→少ししょっぱいがうまい！といった感じ。　メンマとねぎがとってもしゃきしゃきで美味しいです。
表層の油がこってり感をもたらすけれど、あの熱さを維持する為にはといったところでしょう。　麺もよくスープに絡んで、ずずっとはすえませんが（ヤケドする為）美味しいです。

ご馳走様でした。　気をつけて食べたけど、食後は少しヤケドしてました。

11/8　AM1:00頃　先客はひどく酔っ払った2名
飲んだ帰りに小腹が空いたので、ちょっと立ち寄ってみることに。
券売機でしょうゆラーメンを注文。　5分ほどで提供。
まぐろラーメンとのことで、スープの臭い、味ともに魚臭さがすごいですね。
焼いたマグロをそのまま入れた感じの味に仕上がってます。
最近よくある魚介系ではなく、ストレートに魚を感じられます。

麺は中太ストレート、チャーシューは分厚くでかいけど、固くてちょっと食べづらいかな。メンマも大きくて、量に満足ですね。

飲んだ帰りだったらまた寄ってもいいかな。

10/31　午後2時頃　お客はまばら
埼玉B級グルメを制したといわれる豆腐ラーメンを食しに岩槻へ。
市民センターの中のレストランにその姿を発見。
事前にカウンターで注文と支払いをして、待つこと5分程度。
豆腐がたっぷりのったラーメンが提供。

スープはしょうゆベースでちょっとピリカラ。ラー油で辛味をつけてるのか？
とろみたっぷりのあんかけが豆腐に絡められて、ラーメンの上にかかっている状態。
麺は中太のちぢれ、とろみスープがよくからんでおいしい。
若布ものっており、最近珍しく健康的なラーメンといった感じ。

ボリュームもたっぷりでお腹いっぱいになりました。
御馳走様でした。

10/21　12時頃　出張で付近に来ており、お勧めのラーメン何処と言われたので来店。
こじゃれた感じのお店に、気合の入った店員さん。

よくわからなかったのでちゃーしゅーめんみそを注文。
7,8分程で提供。　最初に見てびっくり！！　チャーシューメンじゃなくて、ラーメン入りチャーシューと言った方があっている。　チャーシューがとにかくでかい。
普通に分厚い豚ステーキが2,3枚入ってる状態。
しかも焙られているが柔らかくてうまい。950円で高いと思ったが即座に納得。

スープは味噌に背脂が落とされていて濃厚かつさっぱり。
麺はまぁ普通な感じかな。
全体的にはとってもおいしいけど、チャーシューに圧倒されちゃいました。

9/29　12時頃。　先客5名　ラーメン派の私は迷わずとりしおラーメンを注文。
5分ほどで提供。
澄んだスープに水菜、メンマ、チャーシュー、のり、味玉が入っている。
最近の豚骨魚介に飽きていたので、ちょっと新鮮かな。

スープを一口、ものすごい鳥臭い。　もうちょっと鳥臭さが無い方がいいかな・・
水菜はシャキシャキして、いい感じでさっぱり感を与えてくれる。
メンマはちょっとでか過ぎ。食べ辛い。　味玉は絶妙に美味しい。

個人的にはスープの鳥臭さがちょっと苦手でした。　柚子七味を入れたらちょっとさっぱりしてよかったです。

9月初旬。　映画を見るついでに来訪。
青葉はラーメンよりつけめんが好きなので、つけめんをオーダー。

店員さんは二人で、何だか元気がなさそうでシーンとした感じです。
10分ほどで提供。　他の青葉と同等ですね。　
スープはあっさり目で、最近の濃厚系にあきがきていた私にはちょうどいい感じ。

しばらく食べて味に飽きてきた頃に柚子唐辛子をオーダー。無料がうれしい。　
少しずつ混ぜながら食べると柚子のさっぱり感とピリ辛がなかなかいけますね。

最後はスープが真っ赤になってしまいました・・・
ついでで来た割には満足でした。　ご馳走様。

9/20　15:00頃　先客1名　
前回来た時は満員だったけど、今日は時間が時間だけに空いていた。
前回はラーメンを食べて満足だったので、今日は変化球勝負で辛つけめんをオーダー

7~8分ほどで提供。　先ずは麺がぶっとい。　これは完全にうどんですね。
麺はコシがあって美味しいけど、ラーメン屋さんに食べに来てることは
忘れたほうがいいですね。

スープはトンコツ魚介に辛みそがどっぷり。　辛いのが苦手な方はちょっと無理な
辛さかもですね。（まぁ当たり前ですが）
濃厚スープにそのまま辛みそが混ざってるだけなので、ちょっと重たい感じの
スープになっちゃってますね。　最後のほうはきつかったです。

やっぱり個人的にはラーメンの方が好きかな。。。　

7/27　14：00頃　先客3名　平日のこの時間じゃこんなもんですかね。
最近できただけあって、まだまだ新しくて綺麗です。

ラーメン派の私はつけ麺は食べないのですが、看板に「つけめん」と書かれていたので、流されてつけめんをオーダー。

スープは豚骨魚介。最近は何処もかしこも豚骨魚介が増えてきたので、そろそろ
新ジャンルの開拓を心待ちをしている今日この頃です。
スープは濃いめのしょっぱめ。お店を出る頃には唇が若干しびれてました。
つけ麺の食べ方がなってないのかもしれないが、自分にはちょっと濃いかな。
天かすが入っていたけど、特に存在意義は不明でした。

麺はちょっと太めで腰があるっていうか、普通に硬い。もうちょっと茹でた方が
私の好みだな。　顎のいいトレーニングになりました。

チャーシューは2枚入っていて、やらかくて美味しいです。

スープ割は三つ葉が入ってさっぱり目になるけど、やっぱりちょっとしょっぱいかな。
濃い味好きにはハマるかも知れませんね。

次回はラーメンを頼んでみます。