久々の味噌らーめん！寒くなってくると食べたくなりますね～。
店員さんから「にんにくと野菜の多め出来ます」との声だったので、ニンニク抜きと野菜多めを選択。
野菜多めといっても、もやしと長ネギが本当～に気持ち足される程度です。
無料サービスなのでい～い～んです(^。^;)
スープは超濃厚で麺に絡みつき、食べ終わる頃にはあまり残らない程です。
味は白味噌ベースでかなり甘いタイプですね。
濃厚な割には結構さっぱり食べれて万人受けする感じかな？
個人的には連れの辛味噌の方が好きでした。

以前に「雪菜肉絲麺」（セッサイルースーメン）ともやしそばに高評価を付けてたのですが、
残念なことに「雪菜肉絲麺」はメニューから消え、「もやしそば」も普通のもやしそば（美味しくない）になってしまいました・・・ﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ
あれれ？？っと思い、何度か通ったのですが、昔のあの味には出会えませんでした。
多分、調理する方がやめてしまったのですね。

辛味を期待してたのですが、辛さはマイルドなタイプで、韓国味噌っぽいものでの調整なのかな？
濃厚豚骨魚介に軽い甘味と酸味と辛味が加わった感じです。
歯応えのある極太メンマは美味いです。
つけ汁がぬるいのは残念・・・。
つけ麺にしては、麺の量が少なめですね。
う～ん・・・美味しいんだけど、あと一歩何かがほしいですね～(^。^;)

前回に食べた物とは別物でした。
具材は前回のものと一緒なのですが、スープの濃厚度合いがかなりUPしていて
This　is　濃厚豚骨魚介！！(^.^)でしたね～。
タマネギと長ネギの量も多いのがGoodです。

2度目の訪問です。
開店当初と違い、すんなりと座れますね。
今日は、辛つけ麺と油そばで迷ったのですが、メインは次のお楽しみ。ってことで油そばをチョイスします。

注文から7～8分で提供。
具材は、水菜、タマネギ、長ネギ、白髪ネギ、メンマ、細切りチャーシュー。
麺はらーめんと同じタイプの多加水太麺。
カエシは、多分醤油ベースではなく、サラダ油と調味料系？？？なぜかウスターソースの風味がした・・・

「台風」や「椿」の様な油そばを期待してたので、かなり、がっかりです・・・。
けっして不味い訳ではないのですが、このタイプの油そばをだすのなら、酢やラー油なども提供した方が良いのかな・・・。
やはり不満は料金設定ですね・・・？
今の具の量のままで、ラーメンが700円。油そばは580円なら納得です(-_-;)
次回はメインのつけ麺に期待して伺います。

こちらの場所は、駅近で立地は良いのだが、ラーメン店、居酒屋、ゼットン、リンダマンと、数年毎に店舗が代わってしまう難しい場所？なのです。そこにまた新たな挑戦者が！！

オープンは結果2011.10月22日（土）なのですが、数日前から店主さんが仕込みをしている姿を見かけているも、前日すらオープン予告の張り紙なども無く、いつオープンするのか気になっていたところ上記の昼過ぎに店前を通り過ぎると営業中の看板・・・・う～ん、実にアバウトですな(^。^;)

席数は12～15席。店内は8割がた埋まってる感じで、常に回ってる状態でした。
寡黙そうな男性店主さんと、接客があまり慣れてなさそうな？女性の方の2人体制。
上記のラーメンの食券を購入して５～6分での提供です。

店主さんの「熱いのでお気を付けください」との声のとおり、表面に脂の層でフタをした熱々タイプです。
具材には、水菜。タマネギ。長ネギ。メンマ（少なめ）。のり。巻いてないタイプの焼豚2枚（やや厚めにカットされた柔らかタイプ）。野菜感は満足できますね。

麺は加水率多めの中太麺（かるいウェーブのかかったタイプ）。

スープはそんなにどっしりとした濃厚タイプではなく、意外とライトな感じです。
カエシは抑え目で、最近ショッパイだけの店が多いがコチラはスープを全部飲み干せるタイプですね。
スープの底には結構多めの柚子の皮が入ってたのですが、よく噛まないとが香りが弱かったかな？？(^。^;)
総評：よくある豚骨魚介でありながら、この店ながらの味もだしており、力強いインパクトはないものの、納得できる一杯だと思いますね。これからも期待して何度か伺わしてもらいます。
（ただ、値段設定はどうなのかな～・・・・・？）

家が近所なので空いてる時のみに伺ういますが、味に慣れてしまったのか
伺うたびに感動が薄れていってるのは私だけなのだろうか？
（たまに美味しいときもありますが・・・）
もし2駅先の距離だったら・・・行かないかな・・？

ちなみに「はじめ」の採点を30点としたのですが、翌日削除されました・・。
悪口も書いてないし、がんばれ！って意味合いの事を
書いたつもりだったのですが・・・。きっとコレも消されるんだろうな・・・。

移転した本店共々、10回程行ったが、
店舗拡張で典型的にダメになったパターンの店。

濃厚系で一番大好きだった店なのだが、麺、スープ、具材、値段、
全てがマイナスって・・・・何があったの？？？

昔を思い出してくださいな～！！！

コチラでは重厚中華そば、豚野郎、共に数回食べていますが「う～ん・・・」って感じだったのでたまには普通のアッサリ中華そばをチョイス。（もちろん大盛りで）

見た目は求めていたとおりの昔ながらの中華そばですが・・・
味については求めていたものではありませんでした・・・・
味わいや深みもまったく無く、動物系、魚介系、何も感じ取る事ができません(>。<)ヽ
麺こそ違うものの高速のSAの中に入ってるレストランや、大型スーパーのフードコートの400円くらいのラーメンと変わりありませんでしたね(+。+)

以前に十条店で鯵などの3種の煮干しを使用したおすすめラーメンとの文面を見ていたので、かなり期待していたのですが見事に期待を裏切られましたね～。
あの味ならば重厚と野郎のみにしてノーマル中華はメニューから外した方がお店の為なんじゃないかな・・・・？？

「ちゃぶ屋」に行こうと腹ペコで歩いてると、営業時間が曖昧だというコチラのお店が空いている・・・。腹ペコ度数Maxだったのでコチラのお店に変更です。

店内はL型カウンターで街道沿いによく見かける昔ながらのチェーン店舗のラーメン屋風？
注文後、5分ほどでどんぶりをもらうとビックリ！！
チャーシューしか見えません。
かなり大判のドデカチャーシューが7～8枚乗ってます。
写真を撮らなかったので上手く表現できませんが、凄いです・・・。
（肉だけで200ｇはありますね。）
味の方は・・・うっ、うう・・・。よく言えば・・・肉本来の味を楽しむ為、無駄な味付けをせずに、噛み応えのある仕上げにしたチャーシュー・・です・・。(>。<)ヽ
まあ、ぶっちゃけ、固くてパサついてる味の沁み込んでないチャーシューです(^。^;）
ただ昔のラーメン屋さんを思い出させてくれるチャーシューですよ。
もちろん不味い訳ではなく、逆に何回か食べたら癖になるかも。
その証拠にこのコメントを書きながらまた食べたくなってきましたね～！

スープはシンプルでまろやかな優しい醤油。
麺は中太のストレート系。（モチモチ系）
具材はネギ、もやし、トロトロの味付け玉子半個（これ旨し）
そして何よりも620円という低価格であの量の肉盛りにも頭が下がります。
凄く美味しい訳じゃありませんが、また行きたいと思わせてくれる一軒でした。
（期待して行く事は止めましょうﾈ(^。^;））