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ブンタ

 
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「ダブル(ホルモン&チャーシュー)」@屋台ラーメンとんこつ貴生の写真以前草加店には行ったことがあったものの、店舗により
微妙に味が違うとか。。。今回は投稿されいてる写真に惹かれ松戸の方へ。
昨日19時半ごろ来店。


ガッツリいきたいところで今回はダブルをオーダー。
程なくして届いたソレは予想通りのガッツリ系。。

スープは豚骨&背脂多め、そして載せられたホルモンを全体に行き渡らせると
辛目の味噌が溶けて更に濃い目に。
固めの食べ応えある麺とともに一気に食べつくしました。

スープに浸かっていると溶けてくるチャーシューも絶品。
普通のラーメンでもチャーシューがかなり大きいので、そちらでも
満足かな。また、次はホルモンなしで普通のトンコツラーメンとして
頼んでみたい。。

2008年12月1日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「味噌つけ麺(+替え玉1)」@北海とんこつらーめん 純輝 神栖店の写真先月26日、久々に来店。
いつもは味噌ラーメンを頼むものの、ちょっと気になってつけ麺をオーダー。
ついでなので最初から替え玉をオーダーして持ってきてもらうことに。。。

7、8分で到着したそのつけ麺は、味噌ラーメンのスープを更に濃厚にした
ドロリとしたスープと、普通のラーメンのドンブリに山に盛られた麺と共に到着。
その時点でちょっと焦り気味。。

熱々の濃厚スープが、冷やして締められたいつもの麺によく絡み箸が進む進む♪
味わいつつものんびり食べていると食べきれなそうなぐらいの量で、一気に
食べつくしました。。
スープも最後飲み干すには濃いくらいだったのですがついつい完食。
ただ、食べに行ったのが19時頃。結構寒い日で、食べきった頃には
体がちょっと冷え気味。

日中か、暖かい日がオススメですね、つけ麺。
(大量に食べたから冷えただけ・・・!?)

2008年12月1日投稿(2008年12月1日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件
88

同僚に教えてもらったこのラーメン、教えてもらいながらなかなか機会がなく、
本日やっと入店。
到着時(17:30)、外が真っ暗の為愕然としましたがよく見ると準備中、18時からの
開店でした。。で、クルマを置いて待つこと15分、トップバッターで入店。。
で、食券を購入して6〜7分で到着♪

坦々麺、つけ麺というのはそれぞれ食べたことあるものの、坦々つけ麺は初めて。
スープ皿と、一緒に来る麺の上にはチャーシュー・卵・もやし・ネギ。。。

通常(坦々麺)のスープよりもおそらくコクのある、ゴマの味が
よく感じられるスープとちじれた中麺がよく絡んであっという間に完食。
スープもピリ辛で、多分熱々だと辛すぎると感じるかもですが、つけ麺の
スープとしてはピッタリ。

大盛りにしなかったのがちょっとミスでしたが、満足できる量でした。

2008年11月13日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「すたみな冷やし トリプル」@すたみならーめん えむずの写真同僚に連れられての初訪問。
スタミナ系は店によって甘め、辛めがあり、贔屓の店がそれぞれわかれると
思いますが、ココは自分にはツボでした♪トリプルでもしっかり完食
餡の量や甘辛さ加減が絶妙、レバーの揚げ方も他とは少々違うのか
衣にもしっかり味が。


開店と同時にテーブル席は埋まり(自分たちの他に2組)、オーダーも同時だった為
出てくるまでに約30分、オーダーしてからきっちり作られているんでしょうかね^^
アツアツでおいしく頂きましたので、そこは帳消しかと。。
他店で作り置きしてオーダーから1分で出てきたトコもありましたが、
ぬるかったりでそれもまた微妙ですしね。


現在は不定休なようですが、電話して確認していった方がいいのかな。。。
いずれにしてもまた足を運んで"トリプル"いってみたいです。

2008年10月24日投稿(2008年10月24日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

土曜の夜、22時ごろ入店。

あれ??先客1名!?
多少混み合っている事を予想していたものの肩透かし。。。

目的はもちろんスタミナ冷やし。
量も少なめとのことだったので迷わず大盛りに。
普段、水戸やひたちなか周辺で食べているスタミナ系と
どう違うのかが興味あるところでした。。

で、いざ届いたスタミナ冷やしは・・・

麺はよく冷やして締められたそこそこもっちりした中麺に
ピリ辛の餡がのせてあり、肉は豚バラが。。。
麺に対して餡が少なめなのが少々残念。
肉も他の野菜と一緒に火を通した感じでしょうか。
レバーとかを別に揚げて混ぜるスタイルとは違った感じでした。。

思いの外あっさりした印象でサラッと食べきりました。


同時にチャーハンをオーダーしたのですが、それについてくるスープが、
魚介ベースの、何ていうかつけ麺のスープを割りスープで割ったような、
しっかりしたスープが付いてきたのが印象的。
それの方が高評価だったりして。。。^^

2008年9月14日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
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