2012/2/8訪問

本日の本命ですが、乗り換えの都合で２軒目で訪問。
あと数日で移転のために一時閉店してしまうという情報を入手して急遽来た訳です。
今回は本日の中華（味噌）にするか、ベーシックに中華そばにするか悩みましたが、
やはり暫く食べれないならと考えて中華そば。
スープは醤油の風味を楽しめる、鶏と魚介のサッパリしたもの。
麺は細麺でとうもろこしの風味があり、スープの醤油に負けないコシがあって美味しい麺です。
この味を暫く味わえないのは残念ですが、煮干主体にリニューアルするみたいなので、
開店したら訪問してみようと思います。

2012/2/8訪問

目的は別でしたが、乗り換えで利用することが明白だったので初訪問。
駅から近いのですが、目の前にホテルがある意外なロケーション。
とりあえず初回ということもあり醤油と煮干の２択で醤油を選択。
スープは鶏と魚介の合わさった、どちらかというと蕎麦に近い感じる優しい醤油味。
麺は細麺で硬めでもなく、スープにマッチして美味しい麺です。
具のチャーシューは２種類あり、それぞれ違う味わいを楽しませてくれました。
細麺でこのスープの組み合わせは好きなタイプなので、次回は煮干を楽しんでみたいと思います。

2012/2/6訪問

友人が他の二郎で食べたらしい情報を入手し、対抗してみようと久々に訪問。
いつも並びがキツイ店ですが、タイミング良く待たずに着席。
とりあえずヤサイ多め、アブラとニンニクを増してみました。
スープはアブラ増したこともありオイリーで、背脂の甘みも追加されてます。
胡椒と一味で調整しましたがかなり強敵でした。
麺は自家製の太麺。今回は若干軟らかく感じました。
具材等はヤサイ多め、アブラ＆ニンニクを増しとちょっとヒヨってしまいましたが、
どうもアブラ増しは苦手な傾向があるかもしれない…。

2012/2/4訪問

久し振りに・・・と思いながら前を通ることは多かったけど、
営業が終了していたり、お腹がいっぱいだったりしてのでかなり久々に訪問。
朝からラーメンが頂ける貴重なお店です。

今回はお酢をたっぷり入れてつけ麺を楽しもうと思いましたが、
なんとなく岩ノリとネギの組み合わせをノーマルで選択。

スープは豚骨醤油。麺は中細。
ネギはイイとして、本命だった岩ノリは不発気味。思っていたほど入ってなく、
普通の海苔も入っていたので両方は・・・って感じ。

未体験のメニューもあったので、次回の訪問時はそちらに挑戦してみます。

2012/2/3訪問

以前、本店は訪問したことがあったので、西口店限定のメニューがあると聞いて初訪問。
スペシャルも考えましたが連食だったので、少し軽めでもやし炒めを頂くためにかけを注文。

スープはアッサリしてコクのあるあっぱり味ですが、
もやし炒めの味がちょっとコッテリ感を加えてくれて、
ノーマルとは少し感じが違うけど美味しい。

麺は中太でモチモチ感があって、サッパリでもコッテリでもどちらでもあう感じ。

具のもやし炒めは量もあり、シャキシャキ感と味付けが美味しい。

こちらの味も好きだけど、次回はベーシックな状態を頂きたいと思います。