前の冷やしより美味しくいただけました。
冷やしラーメン？の冷菜鶏麺。

魚の旨みがつまっていて、しかし飽きない。
かいわれや、みょうがが良いアクセントになっています。

鶏の出汁を使っているのかな？
これも魚だけだったら驚きです。

スープをかけて食べるライスも絶妙です。
美味しかったです。
ごちそうさまでした。

ずっと気になっていたお店。

期待通りおいしかったです。
魚粉過多な気がしますが、これぐらいがこのスープには丁度良いのかもしれませんね。

麺も３種類から選べるようで、また行きたくなります。
つけめんも食べてみたいですね。

おいしかったです。
ご馳走様でした。

比較的近くを車で（目白通り）通りやすいので気になっていたお店。

頼んだしおつけめんは油が多く、スープの味が消えてしまっているように感じました。
そこに対する太い麺ですから、油につけて食べているような感じがしました。

スープ割りをしてもそのヌメヌメ感は否めず。
らーめんを頼めばよかったのかな？

しかし、アットホームな雰囲気がよく、店員さんの感じもよかったです。

正直がっかりしました。

私はリピーター派で、以前食べたこちらの「うしお」が凄くおいしく、忘れられなかったので、当然再訪。
家からも遠いので、期待を膨らませて店に到着しました。

ところが、以前食べたそれとは、明らかに程遠く、旨味もコクも弱く、ただの薄いスープでした。

気になってこちらのお店の過去の評価を除いたら、思っていたより低く、となると前の味はタマタマだったのでしょうか。
味覚に自信があるわけではないですが、明らかだったので。。

鮎ということで、気になっていたので訪問。
おしゃれな雰囲気の店内で薄暗い。

焼いた鮎が一匹まるごとはいっており、スープはおそらく、鶏ベースで野菜の甘みが利いており、あまり鮎は感じられなかったが、使っているのだろう。
おいしい。

ただ麺が好みではなく、もそもそとした感じで、繊細なスープとの相性は良いのだろうが、自分との相性がよくなかった。
食べている内に、飽きてしまい、量が少ないにも関わらず、麺を食べきるのがしんどくなってしまった。

つくづく、味って好みだなぁと思いながら食べていました。
ご馳走様でした。

ついに念願。行けました。

およそ大勝軒系列のつけめんは、好みではないため中々気が乗らず、だが、元祖だけに、絶対に行こうと思っていたので当然もりそば。

最後に懲りてから、大勝軒ではらーめんを食べていて、随分久しぶりとなった味でしたが、やはり東池袋は大分違うかな。
麺も喉越しがよく、つけダレもしっかりとしていておいしいと思いました。
他店だったらいつも完食出来ないのだが、完食出来たので。

でも、どうしても、つけダレの甘みが気になってしまうんですね。
不自然に感じてしまうと言うか。

ただ、昨今のつけ麺ブームはこのお店があってのこと。
きっとつけ麺自体が大きな進化をしたのでしょう。

他店でも中華そばは、すごくおいしいと思えるから。

ご馳走様でした。

特濃魚介豚骨ラーメンを食べようと訪問したが、直前でつけめんに変更。

比較的自分はシンプルなものが好きなんですが、つけだれにモヤシなど、大量に入ってます。
しかし、そんな自分でも、それらの具材と相性がよいのでおいしくいただけました。

麺がおいしく、存在感を感じる、力強い麺でした。

今度こそラーメンをいただこうと思います。
ご馳走様でした。

近くを通ってると、空いている様だったので訪問。

シャモの旨味が十分につまっていて、納得の一杯。
チャーシューも食べ応えがあり、旨い。

沢山メニューがあるので迷ったが、基本のらーめんを食べてから、また食べてみたいですね。
この日はライトに済ませたかったので。。。

おいしかったです。
ご馳走様でした。

臨機の店長さんに、池袋のお勧め店を聞いたらここだということで訪問。
どうも、確か同じお店で働いていたとか？

限定もあったけど、最初なのでノーマルならーめんを。

濃厚なスープはまろやかで、鶏の旨味がぎっしりつまっていて旨い。
鶏のチャーシューもほどよい味付けでおいしい。

池袋は激戦区ですが、オンリーワンならーめんですね。

全体的にまとまっていて、おいしくいただけました。
ご馳走様でした。

こないだ来て、おいしかったので訪問。

豆板醤などの辛味がきいたつけめんです。
辛味の奥に、しっかりとつけダレの味もあっておいしかったです。

ご馳走様でした。