さんまで出汁をとったというラーメン。
広島にあって松戸とみ田を思い出させてくれた濃厚魚介系ラーメン。
麺は細いが卵麺のような味があってコシのあるすばらしい麺。
ここRDBでは点数は低いが理由は地方で評価する絶対人工が少ないからであろう。このラーメンはまじでうまい。東京でも絶対通用する味だと個人的には思う。それくらいレベルの高い味。

濃い醤油ラーメン。京都駅のそばにある老舗に見た目は似てるけど、向こうは上品、こちらは下品。
麺も特質すべき点がなく不満が残るラーメンだった。

バランス高く、あじわい深い味。よくもわるくもとみ田系の味がよく出てる。
とみ田食べたことある人ならすぐわかるんじゃないかな。

とみ田系の大好きな味。でもとみ田と合わせて３０回以上食べてたらさすがに飽きてきたかもｗ

ただのラーメン。スーパーで買うラーメンといえば通じる？あまりに個性のない普通すぎる味。
まずくはないけど、ただ今ラーメンが食べたい。味にはこだわらない、という場合ならありかな。

家系にしてはやたらと豚骨がきいていて、すごく中途半端な味に感じた。

んー。表の方が好みです。
というのも、表の方が味のレベルが高いかなー。
裏はおいしいっちゃおいしいけど、表ほどのレベルにはないと感じました。
えらそうですいません。

文句なしにうまい塩。上品な味だけじゃなくて味わいがある。
塩を語るならここの塩を一度は食べてみるべし。と偉そうにいってみる。

うーん。キレイな味だとは思うけど、はっきりいって物足りない。
インパクトにかける味といわざるをえない。

次はつけ麺で再チャレンジ。

上品な味。つけ麺の王様がとみ田なら、こちらは女王様かな。バランスが非常にとれたスープは最高でした。