２／１４（土）に開店と同時に入店。

知人と２人で入りましたが１５分後ぐらいに親子連れの２人が入ってきました。

ちょうどオリンピックの中継をやっていたのでカウンター側から見ていたら店主がテレビの角度をカウンター側に傾けてくれました（恐れ入ります。）。

注文したのは「つけ麺（800円）」
スープは思っていた以上にドロドロで、麺も太麺なので、ほどよくスープに絡んでくれます。
途中で店主が奨めてくれたゆず＆酢で味を加えてみましたが、ちょっとだけ味が変わったような・・・ちょっとマイルドになった感じです。

カウンターに「スープが冷めたら『焼鉄』を・・・」とありましたので、まだほんのり温かさはキープしていましたが、店主にお願いして持ってきてもらいました。
茄子の形をした小ぶりの石を投入…若干石にパワーが無かったようで反応はイマイチ。それを見てた店主がもう１つ焼鉄を持ってきてくれました。２番手の石を投入すると反応良くスープが熱くなってくれました。
麺は美味しく頂きまして、最後に「スープ割・カツオ」と「割り出し・鶏ガラ」の２択があったので、後者の割り出しであっさり頂きました。

ごちそうさまでした。

２２．２．６訪問

ちょうど昼時に訪問して、先客は５名ぐらい。
店は奥に長い感じです。

知人と一緒にカウンターに座りまして、注文したのは「麻婆麺（800円）」
太麺か細麺か選べるみたいで、太麺をチョイスしました。

・・・１０分ちょっとで運ばれてきました。

写真のとおり麻婆豆腐スープ版に麺（太麺）が入っています。
見た目からして辛そうですが、そのとおりでした。
結構辛味が強くピリッと来る感じで、辛いのが得意でない私にとっては結構インパクトがありました。
これが本場の麻婆の辛さなのかもしれませんが、個人的にはもう少しマイルドさが欲しかったところです。

お昼時には小ライスか杏仁豆腐が選べるようで、今回は小ライスをセレクトしました。
水はコップではなくお猪口でした。

ここは、坦々麺をはじめとして他にも何種類かメニューがありましたので、また伺おうと思います。