豚骨×みそという異色なインパクトに期待をしつつ食べました。
しかし自分の期待していた豚骨感は得られず、普通の味噌ラーメンより若干こってりしてる程度であったため、少しがっかりでした。

とはいえ鍋の中で作っるという、そのラーメンは野菜の甘味や油のうまみがぎっしりつまってとてもおいしかったです。

麺はやや細めですがコシがあって、ややこってり目のスープにも負けないくらいの存在感を放っていました。

ラーメン全体としては豚骨×みその名称に期待することなく、普通の味噌ラーメンとして挑むといいでしょう。

油少なめで注文しました。
スープに若干の臭みは感じたものの、強烈な豚骨感とクリーミーな舌触りが楽しめました。
味は普通で注文したが、やや濃い目に感じたので薄味を好まれる方は薄めを頼まれた方がよさそうです。
麺の硬さのオーダーは受け付けていないとのことでしたが、やや硬目に仕上がった角中太麺はでスープとの相性もばっちりでした。

同時に頼んだ肉飯は細かく刻んだチャーシューを甘めに味付けた物で、いまひとつ物足りなさが残りましたが、まだオープンしたばかりということで今後の工夫に期待したいです。

完全ベーシックな家系らーめんです。
もう少し塩気を抑えてもいいのではないかと思われますが、時間帯によって違うのでしょうか？

皆さんの書き込みを参考にしたおかげで豚骨ラーメンの店でないことは理解して入店しました。
スープ、麺共に一般的な豚骨醤油で、普通にうまいです。
また餃子も１５０円と格安で、名檀の割りに味もまずまずです。
メニューが多いので色々試してみたい店です。

コクが強い味噌ラーメンです。
味は少々濃い目ですが、ほのかな甘味も手伝い、マイルドな味わい。
店内の内装も凝っていて、女性客だけでも入りやすい。