平日13:02訪問　先客5名
喜元門にて、http://ramendb.supleks.jp/score/317203を食べ、次に向かったのがこちらのお店。
到着し、入口に目を向けると、目的のメニューが無く、いきなりテンションダウンｗ
なにやら、平日のメニューは「マイルド豚骨・タンメン・坦々麺」のラインナップとのこと。悩みに悩んで、上記メニューを注文。そして待つこと9分でラーメン登場です。

スープは豚骨（醤油）。軽くとろみのあるスープは臭みもなく、マイルドな口当たりの豚骨に、カエシが少し多めな味わい。塩分程よく、飲みやすいですね～。博多系の豚骨に近いのですが、こちらの店の独特さを感じるスープです。

麺は細めのストレート麺。硬めのパツン系で美味しいです。麺量は140ｇくらいかな。

具はチャーシュー・ネギ・キクラゲ・メンマ・海苔の構成。
チャーシューは肉厚でクニュっとした食感。肉肉しい味わいで、かなり美味い。
ネギは多めに入っており、いいアイテム。
キクラゲはやけにコリコリで美味かったｗ
メンマ・海苔は普通。

スープを4～5口飲み、ごちそうさまです。

メニューの名前どおり、優しい感じの豚骨ラーメンとなっており、個人的にはこの採点になりましたが、この味を好きな人も沢山いると思います。
次回は土日の鶏を食ってやるぜｗ

平日18:02訪問　先客3名
仕事帰りに寄ってみると、いつも以上にラ劇は静まり返っている。
いつの間にか、北海道味噌ラーメン 熊ごろし・源ちゃんが閉店しており、頂上タン麺 爆来 ワンズモール ラーメン劇場店 ・丸三製麺・龍製麺も期間限定出店の為、おそらく今月末までの予定。いったいラ劇はどうなるのか。心配で夜も眠れないｗ

さてさて、今日の目的は上記メニュー。本店の裏メニュー「大ガメラ・超ガメラ」がこちらでも食べられるようになったからだ。
店員さんに「オオガメラ」と注文し、待つこと9分でラーメン登場です。

スープは濃厚豚骨煮干。ガツーンと煮干が香るスープはドロドロで激熱。豚も煮干も強力で、豚の甘いような旨みを感じ、煮干はエグミが出る一歩手前まで引き出されています。そしてブラックペッパーがかなり効いているので、全体的に辛めな味わい。

麺は太縮れ麺。スープに負けていない麺で、なかなか力強い麺です。ただ、汁がピッピッ飛びまくるのが難点ｗ　麺量は200ｇくらいあるのかな。

具はチャーシュー・メンマ・海苔・ネギ・ゆずの構成。
チャーシューは大きめで厚みがあり、豚らしい味わいで、まずまず。
メンマは普通にコリコリ。
海苔はスープに合っていて、美味しかった。
ネギ・ゆずは多めに入っているが、スープに負けてしまっている印象。

後半、少しくどさを感じながら、完食。ごちそうさまでした。

これはラーメンですが、よくある濃厚つけ麺よりも、はるかにドロドロで、強烈です。なので、最後にスープ割りをお願いしたい気分でした。完全にマニア向けな一杯ですｗ
近々、「超ガメラ」のほうも食べてみたいですね～。

土曜9:55訪問　シャッター6番手
朝飯をたらふく食べ終えると、アカンな～同好会から、お誘いのメールが。
なにやら新しく始まる限定メニューをメルマガ会員で先行販売するとのこと。なので、お腹一杯でしたが訪問することにｗ
到着すると、並びは少なく、一安心。その中には有名店助手さんや、エロ高校生がおったｗ　ちなみに開店時には30人超の行列が出来ており、さすが人気店ですね。
それにしても、この寒空の中、1時間並んだだけで、かなりの限界状態。にもかかわらず、店主カリーは「本日のみですが、限定を食べられるお客様にはアイスをサービスします」なんてアナウンスしとる～(＠_＠;)　並んでいたお客はもちろん大失笑ｗｗｗ
ってなわけで、着席後、約12分でラーメン登場です。

スープは濃厚鶏白湯。トロンチョなスープは熱々でとても良い香り。メニュー名からして、鶏ガラのみを相当煮込んだような感じで、鶏の旨みが超絶パワフルです。塩加減も丁度良く、濃厚な味わいながらも、鶏の臭みや、くどさが無く、かなり美味しいです。

麺は中細のストレート麺。普通な食感で、スープとの相性もまずまず。麺量は150ｇとのこと。

具は鶏チャーシュー・鶏団子・鶏皮揚げ・岩海苔・ネギ・糸唐辛子の構成。
鶏チャーシューは相変わらず美味い。
鶏団子は椎茸と柚子が入っており、これも美味いです。
鶏皮揚げは香ばしく、このスープと相性抜群な味わい。
岩海苔はなかなかの存在感があり、その周辺のスープは一味違います。
ネギ・糸唐辛子も普通に良いですね。

連食予定でしたが、スープを飲み干し、ごちそうさまです。

あ、サービスのアイスはキャラメル味で、これまた美味しかったですｗ

山勝軒時代の鶏塩壱号らー麺 http://ramendb.supleks.jp/score/198249をさらに進化させた感じで、個人的には大好きな味。麺が好みのタイプだったら、90点越えだったかも。
「汁無し」や「燈郎」のような派手さはないですが、食べる価値は大いにあると思いますよ。

平日12:08訪問　待ち4名
毎度のアカンな～同好会と遠征～
到着し、店内に入ると、正月早々、なかなかの賑わいです。そして券売機に目を向けると、メニューが多すぎて、選べませんわ～(^_^;)
なので、新メニューと書かれていた上記メニューの食券を買い、店員さんにチャーシューは「バラ」でお願いします。5分ほどでカウンター席に案内され、待つこと2分でラーメン登場です。

スープは魚介系醤油。サラっとしており熱々なスープは。先入観により、鰮と煮干を感じることが出来るのだが、全体的には、魚全般の出汁感が強い印象。そして、表面のオイルのコクと相まって、美味しいです。あと、カエシの味かな？仄かな甘みも良いですね。

麺は中ストレート麺。硬めのパツン系で、好きなタイプ。麺量は150ｇくらいかな。

具はチャーシュー・海苔・メンマ・ネギ2種の構成。
チャーシューは2枚入っており、肉厚で柔らかく、甘い感じでかなり美味い。喜元門系のバラはお気に入りで、5枚くらい食いたい気分ｗ
海苔は一味違うタイプで美味い。
メンマ・ネギも普通に良いと思います。

連食予定でしたが、スープをほぼ飲み干し、ごちそうさまです。

つい最近、喜元門直営 喜元門つくば・喜乃壺で、同じような清湯を食べていたので、特別な感動こそありませんでしたが、さすが本店、美味しかったです。
メニューが豊富で、他にも食べたいものがありすぎ。肉支那蕎麦 喜元門 柏店にて、同じクオリティーで、提供してくれんかの～。

平日11:42訪問　先客3名
波乗りを満喫し、ロックな気分だったので、ガンズへ～ｗ
寂しげな青果市場の駐車場に車を停め、入店すると、若い女の子がお出迎え～。
口頭で上記メニューを注文し、待つこと5分でラーメン登場です。

スープは濃厚豚骨魚介。少しとろみのあるスープは魚粉などのザラつきはなく、マイルドで滑らかな口当たり。動物系・魚介系のどちらも突出することなく、バランス良く融合している感じで、濃厚ながらも飲みやすく、とても美味しいです。

麺は中くらいの少し縮れ麺。普通にチュルンとしていて、スープとの相性もまずまず。麺量は150ｇくらいかな。

具はチャーシュー・海苔・メンマ・ネギの構成。
チャーシューは大判で、柔らかく、ローストポークな感じで、めちゃうま～。
海苔・メンマは普通。
ネギはもう少し欲しいかな。

スープをほぼ飲み干し、完食。ごちそうさまでした。

いや～美味かったですね。まさか館山で、このようなレベルの高い豚骨魚介ラーメンに巡り合うなんてｗ
店名からして、もっとハードなものを想像していましたが、ガンズと言うより、U2であり、Chicagoな一杯でしたｗ