平日の１２時ちょい前くらいに到着。待ち無し。
店内は新しいのできれい。若いお兄ちゃん二人で元気に案内しています。
10分ほど待たされてつけ麺到着。
麺はとてもツヤツヤしていて、見た目も良く、非常においしい極太麺。
まずは普通に食す。
以外に普通な味。刻んだチャーシューがスープの中に結構な量が入っていて、
麺と絡めて食べても、なかなか減らない。
が、なんだろ、最近のつけ麺をよく食べているからか、ここのつけ麺も特別
特筆することはないかな。初めてつけ麺を食べた人には感激があるかもだけど。
途中で、すだちをしぼってみると、若干さっぱり。まあ、この方が個性が出る分
いいかもしれない。
というわけで、79点。
味だけなら82点。
まず高いというてんで-5点。大盛りで１０００円はいくら銀座でもという感じ。
女性にも入りやすいのと、混まないことというので+2点。
出る時、12時半くらいでも並んでいないので、慌てていくより、普通のランチタイムに
いった方が入りやすいかも。
他のコメントで、２代目つじ田とそっくりな味と書いてるので、
この程度の味なら、正直そっちは並んでまでいかないでいいかなという感じがした。

つけ麺が食べたくなって、駅から近そうなところを探してここにしました。
そうはいっても、若干駅から歩く場所なので、店内はそれほど混んでません。
店の雰囲気は、元気な３人の男性店員の対応が良い印象です。
さて、トロつけ麺の大盛りを注文。
１０分弱くらいで出てきた麺は、超大盛り！！とおもったら、なんと
どんぶりの底にざるがある上げ底！
なんで、大盛りと言っても他のつけ麺店の普通盛りとたいして変わらない量。
トロつけ麺というものは、八千代にあった「はかたくる」のような、どろっとしたつけ汁で、麺と良く絡む感じの物。
さて、一口。
・・・・
なんだろ、よく絡むんだけど、なんか、ぜんぜん濃厚じゃない。
「はかたくる」は胸焼けするほど濃厚でどろっとしていたんだけど、
ここのとろみは煮込んでできた濃厚なとろみじゃないですね。
スープは酸味がなく、ひき肉とタマネギを煮込んだという感じのスープ。
麺はゴツゴツとした男の麺という感じで嫌いじゃないんだけど。

と、食べているうちに、なんか思い出した。
そうだ、キーマカレーだ。
キーマカレーのカレー味を無くしたようなスープと言えばぴったりじゃないでしょうか。
正直、これなら、本当にカレーを入れてキーマカレーつけ麺にした方が、うまいと思いました。
というわけで、この味で、この麺の量で850円は高いです。味だけなら65点。コストパフォーマンスの悪さも引いて60点という感じですね。

平日の11時過ぎぐらいに到着し、列8人目くらいだったので、開店と同時に入店できました。
以前からきてみたかったんですが、タイミングが合わず、ようやく念願かなって初来店となりました。
さて、私の中ではこのラーメンデータベースの店で一番評価が高い店への来店となったので、どうしても厳しく採点してしまいます。
まずは、少しまだ肌寒い季節で行列を作ってくれている客に対して、ストーブを用意している点などはさすがだと思いました。
ただし、接客に関して言うと、皆さんが言うほど飛び抜けているとは思いません。
正直、普通です。普通というのはラーメン屋と比較してではなく、普通のレストランと同レベルといった方がいいのかもしれませんね。
さて、期待のつけ麺ですが、こちらも特筆するレベルではないような・・・
麺は確かにおいしい麺でした。スープもまあ最近はやりの魚介系の濃厚なスープでおいしかったです。ただまあ、なんですかね、期待し過ぎだったんですね。きっと。
味的に言うと、『日清のつけ麺の達人』を上品に仕上げたという感じです。
驚きがありません。なんだろ、人生で初めて大勝軒のつけ麺を食べたとき（つけ麺自体を初めて食べた）すごい、うまい！と初めての味！というおどろきで、これはうまいわ！という気持ちになりました（現在大勝軒を食べても以外に普通に感じますが）
なんで、おそらく他でこの魚介系のつけ麺をたべたことが無い人がこの店で初めて食べれば、きっとこんなうまいラーメンがあるんだ！と満点を付けるかもしれませんが、
似た系統のつけ麺をよく食べている人には、アーハン（外人風）となってしまうと思います。
もちろん、完成度は高いんですけどね。なんか、オリジナル度というのがまるで感じないので、こんなに並ぶなら、他でもいいかなと。わざわざ電車代使ってくるほどでもないかなと感じてしまいました。

無性につけ麺が食べたくなり、コチラの店を訪問。
平日の12時前に入店で、半分くらいの客が、１２時を回ると満員に。
暑かったためかほとんどの客がつけ麺を注文。
私も、つけ焼豚めんを大盛りで注文。
到着するまで、10分弱くらい。
で、出てきたつけ麺は大盛りの割には、となりの普通盛りとそれほど差があるようには見えない。まあ、つけ麺はデフォで盛りが多いのが普通だから、こんなものか。
ただ、チャーシューがオプションで１００円増しの割にはたくさん載っていておトク感はある。あとは、味玉とメンマ、ノリという感じ。
さてお味だが、酢が強めのつけ麺で、私が苦手なつけ麺の部類である。
ほどほどの酸味は好きなのだが、この酢が気になる感じのつけ麺は、冷やし中華が苦手な私には正直あわない。なので、評価は低くなってしまう。
ただ、ライス無料サービスと、チャーシューの価格を考えると、その点はCPがいいといえるので10点加算して65点。
冷やし中華が好きな人にはおいしく食べれるつけ麺だろう。

土曜日の午後７時くらい。お客は４人ほど。
こじんまりとした店で、元気のいい親父。
オーダーは券売機で購入するシステム。
まず驚いたのは、その値段。高い。
正直この辺の物価レベルから考えれば、普通に１０００円以上のラーメンが羅列しているというのは高い印象を否めない。
あつかったので、つけ麺にしようかと思ったが、高いのでもう二度とこないかもしれないと思い、特製つけそばに。
カウンターに食券をおくと元気のいい親父が気合いを入れて作る。
７、８分ででてくる。
特製つけ麺なのでチャーシューが３枚と半熟味玉が麺の上にのっており、スープには、刻んだチャーシューとメンマ海苔、なると。たぶん特製じゃないのとの違いは麺の上の具材かと。
さて味だが、非常に濃厚な豚骨で天下一のスープのようにとろりとしており、太麺によく絡む。うまい。
ただ、非常に、残念なことは、やはりすぐにスープがぬるくなること。まして、チャーシューや卵は冷たいので、なおさらスープに付けるとぬるくなる。
決してぬるくなるからといって、おいしくなくなるというわけではないのだが、おそらく、二口目くらいにはすでにぬるい。もう少し暖かいもで味わいたい。
結論をいうと、味はいいが、値段がやはりネックとなるのでこの点数。もう少し安ければ、行く回数も増えるだろうが。