久しぶりに濃厚スープのラーメンを食べたくなりこちらへ う~ん、思ったより濃かった・・・ 年のせいか、濃厚なラーメンを食べると、夜になってもお腹が空かない それほど脂が強烈だったと言う事かな? ランチサービスの海苔2枚&味玉半分サービスは嬉しい! 半ラスもサービスだともっと嬉しいんだけどな~ 追記です そうそう、おろしニンニクがありましたよ! やっぱりニンニクを入れるのと入れないのとでは違いますからね~
う~ん、こんなもんだったかなぁ? 初めて食べた時は物凄く感動したんですが、先週食べた「麺や食堂」の味が脳裏に浮かび、比較しちゃうとどうもなぁ・・・ それと共にスープは生姜がちょっと強く、煮干しや節系の香りをかなり邪魔していましたよ あきらかに昔のスープとは違っていました・・・ 美味しい事は美味しいのですが、まぁ普通に美味しいって感じですね。。。
神奈川淡麗系と言われる中で、かなり美味しかったです! スープは鶏がらベースに魚介をブレンドしてあるようですが、煮干しの実に良い香りが印象的です 尖った感じはなく、マイルドながらも実に奥深い上品なスープはなかなかの物! 細めのストレート麺は、コシがあるのにノド越しも良いとても美味しい麺でしたね~ 餃子も美味しいしかったなぁ~ 淡麗系と言うと、ややもするとパンチが無いと言うか下手すると間の抜けた味になっているお店もあるが、こちらは各素材が主張し過ぎていなく、実に調和がとれた幽玄とも言える美味しいスープだと思います!
久しぶりに食べたけど美味しかったなぁ~ 豚骨と鶏ガラ+魚介系の深みのあるスープがたまりません! 煮豚では無い焼豚がこれまた実に美味いですね~ 玉ねぎのトッピングがあっても良いかもしれませんね!
空港内でこれほど美味しいラーメンが食べられるとは思っていませんでした! しかも650円というお手頃価格が実に嬉しいです ちょっとスープの量が少ないんですが、比内地鶏のスープを使用しているので、少ないのもこの値段では致し方ないところですね・・・ いわゆる中華ソバと言った感じですが、スープが実に良い出汁が出ています! 麺も細くてやや縮れた玉子麺ってのも良いですね~ 保安検査パスした搭乗待ち合いフロア内なので、飛行機に乗る前の食べるのに最適です。。。
いわゆる普通のラーメンだが観光地のドライブイン的なラーメンと思ったら大間違い! 麺は細めの縮れ麺で、スープは鶏がらベースの支那ソバ風 至ってシンプルなのだが、スープはどこかのお店と違って熱々(嬉しい)! これまたどこかのお店の違ってスープの量もタップリで嬉しくなりましたね~ メチャクチャ寒い冬の秋田で、700円で熱々の美味しいラーメンが食べられるとは思っていませんでした。。。
秋田へ行く前に、羽田第1ターミナルB1で偶然こちらのお店を見つけました! そう言えば以前どなたかのレビューで見たような気もすると思い、迷わず突撃しました 天鳳麺なるサンマー麺っぽいのを注文しましたが、回鍋肉の味噌味を弱くしトロミを付けたアンが中華そばに乗っていて非常に美味しいです! 値段も空港内にしては安いし、朝9:00から営業ってのもポイント高いですね~ 出発前には嬉しい一杯でした。。。
49点と厳しい点数を付けましたが、それはスープがぬるすぎるからです! スープ自体の量も少ないし、半ライスの量もちょっと少ないなぁ~ (ぬるいスープで-30点) 麺は太くてプリプリ感があってなかなか美味しいし、豚骨&魚介系のスープはなかなか良いと思います アクセントに水菜や柚子が入っているのはポイント高いと思いますが、連日続くこの冷え込みですからドンブリを湯煎するとか、スープの温度は熱々じゃなきゃね・・・ せっかくのラーメンがぬるくては全て台無しとなりますよ。。。
さつまラーメンと看板には書いてあったが、これがスタンダードな鹿児島ラーメンなのかは定かではありません・・・ スープは白濁した博多ラーメンのような感じですが、なんと表現していいやら・・・ 麺は博多ラーメンによくあるタイプではなく、SAなどによくあるタイプの麺に近いです 硬めでお願いしましたが、普通よりも茹でた感じでした・・・ う~ん、いくら空港とは言え、もう少し頑張ってほしいものですね。。。
今日のは本当に美味しかった! スープはコクがあり、物凄く旨みが出ていたなぁ~ 麺の茹で具合と良い、スープと良い、チャーシューも旨かったなぁ~ いつも美味しいんだけど、今日のは特に美味しかったです。。。
僕の評価は美味しいのは当たり前ですが、値段相応の味かどうかも基準となっています。
基本は食べて美味いかまずいかですが、店はキレイか汚いか、接客はどうか、店は臭くないか、スープの熱さ・量・臭いなども重要です。
臭いお店はダメ!豚骨を煮ている臭さが充満しているお店が時々