前回の公約（？）通り今回『塩そば（ﾒﾝﾊﾞﾘ）@680ｴｿ』とした。。。
http://ramendb.supleks.jp/score/298713

ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞは『塩白湯』と全く同じ･･･に見える。。。

さっぱり系の基本に従った中細麺は前回の『塩白湯』より更に細い麺、、、依頼通りﾊﾞﾘさで･･･
ｳﾏ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!

チャーシューは前回と比べ物にならないほどのデキで･･･
ｳﾏ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!（残念ながらまだまだ『ぜん』には及ばないが･･･ ^^;）

スープなんか前回のような『クド過多感』は全くなく、適度な脂分を残して･･･
激ｳﾏ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!！

香味麺やﾁｬｰｼｭｰ等のﾄｯﾋﾟﾝｸﾞスポットは『ぜん』で間違いないところだし･･･
http://ramendb.supleks.jp/score/307277
麻辣坦々麺スポットなら『源蔵』がNo1.だと思うが･･･
http://ramendb.supleks.jp/score/122522

今回の『塩そば』のチャーシューやスープの『デキ日』なら、、、
『美味麺店砂漠』から『美味麺店貧困地』に出世した青砥駅近隣麺店トップ３は･･･
『◎なごみ』『○ぜん』『×源蔵』の３連単で勝負できる！！ ^^;

錦糸町駅南口近辺には度々訪問するが、、、このエリアには『美味い麺店』が極貧と感じていた･･･
この店、多分数ヶ月くらい前に開店したと思が･･･ｿｺｿｺな評価の方も多いし、美味そうな屋号だし、、、
先日初訪問。。。

タイトルメニューを麺硬めで注文したが･･･
なんかの間違いじゃないのか？ってくらい酷い味･･･
麺は延びきったような茹で過ぎ麺、スープは激ヌル＆激不味で･･･完食などできる筈もなく3、4口で席を立った、、、
食券には『豚骨』の明記があるが異様な味のスープはなんの味かわからないので『その他』とした、、、
0点以下って選択できないんだね、、、

カップ麺のほうが数段上の味だ。。。

なんかの間違いでなく、あの商品が『通常』だとしたら、、、
いくらレベルの低い錦糸町だとしても･･･ひどすぎる。。。

※採点暦を見て貰えればわかりますが、当方決して『酷評』を常とはしておりません、むしろ『甘過ぎ評価者』です。。。

○間違いなく昔よりかなり細くはなったが一般店なら『極太』の太麺、、、いつもよりなんか黒っぽい色合いだ（味自体は問題なかった）。。。
×初めてWとしたﾆﾝﾆｸやｱﾌﾞﾗ･･･確かに量が多く量的には満足だが、、、今回のﾆﾝﾆｸは辛味が非常に強かった（この店でこんなに辛味を感じたのは初めて）。。。
◎極厚豚はいつも通りの激美味。。。
▲いつになく湯切りが甘く完食後の麺器に1cm程の残水が残り･･･『味が薄くなる』程ではなかったが、、、やっぱしっかり湯切って欲しかった。。。

ﾆﾝﾆｸの辛味が強烈で退店後も暫らく口内が痺れていたが、今回は『たまたま』だったと信じまた来店したい。。。

産まれてこのかた亀有近隣に住み続ける事早○○年のくせに、、、
数年前にできたメガショッピングモール『アリオ亀有』に初めて足を踏み入れた。。。

思い出のある『沖縄そば』を食ってきたが、、、
非常にガッカリだった、、、

麺やソーキはｿｺｿｺ満足ﾚﾍﾞﾙだし、、、
スープの味自体は及第点なのだが、、、

『風呂の残り湯』のような激ヌルスープには辟易した、、、
あれじゃ麺やトッピングの味を全て殺してしまっている。。。

そしてSETに付いて来た『炊込みご飯』ﾍﾞﾁｬﾍﾞﾁｬで食えたﾓﾝじゃない、、、
ひどい店行っちまった。。。＿|￣|○

ラーメン砂漠青砥駅近隣でずっと一人舞台だった『ぜん』、、、
最近やっと『なごみ』たる相手格が出てきて先日『なごみ＠塩白湯』を食ってきた。。。

まだなごみで一商品しか食っていないが、、、
現時点ではやっぱ『青戸No1』はぜんのままですね。。。

ｽｯｷﾘの中にもコクを感じる上品なスープ＆香ばしい中細麺、、、
何と云ってもあのﾁｬｰｼｭｰの美味さの差は歴然としています。。。
※『ぜん』のﾁｬｰｼｭｰは青戸くんだりのみならず『ラーメン激戦区』と呼ばれる地域に行っても十分相手になるﾚﾍﾞﾙだと思います。