母がいないときに、父に連れられてラーメンを覚えた。
それから10年、ガイドブック片手に出張の度にいろいろ寄ってみた。
麺よりスープが好きなので大盛りはせずに、飲み干す系。つけ麺は「スープ割り」を必ず2回はもらいます。
一番通った店は、中野の「大勝軒」。「スペシャルつけそば」は、今でも大盛りが食べられます。