割と有名なお店なので美味しいのかなと思い行ってみました。
ここでは醤油系なんでしょうが、タンという言葉にひかれて塩タンラーメンを食べました。タンが3枚のっているラーメンでタンから出る油がスープに絡み、タン自体も美味しかったのですが、他に具がのっていないのでこれで1000円は高いと思いました。麺もいまいちでした。

スープはあっさりとして美味しい。麺は非常にいまいちである。焙りチャーシューは他店から比べると重くなく美味しい部類ではあるが私的には普通のチャーシューがいいと思う。味玉は普通といった感じか。

自家製麺ということで期待をしていったのだが、いまいちインパクトにかける。ただしのどごしは良い。チャーシューはまぁまぁ良いがもう少し味を濃くしても良いかな。スープもあっさりしすぎの感じである。ただ仕事振りは非常に丁寧であると思える。今後に期待できる店では。

前回前々回共お酒を飲んでから食べたのでもしかして間違った評価をしたのかと思い今回は飲む前に入ってきました。2回とも白潮ラーメンだったので今回は黒潮にし全部入りを食べる。
まず最初に油の量を聞かれ少な目としたのだが、それでも私の胃には重かった。スープは何でこんなにどろっとしているのだという感じで、しかも炭火で焼いたチャーシューの脂身の多さ(面積の約6割)がさらに胃に直撃する。大体スープを残す事の少ない私ではあるが、ここのスープは8割がたも残した。
もうここには私は行く事はないだろうな。
でもうまいといっている人がいるので他の方もいって採点して欲しいな。

昔ながらの中華そばと食べさせてくれる。最初にメンマかチャーシューをビールと一緒に頼み、その後でラーメンを食べてもわりとお得な感じである。今回はタマゴラーメンを頼むが480円である。タマゴは半熟卵で麺をゆでる寸胴に麺と一緒に割って入れる。味的にはうまいという人もまずいという人もいるような感じではあるが、お店の雰囲気等も含めると味的評価は低目としたが個人的には好きな店の一つである。