スープも最高ですが、チャーシューも最高です。やわらかくジューシー。月並みな表現ですが他に思い当たりません。やわらかく、かつ良く締まった肉質と言えば良いでしょうか。ラーメンを含め食材全てに金が掛かっています。こんな店は中々無いです。オヤジさんの心意気を感じられる一杯だと思っています。採点は、その心意気も加えて評価しました。ぜひ行ってみる事をお奨めします!群馬にこの店があることを幸せに思います。
自分の感覚と人様の評価を比べてみるのが楽しいです。
今日も美味い!と思わせてくれる店を求めてふらついています。