最近の高速SAは綺麗に改装されて、それにともなってお店のレベルも上がっているねぇ

ここもなかなか美味い
海老の香りが高く、口一杯に広がり、塩味もマイルド

海老の香りが強いので好き嫌いが出ると思いますが、海老好きの僕にはヒットでした

SAも侮れませんな

宮崎料理の居酒屋のつけ麺です。

地鶏ベースにトンコツブレンドらしく、とろみのある濃厚スープは
動物系の風味が満点！

地鶏の旨味が凝縮って感じだね

動物系以外のダシがもうちょいきいているといいかなぁ

でも居酒屋のラーメンといっても、地鶏専門店をうたうだけあって、
基本の鶏スープがかなりしっかりしているんで、ラーメンスープは
なかなかのもんです！

締めの一杯に最高ですな

最近の高速SAは綺麗に改装されて、それにともなってお店のレベルも上がっているねぇ

ここもなかなか美味い
海老の香りが高く、口一杯に広がり、塩味もマイルド

海老の香りが強いので好き嫌いが出ると思いますが、海老好きの僕にはヒットでした

SAも侮れませんな

豚骨魚介系だけど、最近ありがちな単純な魚粉添加ではなく、ドロッとしたスープは濃厚かつクリーミーな豚骨に野菜の風味満点
その中に魚介の風味が加わって、なんともいえない深〜い味わい
無化調でこのコクはすごいね！！
最近、この近辺はウマイラーメン屋が増えたけど、また通いたくなるお店を発見って感じです

本日から新メニュー追加、しかも限定ということでさっそく訪問


通常の鶏塩つけ麺も鶏の濃厚ダシが素晴らしく、かなりうまい！！

で、そのスープから想像するに、濃厚煮干しが加わったらどれだけ美味いんだと
食する前から期待大！


いやー　やっぱうまいね～♪

スープを口に運ぶと、まず煮干しの香ばしいかおりが口一面に広がり
ガツン！という表現よりはフワ～といった感じ

その後は鶏ダシの濃厚なかおりとまろやかな塩味が溢れる

さらにその後は煮干しと鶏ダシが調和して・・・


う～ん　いいハーモニーです


白髪ネギも濃厚な中にサッパリとしたアクセントになってＧｏｏｄ！

中太麺も歯ごたえよくいい茹で加減

チャーシュー、味玉はいつも通り安定した美味しさ


新メニュー＆限定にかなりの期待度でしたが
期待以上に応えてくれました♪


限定なので競争厳しそうですが、また食したい一杯です！