野手浜で波乗り後、開店直後、８人ほど、店員さん、対応が、とても親切。注文後２０分弱で登場、濃厚豚骨魚介で以外とドロッとしてます。麺がスープを持ち上げます！麺も、ちじれた中太麺で汁に良く絡み美味いです。特製は具材が倍で味玉尽き。満足なボリュームです！ココのメンマは味良く他店では、なかなかない穂先メンマ？か？美味い。チャーシュも単品で販売してるらしく、肉味しっかりしてて良い。最後熱々の割りスープで締め。バランス良いつけ麺でした。田舎の名店て感じですか！また来たいですね。

本日、昼並び８人、店内に並んでる。店主、若いネエちゃん、オバちゃん、３人で、きりもりしてる。中盛り３２０ｇと。充分な量です。つけ汁が麺のわりには、やや少ないかな、自家製麺かなり美味い！！モチモチと好みです。チャーシューも、とても柔らかく特製で３枚、厚みもあり、満足。つけ汁は、濃そうだが以外とアッサリ系で味もシッカリして、くどくない豚骨魚介です。味玉も、中身綺麗で美味いよ。う～ん、やられましたね！！こんな名店あるなんて。是非また来店したい味です。ご馳走様。

初、待ち６人、３０分ほどで中はへ。やはりラーメンは早い。綺麗な盛り付けです。味玉もトロリで綺麗ですね。チャーシュも厚く肉肉しい噛み応えあるよ。スープも熱くて飲みほしましたね。麺は平打ちのちじれ麺で美味い！町田のロックンロール６９に並ぶ綺麗で奥行きある醤油ラーメンに久々出会いましたね！ご馳走様！

初、１１時１５分、並び５人、狭い店内だが、独特な雰囲気、麺を味わう、そんな感じ、許可を得て、つけ麺、撮影。汁、最近どこにでもある豚骨系でなく、あっさり、奥行きある、かつてない、つけ汁。麺も中太麺で良い味、卓上には、玉ネギ、魚粉、その他、調味料ただあり、自分好みに味付け出来る。とにかく豚骨魚介の似たりよったりの、汁に飽きてきてる方々、是非、食して下さい。また、新たな、つけ麺道、開けます。スープ割りは、店主が合間みて、提供してくれます。店出たら１０人ほど並んでた。ご馳走様。

初、並び１２時にて６人、狭いカウンターには、刻みネギ、魚粉、にんにく、七味・・など、トッピング用、調味量が並ぶ。汁は、流行の野菜動物系の濃厚ドロリの、平太麺が、良く絡む、美味い汁。「えん寺」に、少し似てるかな・・麺は、この汁に抜群に合ってると思う、中盛り３００ｇでは、やや物足りないかな・・チャーシューも、かなり柔らかで、美味いよ、味玉も良い味、のり、メンマと、特製は充実してる。１０００円で、損は、しないよ。調味量も並び、好みで味も変えられるし、飽きずに最後まで食せるのが、この店の良い所。割り汁も、アツアツでダシ効いた良いスープでした。また食べたいですね。ご馳走様。

初、１番手、最近、流行の野菜投入ポタージュ系豚骨魚介と、期待です。つけ汁、無化調と、濃厚です、くどくない、辛味が、スパイシーで美味い！！にんにく効果も良い。平太麺がスープを持ち上げます。良く絡み美味い。大盛りで楽勝いけます。チャーシュー、メンマ、小ぶりながら、良い味です。「えん寺」、「大ふく屋」と並び、野菜系つけ麺を印象ずける、完成度高い、つけ麺です。盛り漬けも、綺麗で、食欲そそられます。割り汁は、アツアツの豚骨風味でした。最後まで飽きず頂きました。ご馳走様。ココ、人気出るでしょう。

平日限定で、つけ麺復活と！二回目の、つけ。「つけ麺は時間かかる」と言われ・・待ち１５分から２０分で登場。具材の大きさが目立ちます。チャーシュー、メンマとデカイ。汁は濃厚でなく、和風ダシ効いた以外とアッサリ系。麺は、お馴染み、開化桜の極太ちじれ麺で大盛りで４００ｇあるのかな？食べ応えあり、とても満足。美味い！味玉は薄味ながら、なかなか。やはり、ココの主役は、超柔らか、ゴールデンポークの角煮肉でしょう！！まじで美味い！ココの豚飯も絶品ですよね。割りスープは、豚骨味強めのネギ入り汁。ブロンソンの、つけ麺より、俺は、ここのが好きですね！ポークが本当最高。客が、沢山つけ麺、頼んだら待ち時間かなり延びるだろうね・・。まあ、美味いから、我慢で。ご馳走様。

初、並び０、満席６席、待ち２０分ほどで、登場、味噌つけ、期待大です。スープ赤いが、ほんのり辛い程度、味噌やばい、何これ！美味いです！コク、こってり感、味噌濃度といい、非常に香り良い味噌風味。シャキシャキもやし直前に炒められてアツアツで美味い、ニラが少ないかな、タマネギとかも入ってたら、なお美味いのでは・・？麺は、味噌に合う太麺で良く汁に絡み、柔らかさも丁度良い。驚きはチャーシュー、ゴロっ、と３つも柔らか肉！味も染みて、美味い！！味玉も申し分ないし、しいて言うならメンマが、やや独特の味してる・・まずくないが、微妙だ・・生にんにくも良い隠し味、この、つけ汁味噌は最後まで飲み干した。＋２００円の、肉、メンマ入りのスープ割りが、非常に気になったが・・次回、番町つけ麺の時、食したい是非。味噌ラーメンも、かなり美味そうだった。自分の、つけ麺道に最良の店が加わった事に間違いない。ご馳走様でした。

本日１１時５０分、並び０、特濃・・まさか、こんなにドロドロとは・・塩の味も解らないよ、はっきり言うと。麺を漬けて行くと、馬鹿みたいに汁なくなるよ、絡みすぎて。つけ汁というか、ポタージュに漬けてるみたいだね。これ塩味・・？麺は大で４３０ｇとか、ほどよい固めで、良いのですが、飽きる麺でした、この汁のせいか麺少し残しました。チャーシューも、しょっぱい！！肉味、解らず・・味玉は、中固めの半熟。割り汁は、豚骨風味に細切れ肉、ネギ入りと、こちら美味い。割り汁に麺つけて最後、食べたよ。ちょうど良いよ（笑）２度と、この特濃塩は食べない。背油の固まり、食べてるみたいで・・次回やるなら、普通の塩つけ、だね。

前から気になり、ついに訪問、並びなし、狭い店内、良く１人で、回してる、手際良く、素晴らしい、麺作り。トイレ行きたくならないのかな・・店主。汁は、豚骨というか・・違うな、とにかく、様々なダシによってココだけの汁だ。他に食べた事ない。食べた人しか解りません。この、つけダレ。刻みタマネギ、魚粉と、なかなかの濃度、麺が良く絡む為、汁なくなりかけるよ！！麺は、九州小麦とか・・以外と固めでワシワシと噛んで食べる、食感アリアリの麺、これも他店には、なかなか、ない麺かと。好みわかれるな・・麺。肉は炭火で炙り、ややコゲ気味で、しかし脂身ジューシーで美味い！もう１枚って感じ。味玉、中トロリで、普通かな。割りスープは、言わなくても店主より、言ってきてくれる。この、つけ麺、他には、真似出来ないほど、店主の、こだわり感じる、まさに、コンセプト！これは好み分かれますね。ご馳走様。