麺類全般が好き。

最近は、ラーメンより、つけ麺を食べる機会が多く、
つけ麺は、太麺で、もちもちした水分の多い？食感の方が好き。

スープは、麺に合っていれば◎ですが、
一時期多かった背脂満載系はあまり好みでは無いので、
超こってり系が好きな方には、参考にならないカモ。

採点は、ど素人ならではの味覚と感覚のみで、
以前のこのサイトの基準に近い感じで付けていたのですが、
同じ点数を付けても、味や食べている時と食後の満足度も違うので、
また行きたい店と、そうでない店もあり、まあ適当です。(^^ゞ

書いてある文と共に、店毎のバランスも考えて、
時々書き直すかもしれません。m(_ _)m