豚骨ラーメンとしては今まで食べてきた中でも美味しいです。
豚骨魚介などのいわゆるWスープではなく、豚骨のみで勝負しているところなんかも結構好きです。
全体的にバランスの良い一杯でした。

でもスープがぬるいのが残念。
焼豚や味玉も熱入れがされていないので、スープをよりぬるくしているような気が。

地元の名店といった感じなのでしょうか。
昼時を外して行ってみましたが、家族連れの方が意外と多くて幅広い層に好まれているお店みたいです。

「美味い！」とまでは思いませんでしたが、まずまずの一杯でした。
でも秩父まで行った甲斐があるかというと…。
ごちそうさまでした。

思っていたよりも、割とライトな味だなという感じを持ちました。
美味しいけど、何だか普通だという思いが拭えません。

「家系って何？」という方にお薦めの一杯。
美味しい家系の代表的な一軒だと思います。

「なぜだか病みつきになる」という話を聞いたことがありますが、なんとなく納得。
少なくとも「個性」が伝わってくるような気がします。
あくまでも気がするだけですが。
それでも最近食べたラーメンのなかでは素直に好きと言える一杯でした。

ごちそうさまでした。