土曜の19時頃訪問。カウンターだけの小綺麗な店内。夫婦と思われる2人で切り盛り。太麺で注文するも細麺が来る。残念。

麺は細直麺。風味はあるものの、柔らかめな仕上がり。
スープは鶏白湯ベースの干エビ風味。海老出汁と言うよりは、えびせんふりかけた感じ。
具はチャーシュー2枚 メンマ× ネギ

鶏白湯スープは絶品のお店。麺が弱い。太麺も食したことがあるが、それも柔らかめの仕上がりで風味も今ひとつ。チャーシューもやや臭みが残り、メンマに至ってはない方がまし。非常にアンバランスだが、とにかくスープはうまいのでこの点数。また行ってしまうのでござる。

2012年1月28日投稿（2012年1月28日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

平日の18時半頃訪問。ややかたずいてない感のある店内で、店員の女性がまだ黒板を書いている。先後客なし。

麺は中太、軽いウェーブ。ぱきぱきした食感は好み。煮干しの粉が入ってるらしい。
スープは醤油。ややえぐみを感じるほど煮干しが濃い。しかし全体のバランスが良い。
炙りチャーシュー２　太メンマ　青ネギ　玉ねぎ

煮干しが際立っているが、全体のバランスが非常に良いと思う。近所にいい店を見つけたでござる。

2011年9月16日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

平日の15時頃訪問。やや小汚い店内。金髪ピアスの清潔感のあまりない男性が作る。他店員2名。先客3名。後客3名。

麺は中太。もちもち感や、香りはイマイチだが、つるつると食べやすい。
スープは醤油。出汁が感じられず、味に深みがない。
チャーシュー× メンマ× のり なると ネギ

場所がいいので、そこそこ客は入るのでござろう。東池袋系大勝軒にはよくある光景。

2011年9月10日投稿（2011年9月11日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

基本は安い焼鳥屋さん。

麺は食べた事のない食感。そーとー古いか、小麦粉じゃない可能性も。
スープは豚骨。市販のスープに酸化したラードの香り。
具はただそこにあるのみ。

ごめんなさい。今回はダメでした。生まれて初めてほとんど残した。でも2割くらいは食べたので20点。きっとおいしい日もあるんでしょう。。。

2011年9月2日投稿（2011年9月2日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

土曜の20時頃訪問。やや年季を感じる店内は男性店員2名。カウンターにテーブル１つ。先客、後客ゼロ。

麺は断面が長方形の太麺。つるつるとした食感で風味はない。最高300gまで量が選べる。
スープは鳥白湯魚介のWスープらしい。なかなか濃厚でうまい。
具はチャーシュー メンマ 玉子 もやし ネギ 全て量を選べる。

やや汚い店内だが、スープはいける。スープ割してもちとしょっぱいが、ネギ、ゴマを入れてくれる。麺の量だけでなく、具の量も選べるのは嬉しいサービス。メニューがたくさんあるのでまた行ってみよう。

2011年7月2日投稿（2011年7月2日更新） | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件