オープン当日のお昼に訪問。
生憎の雨でしたが、満席。タイミングが良く、ちょうど入れ替わりで着席。
オーダーは口頭で。上記メニューを。麺5玉まで無料とのことで2玉で。
つけ汁はかなり濃厚(味が濃い)なのだが、もう少し熱い方がいいかな？
麺は自家製の太麺。硬めで茹で上げられている。
思っていた以上に美味しかったのだが、麺量が多いせいか、味が濃いからかは分からないが後半はキツかった。
適量なら、さらに美味しく感じたかもしれない。

会社で話題になった北戸田のジャンクガレッジ。行きたいと！と言う同僚と昼食で訪れました。今回はみそラーメンを。コールはニンニク、アブラ。

スープ：みそだけどみそっぽくない。
麺：太縮れ麺

普通のみそラーメンを想像して食べるとかなり違和感がある。みその風味が薄い。ただ、ジャンクならではのオリジナルみそラーメンと思えばありですね。
麺を啜るとスープが激しく飛ぶので食べ方には注意が必要。
豚は変わらずウマシ！

＊前回のレポで麺は開化楼製と思われると書きましたが、今日少し覗いたところ、違うかも知れません。開化楼にこだわりがあるわけじゃありませんが気になったので…

前からいつかは訪れたいお店だったこちらが地元のイオンにまさかのオープン。これは行くしかありません！と言う事で行って来ました。お隣のジャンクガレッジは券売機を導入していますが、こちらは最初に注文、現金払いを済ませます。今回は上記(メニュー)を。

つけ汁：あっさり豚骨魚介
麺：全粒粉入り中太麺

つけ汁は魚介強めだが、バランスの良いつけ汁でなかなか美味しいね。麺もプリッとした食感が悪くない。トッピングした玉子も美味しかったし、文句なし！
このつけ麺は初めてつけ麺を食べる人にも評判はいいかとは思う。


実際、家族連れはジャンクガレッジよりこちらを食べてる人の方が多かったと思う。

自宅からも近いしイオンに行く機会が増えそうだ。

まさかこんなマイナーな場所にあるイオンに入るとは思いませんでした。自宅から歩いて行けるのは嬉しい！
地震の影響で店内は入れない場所や使えないエスカレーターなどが多数あり、オープンが遅れるのも仕方ないと思っていましたが、予定通りオープンした模様。

開店してちょっとした時間帯に行きましたが、フードコート内は多くの人で賑わってました。場所柄家族連れが多いですけど。

券売機にて上記食券を購入。呼び出しブザーを受け取り後は待つだけ。15分程で鳴り、受け取ります。ちなみにトッピングは食券を渡す時に聞かれます。今回はノーコールで。

スープ：豚骨醤油。やや甘め
麺：おそらく開化楼製と思われる。

ヤサイはしゃきしゃきしていてクタクタなものより食べやすかった。スープもオープンしたばかりとは思えぬ完成度。太い縮れ麺との相性抜群です。豚は東大宮で食べた時よりも上品な感じだけどやっぱり美味しいね。

ただ…フードコート内という事で全マシ頼むとジロジロ見られそうで恥ずかしいかも(笑)

トリシオブットイメン井の庄からの連食です。こちらは開放感があって明るいですね。
券売機で上記メニューを。

つけ汁：濃厚豚骨魚介
麺：三河製麺の中太麺

つけ汁に関しては外れを引く事の方が難しい豚骨魚介の濃厚なつけ汁。これにもっちり中太麺をあわせてます。ん～美味しいわ。
ただし、この程度は出来て当然。新しいものが無いのが残念。チャーシューも美味しいんだけどこれも良くあるものだね。
それと、満席状態であったのに店員さん一人で全てやってた。その為提供まで20分以上掛かったのもマイナスポイント。

画像は麺のみです。