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人気店として評判が高いので行ってみた。
3時半だが10人程度並んでいた。30分待ちで店内に。
しかし少し二日酔い気味の僕には、スープが濃厚過ぎてしつこい。
チャーシューも分厚くもったりしていて麺の量もけっこう多く
最初こそ美味しいと思えたが徐々に中だるみし、スープも冷たくなって
半分ほど食べたところで完全に飽きてしまった。
スープの味は、あえて言えばつじ田とかに近いのかなあ。
この手の味がなぜ人気があるのかよく分からない。
だんだん自信がなくなってきた。
もしかしたら僕はラーメンがあまり好きではないのかも。
立地が山手通りの歩道橋のすぐ横で、自転車や通行人の往来が激しく
出入りのときには気をつけないといけない。
インテリアはきれいで気持ちいい。
女性客をターゲットにしている店らしいだけに非常にお上品な量。
スープは鶏ガラ系らしくすっきりしているけど
僕にはいささかあっさりし過ぎていて物足りない。
麺は、何だか袋入りの即席ラーメン?みたいにぱっとしない。
チャーシューはジューシーで歯ごたえがあっていい。
魚玉に関してはひとつの料理としてこれだけでご飯が食べられそうな美味しさ。
あとはテーブルにあったピンクの岩塩のようなものもかけると美味しかった。
うーんしかしメインの麺とスープが・・・評判がよかっただけに肩すかしな感じ。
恵比寿で途中下車して、小腹がすいたので携帯でラーメン店を検索したところ
駅から一番近そうだったので行ってみた。
ゴマの香りのよく効いた味噌スープは、風味がとてもいい感じだが
最初食べ始めは少し頼りなく感じる。
しかしここで調味料をがんがん入れてしまって
味噌味というのはどんどん蓄積されていくので、後半コテコテになってきた。
しかしまあ、テーブルトッピングのもやしは実に美味しくて
これはたくさん食べないともったいない。
総合的にけっこう美味しかったけど、やはり味噌ラーメンに対しては
評価が厳し目ということで。
夕方6時、入店時いたお客さんは家族3人でガランとした感じだった。
店員は男女2人。カウンターに座る。
カウンター足元には荷物や上着を入れるためらしいカゴが並んでいるが
ぎっしり横並びに詰めてあってかなり邪魔。混んでいなくてよかった。
画面付きの珍しい券売機にたじろぎつつ、一番シンプルそうなラーメンを注文。
油の量や麺の硬さなどを聞かれる。
初めてで普通がどうなのか分からないから、とりあえず全部普通にする。
5分ほど待って出てきた。麺は少しちぢれた平麺でこれといった特徴なし。
スープはかなりどろっとしたとろみがある。
具は海苔とチャーシューと緑菜(ほうれん草?)。
テーブルトッピングにすりおろしニンニクと、なぜかショウガ。
スープが濃厚なこと以外はそれほど特筆するべきことはない。
とろみには意外とショウガが合うかも。
そしてそのスープ、どうも後味に醤油っぽいからみが口に残ってよくない。
食べ終わって外に出てから、だんだん脂っこさが込み上げてきた。
個人的には、もう一度わざわざ行ってみようとは思わない感じ。
GWの2時ごろ行ったけど、前に3組くらい並んでいる。5分ほど並んで食べた。
正直、かなり期待していたのでお腹を減らして味玉つきの大盛りにした。
しかし結果的には、そんなに並んでまで食べるラーメン?というのが感想。
うわさのマー油は風味があって美味しい、ということは認める。
でも調味料が美味くても・・・という感じ。
麺は、いわゆる普通の麺。白くて中太で、硬くも軟らかくもなく。
スープも、マー油以外は特に訴えかけてくるものはない。
チャーシューは、かろうじてジューシーでいい感じ。
味玉は、別にそれほど味が染みてない上に、中が冷たくて興冷め。
こんなラーメンが大人気だなんて、ある意味ショックが大きい。















