最近、日々進化しながらとても美味しくなってます！
店主さんが仰るには、カツオ節と昆布を高価な物に変えたそうです。
其れにより、魚介のエグ味が消え　より口当たりが良く豚骨とマッチして御互いの良さを引き出して、非常に美味しく感じられました！このスープならば、とても満足ですね～旨いです！

ホームグランドで通っていた「博多１番」から鞍替えして最近は専ら此方に出入りする様に成ってしまいました。

贅沢を言わせて頂ければ、具のトッピングにモヤシと玉葱の微塵切りなんかが在ったら最高に嬉しいなぁ～　

ふじ麺
この味がジャンクでとても好きなんだけれど、極太麺がどうしても苦手で････
邪道だけれども、悩んだ結果「もりそばの麺に変えて頂けませんか？」と尋ねてみた
店員さんは快く承諾してくれました。我侭を快く受け入れていただき感謝いたします。
個人的には、この組み合わせが好き！２度ほど我侭を聞いて頂きました
有り難う御座います　また来店いたします。

評判が賛否両論なので確認しなくちゃ！嫁と来店〜
店主さんが特製ラーメンと特製つけ麺をプッシュするので、此の2品を注文！
先に特製ラーメンが到着　先にスープのみを試食〜見た目より少し薄味？かと感じたけれど････湯切があまいのか？嫁は、醤油を追加していた。醤油追加後に味見。こっちの方が美味しく感じるなぁ〜　
つけ麺を待つ事、数分　つけ汁を一口　ウン良い感じだよ！無化調だと聞いていたのけれど良い感じです。皆さんのコメント通り丁寧な仕事を感じる　「正直に美味しいと思う」鯖節かな〜？少し苦味を感じるけれど魚介と豚骨の融合は、成功でしょう
パンチの有るガツンと濃い味じゃ無いけれど、個人的には、良いと思った。
そうそう、メンマの塩気が弱いね････チャ-シューは、小ぶりだけれど、旨いね〜

近いし、此のあじなら再来店したいなぁ〜次は、あつ盛を食べよう〜

濃い！　流石特濃だ〜！何度食べても、特濃〜って感じ
「まぜそば」の方が好みだけれど、スープが飲みたいから。今日は、特濃ラーメン
虎心のチャーシューはメチャクチャ旨い！だから、いつ何時も肉増し！
強いて言うなら、今日は、チャーシューを食べに来た〜
味がシッカリしていてやわらかい。山ほどお持ち帰りしたい･･････
肉増し増しって出来るのかな〜？今度、頼んでみちゃおうかなぁ〜

何回も、来店して。何回も食べている　もりそば
今更　常勝軒の もりそば を評価するのも何だけれど･････
先日、気に成った事が有ったのであえて書き込んで見ました。
今回の もりそば は、まぁ〜何時もの味で満足出来たけれど前回の もりそば は、不味かった！だから、今回はこの点数にしてみた！(本来なら、75〜77点だけれど)前回の気になった点は、漬け汁が酸っぱくて何かエグイ感じの苦味が凄くした。多分、メンマの汁を漬け汁に入れたんじゃないか？って感じでまずくて･･････それの確認でもう一度、来店してみたんだけれど･････
普通に戻っていたので一安心･･･････ブレで良かったけれど。もう少し気を使って欲しいなぁ〜と強く思った！