★２０１２年１月平日１２：４４訪店、待ち無し
★混雑状況：入店時12:44（カウンター11人/12席）、13:05（2人/12席）、退店時13:18（6人/12席）
★スタッフ：男女１名ずつ
★オーダー＆テイスト
●油そば（700円）＋大盛（無料）＋全部のせ（年始割引チケット220円相当）
○１２：５４サーブ
○全部のせで、大盛だと掻きまぜ困難。
○チャーシューがラード化しておりイマイチ
○トータル的に具材の味が濃過ぎ。本体の味も濃いめなので、クドさが増してしまう。
○前回、味が濃過ぎたので・・・今回は、「塩昆布」を排除した上、
つけ麺をわざと特盛にして、過剰な分を油そばに投入するという作戦を試みた。
※やはり、塩昆布は、ご飯にピッタリ＼(^o^)／
結果、前回よりはマシにはなったが・・・何とも言えない、癖がこの油そばには存在する・・・
塩昆布は排除した筈だが・・・やはり塩昆布由来のテイストなのであろうか？

★２０１２年１月平日１２：４４訪店、待ち無し
★混雑状況：入店時12:44（カウンター11人/12席）、13:05（2人/12席）、退店時13:18（6人/12席）
★スタッフ：男女１名ずつ
★オーダー＆テイスト
●豚骨魚介つけ麺（７００円）＋特盛（120円）＋ライス（無料）＋全部のせ（年始割引チケット220円相当）
○１２：５５サーブ
○タレはシャバ系。ドロドロと同じ味がする。
○絡みは、予想通り「弱め」。極太麺に完全に負けている。
○ドロドロは、クドイし・・・これはシャバ過ぎ・・・中間的な粘度のタレを切望したい。

★2012年1月土曜14:52入店
★客入：カウンター単独男性×2、半個室１～２組程度。
この時間にして、食事中もチラホラと後客が来店(゜o゜)
客入り１～２割ｋｅｅｐが続く(>_<)
★スタッフ：厨房男性４名、ホール女性１名体制。時折、厨房から談笑(=_=)・・・けしからん(=_=)・・・まじめにやれ！
★キャンペーン：2011年12月同様の「濱やのお楽しみ（麺類注文で「チャーシュー丼ｏｒ炒飯」いずれか100円）」実施中
★オーダー：ラーメン（濃いめカタメ＋濃いめ）＋濱やのお楽しみ（それぞれ１品ずつ）
★感想：いつもより気持ちトロミあり＆過去最高の「カラメ」テイスト(゜o゜)！

【訪問動機】

開店祝い＼(^o^)／
いつになく、空いていたもんで＼(^o^)／

【入店まで】

川崎の三三㐂へは、開店当時行った事あるんだけれど・・・
イマイチ口に合わず・・・それっきり・・・(=_=)

で・・・そんな思い出も忘れかけた頃・・・
なんと・・・いつの間に、大森駅近に出店となっっ(゜o゜)！

これは、一度　開店祝いに行かないとな・・・
と思っていたんだけれど・・・

いつも、覗くと、満席状態＆店内待ち・・・
てな訳で・・・
いつも通る度、覗いていたのら♪
そしたら・・・なんと！今日は、ガランガラン・・・(=_=)・・・
店内待ちも見えないし・・・カウンターも、オイサン１名・・・
こりゃー行くしかねえべ♪

【店内】

入店は・・・1月平日１９：００♪

わりと大きめのJ－ＰＯＰが流れるダークな感じの店内・・・

威勢の良い店員さんの声が響きます(゜o゜)！

何席あるんだろう？
ってな長～いカウンターの奥には、テーブル席もあるみたいです。
※奥の方は、良く見えなかった(>_<)
※カウンター１５席以上あるんじゃなかろーか・・・

先客は、カウンターにオイサン１名、奥のテーブル席にもお客さんがいる様です。
※客入りは、１割・・・恐ろしい程　空いています(゜o゜)？
※食べ終わる迄に（１９：１５）、後客は　３名くらいしか来ませんでした・・・

先ずは、入口付近の券売機で・・・
「煮番搾り(中盛サービス)800円＋味玉100円」を、ポチポチっとな♪

アジア系外国人のオネエサンに「何処でもどうぞ」と言われ・・・
全体を見渡せそうな、やや入口に近いカウンター席へ腰を下ろします。
・・・何だか・・・
椅子が中途半端に高くて・・・座り難い(=_=)・・・

で・・・普通or中盛を聞かれましたので、「中盛りで(゜o゜)！」と、雄叫びます♪

卓上には・・・大蒜、BP、一味、酢、水ポットが置いてあります・・・
お箸は・・・引出しに・・・エコですね♪

スタッフは、Ｂｌａｃｋ　ｕｎｉｆｏｒｍの男性２名と、女性１名。

トイレは丁度、ボキの後ろに・・・(゜o゜)！
なんでも・・・地下１階にあるそう(+o+)？

そんなこんなで、つけ麺サーブです（１９：０８）♪
※何だか店員さん・・・お客さんいないのに何処に出したらイイか分からなくなってますた＼(^o^)／

★★煮番搾り(中盛サービス)800円＋味玉100円★★

●麺

断面やや長方形、細～中太、微妙にウエーブな麺。
※イメージよりも、かなり細い印象・・・
色合いは薄い方で、表面には　胡麻粒大の胚芽（茶褐色）がはっきりと確認できます(゜o゜)？
・・・麺量は、中盛との事ですが・・・３００ｇあるかどうかくらいでしょうか。
で・・・食べてみると・・・ちょっとヤワメ・・・(=_=)
ちょっと「べちょっ」っとした感じも・・・(+o+)
麺が・・・死んでるぜぃ・・・(T_T)
これは・・・ブレなのか・・・

●タレ

トロリとした粘度の鶏魚介系。
思った以上に　鶏の香りがしますっっ(゜o゜)
で・・・ちょいヌルめ・・・(=_=)・・・
で・・・限界突破の「甘さ」(+o+)・・・
なんでこんなに甘いのさぁ＼(^o^)／？
そして・・・タレ少なめ・・・(=_=)
※３０ｍｌも残らなかったんじゃないかな・・・

●絡み

中～強

●具

※全てスープＩＮ

○海苔
やや小さめ

○なると

○葱
かなり多め

○チャーシュー①
１Ｐタイプ
肉肉しい中に、やわらかさあり

○チャーシュー②
小さな塊が数個

○メンマ
コリコリとした、かなり良い歯応え

○玉子（オプション）
ほんのり　あたたか♪　微妙に塩味がキイている♪
で・・・半熟具合は、黄身がトロケて流れだしそうなレベル(゜o゜)！

【総評】

折角の麺が・・・イキイキしていなかった・・・
あと・・・ボキには、タレが甘すぎた・・・

さらば・・・三三㐂＼(^o^)／

【訪問動機】
２４６・・・三茶付近で見かけた「油」の文字・・・
その名も「油坊主」(゜o゜)♪
何かシデカしてくれちゃいそうな・・・素敵な、そのネーミング♪
気になる・・・気になる・・・(>_<)

【入店まで】
お店手前の、コイパへＩＮ♪
まるで、この店に行く為にある様な駐車場だっっ(>_<)♪
※お店まで走れば数秒＼(^o^)／

実は・・・こちらのお店、名店「和正」と隣り合わせなんです。

で・・・それなら・・・「しゃらくせぇぇっっ♪２店纏めてっっ(゜o゜)！」ってな訳で、
連食を考えていたのですが・・・
和正臨休・・・(=_=)

残念ではあるが・・・身体には良かったかもね・・・

・・・さて・・・
お店の中は、外からも覗ける「透明度１００％」のガラスドア♪
※引き戸の、シマリが悪い・・・
余裕で、店の雰囲気や客入りが分かりますよ♪

・・・店頭には、メニュー、指南書、こだわりなどがペタペタと貼ってあります・・・
ちょっと眺めてから・・・いよいよ突撃です＼(^o^)／

【店内】
１３：１６入店♪

分厚い木製カウンターが印象的な・・・細長くコジンマリな店内。
木の温もりがイイ感じです。
※カウンターは、６席程・・・

先客は、男性１、女性１。
で・・・１３：３０くらいに、男性１名来店。
客層は若めです。

入口付近に券売機が・・・
醤油もイイけれど・・・
ちょっと珍しそうな「塩チャーシューＷ盛（９００円）」をポチッとな♪

券売機すぐ横の席へ腰を下ろします。

目の前には・・・たくさんの調味料がずらり・・・
とうがらし、ゆず、こしょう、すりごま、にんにく、豆板醤、ラー油、酢、マヨネーズ、レモン汁、水ポット・・・
こしょうを調べると・・・ＷＰですね(=_=)・・・
ＭＹ「ＢＰ」持参して良かったとです(>_<)♪

スタッフは、坊主頭のタコオヤジと思いきやｗｗｗ
ちょい若めの男性が１人・・・

BGMは・・・洋モノ♪
スタイリッシュと言えなくもない店内には、マッチしているかな・・・

・・・そんなこんなで・・・油そば到着♪

●塩チャーシューＷ盛（９００円）
※サーブは、１３：２５♪

ほほぅ♪
綺麗に盛りつけられていますね(゜o゜)♪
角煮、刻海苔、メンマ、葱・・・
でも・・・悲しいかな・・・ぐちゃぐちゃ掻きまわし掻きまわし♪
くひょ～～・・・海苔が・・・ダマに・・・(=_=)
構わず・・・掻きまわし掻きまわし♪
へぇ～～・・・スープは乳白色だ(゜o゜)！
※最終的に、汁は残らないタイプです・・・

で・・・デフォルトで、ひと口・・・
クリーミー＆マイルド(゜o゜)？
見た目も含めて・・・カルボナーラ(>_<)？
もしかしたら半熟玉子が入っていたんじゃないかと、考えちゃうほど・・・カルボナーラ(+o+)？

・・・それでは・・・カスタマイズ♪

ラー油、BP、一味、すりゴマを加え・・・

本格的に・・・いただきます＼(^o^)／

うんうん♪
油そばらしい味になりました♪

【麺】
断面スクエア型、太め、ややウエーブ
モチモチとしたイイ食感♪
油そばには、こんな麺が合うよね♪
・・・２玉との事だけど・・・特別多くは無いね・・・
マゼマゼも、楽勝だし・・・
う～ん・・・３５０ｇくらいじゃないかなぁ～
そのくらい食べれる人だったら、コワがらずに「W」で♪

【タレ】
塩と言っても、角は無し。
マイルドな味わいです。
濃淡もイイ塩梅♪

【絡み】
上々

【具】
○チャーシュー
まあまあやわらかな、角煮がゴロゴロ(゜o゜)
食べてみると・・・限界突破な大甘テイスト(=_=)・・・
ぐぅぅぅ・・・頼むんじゃ無かった・・・

○メンマ
意外に入ってるよ＼(^o^)／

○刻海苔
最後に振りかけ・・・って出来んもんかね・・・

○葱

【お吸い物】
これは・・・一体・・・(>_<)？
食べ終わらないうちに入れるの？
それとも・・・食べ終わったら入れるの(゜o゜)？
はたまた・・・そのまま飲むの・・・(=_=)？
・・・結局・・・そのまま飲み干しました・・・ウイっっ（*^_^*）

【他】
帰りに、スタッフから・・・
「半熟玉子無料券」と「ガム」をいただきました♪
※貰っといてナンだけど・・・ガムが汗かいて紙にハリ付いてたよ・・・(=_=)
でも・・・アリガト・・・(>_<)

【総評】
塩らしさが感じられなかったのは期待外れ。
雄叫ぶほど「旨い(゜o゜)！」って感じじゃないけど・・・
ボーダーレベルは、クリアしているかと・・・
しかし・・・個人的には、角煮が好かんかったなぁ(=_=)・・・

２周年と言う事で、健闘を祈りたい＼(^o^)／