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antonio

男性 - 神奈川県(1975年生まれ)
 
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14時半ごろに入店しましたが4人掛けのテーブル席はほぼ埋まっていました。なかなか繁盛していますね。
さてラーメンですが、不思議な味のラーメンでした。豚、鶏、野菜を煮込んだ乳白色のスープにシャキシャキもやしを敷き詰めて、その上に自家製味噌がこんもり乗っかっています。味噌の風味を生かすように食べる直前にスープに溶かして食べるそうです。飲んでみると今まで食べたことのない不思議な味。さっぱりとした甘めのスープにしょっぱい味噌が合わさる。しつこいしょっぱさは無く、味噌でありながらさっぱりスープです。
麺は太めの平打ち麺(自家製)。麺の量も多く、食べ応えがあります。隣のテーブル席のオバちゃん達が「食べても食べても減らないワ」と言っていました。
値段が安いのもGOOD! 味噌・醤油・塩どれでも500円。セット(ラーメン+餃子3ヶ+ライス)にしても650円とナイスプライスだ!

2007年4月6日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

昼ごろ、商談後にラーメンを食べようかと物色中に看板が目に付きました。平日14時過ぎに来店しましたが、私のほかは3名ほどの入り。女性一人客もいて、あっさり目のラーメンかなと思ったりもしたのですが、これが魚介系スープの鰹節の風味が効いたいい味でした。この手のスープは個人的に、最初の一口だけで後からはたいして旨みが感じられないものが多いのですが、ここのスープは最後までおいしくいただけました。
麺は中太ストレート麺。トッピングのチャーシューは厚さ1cmくらいのデカチャーシューでビックリしました。肉もやわらかくおいしかったです。ネギが多めなのがうれしいですね。ネギとスープとの相性が良いです。
ランチタイム時は半ライスが無料で付けられます。

2007年3月3日投稿 | 得票数 [1票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
81

平日の11時半でも既に3〜4人の列が出来ていました。
家系総本山吉村家のスープよりも濃い目に感じました。個人的には好みです。3年ぶりくらいの来店でしたのでオール普通でオーダーしたのですが、若手店員さんが間違えて、固めが出されました。結果オーライで固めでちょうど良かったです。
ライスは130円と高めです。が、数量限定で「半熟玉子まぶしご飯」に変えることが出来ます。

2007年2月11日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

旧上大岡店には良く行っていたが、移転後初来店。
メニューが変わっていて食券を買うのに戸惑ってしまった、、、。基本的に醤油と塩の2本線とつけめんに変わっていました。スパイシーさがおいしかった味噌が好きだったのに無くなっていて残念。
コシのある中太縮れ麺、澄んだ塩スープに油は多め。でっかいチャシュー1枚、メンマ、のり、玉葱みじん切り、焦がしネギのトッピングです。強めの縮れ麺に玉葱みじんが絡まって食感がシャキシャキとしてほのかな甘味がおいしいです。但し、スープは最初の一口をピークに美味さが続かないように感じました。旧上大岡店の塩の方が好きでした。

2007年2月3日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

横浜中華街にある広東料理店のラーメンです。
鳥ガラ醤油ベースのスープに中太ストレート麺。トッピングは焼豚5枚と青菜(チンゲン菜?)のみというシンプルさ。スープ、焼豚共にやや甘めの仕上がりです。
やっぱりラーメンはラーメン専門店で食べたほうが満足できると思います。

2007年1月28日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
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