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久しぶりに直系が食べたいということで、府中店に初訪問
極太というレビューを見たので少々ビビりながらザルラーメンをオーダー
店主さんが後方支援で助手さんがメインを担当されていたような 逆でしょうか?
そんな感じで見ていると麺&つけ汁が到着
うわぁ、美味そうなルックスですね 早速いただきます
まずはヤサイを少々 キャベツ率高いですね!シャキシャキしてるし、つけ汁との相性もよろしいと思います 美味いッス
んで麺です 太いっつーか、ボキボキですね!食ってる感は抜群ですが、正直もうちょい柔らかくていいかなと 麺柔らかめってオーダーできるんでしょうか?
とかいいつつ、ボキボキ感と、麺・ヤサイ・つけ汁のハーモニーにヤラれてしまい、一気に完食してしまいました 細切れの豚がわりとたくさん入ってました 固まりの豚より個人的には好きですね まだここの固まり豚をいただいた事は無いのですが
あんまり量食べられないボクですが、なんなく食べられました 骨太のジロリアンの方には物足りないかもしれません
あっさりめではありますが、出汁の旨味も感じられ、大変美味しい一杯でございました!夢中で食べたがゆえ、スープ割りを忘れてしまう始末 やっちまった・・・リベンジ確定だな
この暑さでもラーメンを頼まれる方も多く見受けられましたので、次回はラーメンでお会いしたいと思います 御馳走様でした
新しくなってから初めての訪問です。広くてゆったりな感じですね。厨房では3人の男性の方が談笑を交えつつ作業をしております。あくまで控えめな談笑なので、静か過ぎるより居心地いいです。15時頃伺ったのですが、先客3人後客3人くらいでした。
てことで、早速いただきますです。
麺:コシがあってツルツル啜るのが楽しいです 食感もよし
スープ:最初はちょっと薄いかなと思いましたが、食べ進めていくうちにどんどん旨さが感じられてグビグビと引き込まれます 完飲しそうでした
チャーシュー:ホロホロでありつつジューシーな感じもあってよろし
そして出色なのがヤサイ!ちょいびっくりしました!葉ものでしたがなんなんでしょ?バカ舌・知識不足でスミマセン。野菜の甘みと清涼感が最高です。後半に大して期待せずに食べたのですが、ガッツリヤラれました。
パンチはあんまりないかもですが、ジワジワと美味しさが染みてきて、食べ終わる頃には幸せな気持ちで満たされている自分がいました。量はちょい少なめでしょうか。個人的にはちょうどよかったです。前回食べたこってりつけ麺も美味しかったですが、今回はそれを大きく上回る感動を覚えました。店員さんの接客も丁寧でいい感じですし、是非とも再訪したいお店となりました。次回は醤油らーめんにてお会いしたいです。御馳走様でした!
土曜21時頃訪問。出ては入ってって感じでお客さんの回転がよろしいようで。
えーと、辛さは控えめでやさしいカレーラーメンって感じでした。
麺はきしめん・ひもかわ的な感じでスープがよく絡みます。タマネギの食感がいいアクセントになってます。スープも美味しいです。しかし最後まで突っ走れるほどのパワーはなく、後半若干飽きがきました。チーズトッピングしとけば乗り切れたのでしょうか?わんぱくな方にはライストッピングがいいんじゃないでしょうか?チャーシューは柔らかくて美味しいです。最後にスープをちょいいただいて御馳走様です。
もう一押しなにかあればという感は否めませんが、ほどほどに満足なお味でございました。
土曜の19時半頃訪問。先客2名後客4名。二郎だけどゆっくり食べられるのはナイス。でも一味とうがらしが特定の席からしか届かないのはノットナイス。なんでこーゆーとこ手を抜くんでしょうね。
お味の方ですが、麺は普通レベルでブタはわりと美味しかったです。端っこ入ってたのでラッキーでした。ライトな二郎ということで、こってりガッツリを求めなければそこそこ満足です。でも、今回トッピングしてみた生とうがらしは、カネシと一味の絶妙なハーモニーの邪魔をしていました。あらあら。次回はナシですかね。
食べてる最中のヒトコマ
助手の人「ニンニクいれますか?」
お客さん「ヤサイで」
助手の人「ニンニク入れますか!?(怒)」
お客さん「・・・・・・ナシで・・・」
怖いっす・・・
もうちょいいろいろと改善してくれたらもっと通うんだけどなぁと思いながら席を起ちました。で、こんな点数です。
学生時代にちょこちょこ通った懐かしのお店に久しぶりの訪問。当時はまだ「二郎」でした。「生郎」になってからは3回目でしょうか。
賛否(主に否ですかね・・・)いろいろあった麺揉みはやめたようです。おかげでべらぼうな待ち時間ではなくなった気がします。でも茹で時間はかんな〜り長いのでヤワヤワです。麺的に、そして待ち時間的にももっと固めの茹で具合だと、素敵だと思います。おやじさんの雰囲気から、とても麺固めコールはできませんがw
友達とのトークもふた段落したあたりでやっとこさ到着です。それではいただきます。スープはお野菜の旨味が感じられて美味しいです。やっぱここのスープは好みですね。一味との相性最高です。ブタも小ぶりだけど美味ーい!脂身はあるけど全然脂っこくないです。ブタ増し上等ですね。麺は・・・まぁアレな感じです。なんだかんだ言いつつサクっと完食です。別れを惜しみつつ最後にスープを少々。。。
お水の出し忘れ、異様に長い茹で時間、コールの順番間違い、衛生的とは対極にある店内、おつりは自分で勝手にカウンターからとっていく、などなどツッコミどころ満載ではありますが、他のお店では味わえないラーメンを提供してくれるお店だと思います。コアなジロリアンや衛生面に厳しい方には酷評されてしまうとは思いますが、あんまりこだわりの無い方にはそこそこ美味しいラーメンとして受け入れられるのではないでしょうか?あくまで「そこそこ」ですがw
おもひで等々も加味されつつ、個人的に好きなお店であります。でももうちょい掃除してくれてもよくってよ。 ざんばらぁ〜 ばらぁ〜 ばぁ〜らぁ〜
ちょい前の訪問であります。なにとぞ。。。
土曜日12時ジャストに到着。外待ち6人に接続。10分程して、1人客のワタクシは前に並んでいたグループの方々より先に入店させて頂きました。ラッキーっす。店内では安室ちゃんの名曲の数々が流れております。んーで7分くらいして着丼。ヤサイの盛りもなかなかです。それではいただきます。
まずはレンゲでスープを少々。ちと薄いかな。後半いい感じになってくるんだけど、最初はいつも薄めに感じますね。ヤサイにかけつつバクバクいきます。キャベツ:モヤシは2:8くらい?シャキシャキな茹で加減。で、麺をズズーっと。美味いー。麺・ヤサイ・スープのコンボは秀逸です。
しかーし。今日はやたらとニンニクが辛いです。マシマシとかじゃないのに中盤以降スープがニンニクに支配されてしまいました。。。前回はそんなことなかったので、今日たまたまだとは思いますが。ニンニクは少なめで丁度いいのかしら。増したブタは相変わらずジューシーで美味しいです。てか随分なボリュームなんですね!僕には多過ぎでした・・・。スイマセン、脂身はちょい残してしまいました。
こちらのチューニングミスにより大満足とまではいきませんでしたが、やはりとても美味しい1杯でございました。店主さまもお元気そうで安心いたしました。次回はカラメ・ほぐしブタにてお邪魔させていただきたいなと思います。ごちそうさまでした。
老舗に訪問シリーズ その3。
今回はこちらに訪問です。年の瀬の午後7時頃にお邪魔しました。先客は5名ほど。皆さん談笑しながらお食事されております。ほのぼのな雰囲気、好きです。お腹が減っていたのでチャーシューメンを注文。後から味玉子発祥のお店だった事を思い出し、味玉子を追加です。
しばし待つとラーメンが到着〜。昔ながらのオールドスクールなルックスです。では早速いただきます。スープはあっさりしつつも深みがあって美味しいです。最近のこってり系にはないホッコリ感があります。麺は柔らかめでモチモチ。メンマには挽き肉が添えられていて食感・味ともにいい感じでございます。チャーシューも薄めの味付けながらスープに浸されていいお味。そして味玉です。固めに茹でられた黄身がスープとなかなかのハーモニーを見せてくれます。プラス、発祥の店という先入観で十分な満足感を与えてくれました。美味しいスープに後ろ髪引かれつつ、腹八分目でご馳走様。
すべての具材がスープとの相性が良く、シンプルながらもとてもバランスの取れた一杯でございました。やっぱりこういうラーメンはいいですね。インパクト重視なお店がもてはやされつつある今日この頃ですが、このような老舗にもちょこちょこと足を運ばなきゃだなと再確認させていただきました。御馳走様でした。
















ラーメンフリークの皆様、よろしくお願い致します。
ほっこりできたり、感動できたり、あったかい気持ちになれるラーメンが好きです。食べた瞬間「ウマー!!!」ってなっちゃうのも好きです。
チャキチャキし過ぎてたり、ダラダラし過ぎてたり、居心地が微妙なお店は・・・まぁアレな感じです。
コドモ舌・稚拙な文章で申し訳ありません。僅かながらで