オープン初日　12:00オープン記念セールでらーめん全品半額ということもあり早速行って見ました。ゆず塩つけ麺の食券を入り口の券売機で購入。バイトの女の子(高校生位)が非常に不慣れな感じ。経営者と思しきおじさんが一生懸命注意をしておりました。
待つこと5分程度で配膳です。全体にまあまあってとこでしょうか？麺がイマイチですが、つけ汁はまあまあ。ゆずがふんだんに入っていて豚骨の臭みを消しています。最後に割用スープをいただき、とりあえずは完食でした。次回は、醤油系にしようと思います。

2011.7.7（木）12：00訪問。行列6人目。最近は時間がなくて並ぶ余裕がないので敬遠してましたが、今日は多少余裕があるので並んででも久々にいただくことにしました。待つこと約15分で着席、そこから5分ほどで配膳。久々のつじ田のつけ麺ですが、やはりすだちのせいもあってこってりだけどサッパリ食べられるという意味ではなかなかのものです。スープ割りまでしっかり完食しましてご馳走様でした。

2011.7.20（水）12：30訪問。最近、どうも行列が長くて諦めてましたが、久しぶりにこの時間で3人待ちでしたので並んででもいただくこととしました。ついつい食券を買うときに「濃厚つけそば」を押してしまい、前回と同じものになってしまいました。今回は大盛400ｇでいただきましたが、十分な量です。なんとなく以前のような感動がなくいただきました。最後の割り用スープが白濁かつドロッとしたスープで豚骨もここまで煮出してとうれしくなりました。今日も完食でご馳走様でした。

2011.7.29（金）13：00初訪。仲間に連れられ始めて行きました。チェーン店であちこちにあるとのこと。トンコツがこってりしていてすごいとかの話で盛り上がってましたが、ただ暑いので、つけ麺ノーマルにしました。つけ汁がやや濃くて、なんだか中途半端と思いながら、特別感動することもなくいただきました。割り用のスープをお願いしたら、真っ白かつトロッとしたスープが来ました。豚骨ですね。スープは獣臭さがやや残り、しっかりおいしく感じました。完食でご馳走さま。

2011.8.5（金）12：10初訪。地元の人間に連れられて訪問、何でも県内で2番目のランキングの店とのこと。我々の次のお客さんで満席となりました。メニューを見ると極普通の中華屋さんのようですが、連れと同じラーメンの大盛を注文（メニューに大盛の表記がない）。混雑のせいか、かなり待たされてやっと配膳。昔懐かしい、支那そばの類かと思いきや豚と鶏でしっかり取ったスープはかなり濃厚な醤油スープです。麺は中太・縮れ麺でこりゃ癖になるラーメンです。しっかり完食でご馳走さまでした。ワンタンも高評価のようですので、次回はワンタン麺をいただきたいと思います。

2011.8.2（火）14：30久しぶりの訪問。昼時の混雑も終わり、先客2名。今日は仕事の合間ではなく、休日で汗をかいても構わないラフな格好なので、この蒸し暑さにも拘らず温かいラーメンにしました。
数年前に始めてこの店のラーメンを食べた時は、かなりの旨さに衝撃を受けましたが、以前ほどの感動がないのは、単に慣れのせいでしょうか？それとも舌が肥えてきたせいでしょうか？勿論、絶妙なスープのバランスといい、ツルツルの麺、とろけるチャーシューと文句なしですが。今日もありがたく完食でご馳走様でした。

2011.6.19(日)13:50初訪。わた井へ行こうと思ったら店外にまで行列ができていたので(菖蒲沼公園のイベントのせい？)以前より、気になっていたこの店に。
業界初の「泡つけ麺」を注文。連れはそれぞれ「鶏濃厚つけ麺」と「鶏塩ラーメン」。5分程度の待ち時間で鶏塩ラーメン(細麺)とつけ麺(太麺)が同時に配膳です。(同時配膳は気遣い？)
つけ汁はアツアツですが、泡がつけ汁の上に載っているだけで何の意味があるのかよく判りませんでした。また、麺が非常に冷たく締められているため直ぐに冷めてしまい中途半端な味わいとなってしまいます。最後にカウンターにセットされた割り用スープもほとんど味がなく物足りないものでした。やや残念です。

2011.6.17(金)12:50初訪。駐車場ほぼ満車に近い状態。店内もほぼ満席。連れと一緒だったので奥座敷に。ここは、ラーメンでは蓬莱軒とならぶ人気店とのこと。また、焼モツが旨いらしい。そこで、両方を一回にいただけるラーメンセットAを注文。かなり待たされました。ラーメンは非常に丁寧に仕事をされているという感じが随所から伝わってきます。スープですが、アゴ出汁かと思うんですが魚介の味がかなり香り、不思議な味です。麺は細ちぢれ麺で適度にスープを拾います。チャーシューが泥濘な仕上りで柔らかくおいしいです。焼モツはタレを頼みましたが、抜群でした。かりかりと香ばしくタレが絶妙な甘さでご飯が進みます。しっかり完食ご馳走様でした。

2011.6.13(月)12:35初訪。この辺で昼食をと思い探したところ、昔なつかしい「元祖つけ麺大王」の看板が目に留まり入店。歓楽街だけあって周りでは昼間から呑み屋さんが結構繁盛しています。
昔、このつけ麺食べたことがあるような気がするけどどんなだったかと思い出しながら待っていると登場しました「元祖つけ麺」。とってもシンプルです。つけ汁にはワカメと薬味葱だけ、味も酢醤油に鶏ガラ出汁といった趣き。更に驚いたのは割りスープ、どう見てもただのお湯だと思うんですけど。さっぱり、シンプルな味でした。

2011.6.8(水)初訪。なぜか地元の知り合いに連れられて訪問。お母さんとお嬢様とで切り盛りしていらっしゃる様子。所謂普通の町の中華屋さんです。たまには専門店ではないラーメンもと想い、大盛で注文しました。特筆すべきことはありませんが、細麺ですので、大盛にすると(以外量が多い)途中で麺が延びてしまい、やや不満が残ります。お店の方の感じがいいので特にありません。