ここの持ち味なんでしょう、魚介がかなり効いてます。
なんかイタリアンみたいな、サラダのドレッシングみたいな･･･
複雑ですけどおいしいです。
麺もうまい。コシ抜群。
場所がよければもっと通えるんだが。

麺はおいしいかったです。コシがあって。
つけ汁がちと薄いんじゃないでしょうか･･･
相方にも食べてもらったんですが、たまねぎと絡めてたべるとジャーマンポテトの味がするとのことでした。確かにそんな味がしました。

土曜の昼に行きました。10人ほどの行列。
しかし待ち時間は15分くらい。お客さんの回転はかなりいいようでした。
ラーメンの方ですが、とてもおいしかったです。スープも具も。
しいていえば、スープ自体ははまろやかで飲みやすい味なんだけど胡椒がけっこう効いてました。相方のはそんなにスパイシーではなかったので、胡椒が少し多く入ってしまっただけかもしれません。
それと麺ですが、ちょっとやわらかめかも･･･
ですが、味玉は絶品！半熟具合が絶妙です。
つけ麺率が高かったので、次回はつけ麺にしようと思います。

流行のものとは違うんだろうけど、こういうあっさりしたのもたまに食べたくなります。
スープは奥深く、主張しすぎてなくてバランスがいいです。うまい。
1枚しか入っていなかったチャーシューはおいしく頂いたのですが、ワンタンはわざわざ食べるほどではないかも。餃子も同様に、皮はモチモチ感があっていいのですが、肉がいまいちでした。

二郎＆うまかもんが休みのため入りました。
スープも薄いがマー油がさらに薄い。
コクがまったく感じられませんでした。