つけめん（中盛300ｇ：750円）＋トマト味（100円）＋粉チーズ（50円）＋ミニ・ライス（50円）

麺と具は普通のつけめんと同じ、結構大きなブロックのチャーシューとメンマ。
でもってスープは通常の醤油ダレではなくてトマトダレと動物スープを合わせたもの。
トマト味がそんなに主張する事なく、やっぱり新源地だなという味のスープに適度にトマト味な感じ。
通常のつけめんは酸味はほとんど感じなかったけど、トマトの酸味もあってか通常のつけめんよりも酸味を感じられ、それが尚トマト味を引き立たせているような。

粉チーズを入れると酸味が抑えられてマイルドな味になるけど、同時にトマト味も控えめになりチーズの味に支配されるのでちょっと微妙。
スープ＋ライスでリゾット風にして食べる分にはチーズが入っていた方がリゾットらしくて美味しいけど、普通につけ麺を食べる際はトマト味を堪能したいならチーズは無しの方がいいかなー。

ミニライスは半合よりちょっと少ない位かな。
中盛でたっぷり麺食った後にはちょうどいい位のサイズ。

んートマト星人としては満足です。
昨日のお昼のお客さんの半分位がトマト味頼んでましたな。
次回はトマト味のらーめんを食べたいですねぇ。
日曜限定というのが惜しいが、新源地はそもそも毎日味が違うので致し方無いか。

夜の営業も始めたとの事で、今週月曜行ってきました。

スープはらーめんと同じく曜日ごとに異なり、各曜日のスープに酸味を加えた感じ。といっても酸味はそれ程強くなく、らーめんとの違いは劇的には感じられず、やっぱり新源地の味と分かるちょっと独特な動物系＋魚介な味。
麺はつけめんは曜日を通して同じでちょっと太めな平打麺。
具はネギとメンマと刻みチャーシュー。先月はメンマではなくてシメジだったんだけど、変わってしまった模様。個人的にはあのシメジが独特で結構好きだったんだけどな。
スープ割りも可能。

夜の部も始まったのでこれまでよりは行きやすくなったかと。

とりあえず一番人気という太陽のチーズラーメンを注文。
スープは鶏白湯をベースにトマト3個を使ったピューレを入れて具と一緒に中華鍋で作られるというちょっと面白いスープの作り方。味の方は結構こってりつかちと塩辛、トマトはトマトの状態を保ったものも入ってるもののあまりトマトの酸味とかあまりはなくて、トマト味のこってりスープといった感じです。
麺は豆乳入りらしいけど、さすがに豆乳の味がするわけでもなく、スープがかなりこってりなんでよくスープが絡む麺っす。
具は鶏チャーシューとホウレン草と大量の粉チーズにバジル。鶏チャーシューはしっかりと味がついており単品でも美味し。チーズはほっとくと熱で固まってくるんだけど、その前にスープと一緒に飲むとちと塩辛いスープがまろやかに。

11/18（日）に訪問

スープは日曜日なので豚骨魚介のマイルドスープという事であったが、豚骨よりもかなり魚介が前面に出ており、なんとなく本八幡の菜のスープを思い出した。菜のスープをまろやかにしたらこんな感じかしらんみたいな。
麺は中太のちょっと平打ちなちぢれ麺。
具はチャーシューとのりとかいわれとしめじ。
しめじが具ってのがちと珍しいかなと、初なのでちょっと違和感があったけど、悪くはないかな。
総じて結構おいしいので、他の日の味も試してみたいんだが、営業時間が短いのが難点か。お昼休みに行けない事も無いけど、ちょっと遠いかな。

三鷹駅近辺の新店としては結構おいしいというか自分好みなので選択肢が増えたのはウレシイ限り。

スープは当然味噌なんだが、ちょっと甘めとピリ辛さが混じったような、ぬか？の多いスープで、特別美味いわけでも不味いわけでもなし。表面にはけっこう多めの油の層あり。
麺は細麺と太麺を選べるんだが、太麺をチョイス。中太でちょっと平たい麺。
具はワカメ、コーン、キャベツ、もやし、にんじんなどの千切り。
ラーメン自体はイタって普通の味噌ラーメンなんだが、面白いのはメンマと味玉の料金システム。
20円以上からのカンパという事で20円以上適当な額を貯金箱？みたいな缶に入れてセルフで取る方式。
駅からけっこう遠いのが致命的か。平日は近所のサラリーマンや郵便局員にはうけそうだが。