今となっては週一で通うようになった千里眼。
最近では平日の外待ちも出来るようになり、日差しの強い日はお邪魔するのを避けていました。
でも今日は外に出てみるとカラッとした風があり、これならと新宿のオフィスから出陣です。東北沢からトボトボと日陰を選びながら歩き、東大を越えて右カーブ・・・おや！？外待ちの列が見えません。もしや夏休み？店の前まで行ってみると営業中の看板が架かっていて一安心。11：55到着で前客3人、お好きな席にどおぞの掛け声に8番席に陣取ります。ちなみにこの席、背中の上に丁度エアコンがあるので中々涼しいポジションなんです（笑）後客もポツポツの入りで満席になることはありませんでした。
そのためか、今日は2人体制でスタッフは店主（？）殿とメガネのお兄ちゃん。
店内をキョロキョロ見渡すと、寸胴の上にビニールの垂幕が出来てます。熱気が店内に回らないための配慮ですかね？うれしい限りです。

さて注文の一杯を上記コールにて・・・
相変わらず旨いの一言です。ただ今日感じたのは、ここの麺てこんなに縮れてたっけ？先週、ひば二に伺ったばかりなので一層縮れが強く感じたのかな？そういえば、いつも食べ終わった後カウンターにスープの飛沫が飛んでたっけ（苦笑）もう少し軽いウェーブなら、胸元をあまり気にせずにズバッと啜れるのになと思うのは僕だけでしょうか（笑）

やっと念願のひば二郎に行くことが出来ました。26日の朝、麺友さんからカネシ補給のお誘いが。なんてラッキー！電車でコトコト行くと、結構な電車賃がかかってしまうのに、車で送迎してくれるって♪

さて、開店10分前の11:20に到着です。先客12人に接続。後客多数。カウンター席が12なので二回転目です。中々の回転で11:45に店内へ。しばしして店主のかけ声にﾆﾝﾆｸ半分+ｱﾌﾞﾗで。サーブされた一杯は、キャベツ率が非常に高いです。麺はどちらかというと細目で茹で加減もちょっと柔めです。太麺ワシワシ好きの自分には残念です。キャベツは芯がコリコリといい箸休め。ｱﾌﾞﾗは液状化寸前のチュルっとした固形物。今迄で一番美味しい！危うくスープまで完食するのをじっと我慢してご馳走様。

2度目の訪問です。11時15分シャッター2番目でした。
スープの濃度が下がって麺との絡みが悪くなったような気がします。
また、魚粉のザラツキ感は増してて僕の好みから外れてしまってます。
つたない自分の記憶なので定かではありませんが・・・
さて今回は標題の極太ちぢれ麺のボタンを発見しポチリ。tetsuの強麺を
期待しちゃいます。配膳されたそいつはtetsuの物より色合いが薄く、
風味も弱く感じました。そして名前の通りメチャクチャちぢれています。
スープに浸けてスバッというより、飛沫を気にしながら啜らないと胸元が
大変なことになりそうです（苦笑）あと麺量ですが、前回も感じたのですが、
他店の３００ｇよりかなり少ないと思います。
11時50分一番で食べ終えて外へ、なんと店内に10人、店の外に11人の待ちが
出来てます。並びは千駄木を超えちゃってますね。

昨日近くに所用かあり歩いてて発見。早速今日12時ころ伺ってみました。
店に入って券売機で表記をポチ。カウンター内の女性定員さんに渡します。
そのさい、店舗情報に太麺・極太選択可とあったので店員さんに極太でと言いますと、麺は一種類のみですとのお返事。ありゃまビックリ！
席に座り、隣の方に配膳された物をみると太麺どころか一般の中華屋さんのラーメンの太さじゃありませんか（怒）RDB記載にだまされた！！

さて内容ですが、
スープ：　上には醤油としましたが、多分豚骨魚介なのかも知れません？
　　　　　辛みにしてしまったのでそれに負けてスープの風味が感じられません。
　　　　　とても薄っぺらいシャバシャバ系です。
　　　　　それにサイコロ状のチャーシューがコロコロと入り、海苔３枚に
　　　　　長葱の刻みが結構入ります。でもボリューム的に貧相
麺：　　　普通の太さでややウェーブがかかっている。
　　　　　コシはまったくない。あつもり可能だがこの麺じゃ
　　　　　避けた方が無難と思われる。きっとダマになっちゃう。
卓上：　　壷に入った粗めの魚粉と刻み玉葱
　　　　　魚粉は口の中で結構ざらつく
　　　　　刻み玉葱は食感がよく良いアクセントになる
　　　　　他の一味や胡椒などの調味料類は一切なし。
スープ割：可能。黙ってても柚子の皮が一枚ぺロッと入ってくるので、
　　　　　苦手な方はご注意を。　　　　

私は完食しましたが、先に食べ始めていた隣の方は５箸位食べて店を去りました（汗）
又その隣の客は、店員に角席に座ってみろ！こんな席じゃ後ろにひっくり返る！
店長呼べなど怒鳴りちらしていました（笑）因みに友人が同行していて、その角席
に座ったのですが、この席では食べられないと店員さんに言って変えてもらってました。クレーマーのお客も本当は正義の味方ですね（爆笑）
まー再訪は無いでしょう。

PS　管理者さまへ
　　間違えて店舗写真につけ麺を投稿してしまいました（汗）恐れ入りますが、
　　削除の方法がわからないのでお願いします。
　　店舗登録された方へ
　　登録情報は正確に頼みます。実食されてないなら登録すべからず！！

久々の訪問です。約１０ヵ月ぶりでしょうか。以前は巻きチャーシュー半分だけだったのが、今回は四分の一程度のものが追加され、その上に刻んだニンニクが乗せられて配膳されました。他の方のレビューにもあるように、スープの乳化が高まったような気がします。前回手を出さなかった辛揚げに挑戦しましたが、一味のみの方が自分には合っているような・・・僕の個人的味覚ですが、神保町の用心棒よりも旨みコクともこちらの方が上ですね。