12/12　13時10分訪問。
待ち人数：外１人＆階段５名くらい。。

久々の採点そして久々の馬場二郎・・
内装がリニューアルされてから何回か来たが、採点するのは超久しぶりです。
最近は、以前より食べる量が少量でも満腹中枢が刺激されてしまうため、
ドカ盛で野菜増しにすると完食出来るかやや不安だったが、腹が減っていたため、
勢いに任せて「全増し」コールをしてしまった。。
久しぶりのご対面。。まずは野菜とほぐしブタをモリモリと食べ進む。。まいう～。
つづいてスープ。乳化度は低いがカネシとニンニクとの絶妙のコラボ！
麺は固めでオーダーしたのが、茹で加減は普通位。ワシワシと麺をすすり至福の時。。
だが、ゆっくりは食べてられないことに気づき（腹がイッパイニなってしまう為）
５分ほどで、一気に食べきった感じ。。ふぅ～。うまかった～。ごちそう様。。

昨年末から今年の初め頃にオープンしたお店。私の会社から近い場所にできたのでオープン後まもなく行ってみたけど混んでいて行くのをやめてから、なかなか行く機会が無く今日に至ってしまいました。
5/17（木）13時頃訪問。
Ｌ字カウンターにテーブル４つと結構広い店を、店員三人でテキパキと動いていた。オーダー時に、麺は細麺と中太麺から選べたので迷わず中太麺を硬めでオーダー。程なくして出てきたらーめん。臭みの無い豚骨スープに背脂がかけられて結構うまいスープ。麺も硬めで茹でられてなかなか良い！ただ、後半にかけて背脂のくどさにちょっと辛くなってきたが、全体的なバランスは合格点。家族で来てもテーブルがあるし、夜遅くまでやってるところはちょっといいかも。会計時に気がついたんだけど大盛が＋２００円とは、ちょっと高いかなぁ。。

GWの家族旅行の最終日、お昼時に二条市場商店街でお土産を買いに来たので、たまたま近くにあったこのお店に家族で訪問。
私は醤油、妻は味噌、娘は塩を注文。5分ほどでラーメン登場。
ビジュアルはとても美味しそうな醤油ラーメン！スープを一口。ん？味が薄っ、しかもうまみもなにもまるで無い。。残念。。麺は硬めに茹でられた中細麺。食感的にはまぁうまいがなんてったってスープが…。バランスが悪すぎ！これは味噌も塩も同様だった。こうゆうところでうまいラーメンを求めてはいけないのかな？？

毎月二回ほど高崎に用事があるため、前回たまたま通りかかった時に大黒屋本舗を発見。RDBで確認したところ匠神角ふじ系のお店と言う事で気になり昨日12時30頃訪問。店内の壁には某雑誌の千葉県にある大勝軒特集の切抜きがパウチされて貼ってありました。千葉に住んでいながら佐貫大勝軒系のお店はここが初めてなのでどんなラーメンかとても楽しみに待っていると、麺が太いせいで茹で時間がかかるのか注文から出てくるまで約10分ほど待ちましたが、見た目は二郎に似たラーメン登場。麺の量の割りに丼が小さいせいと、野菜が山盛りの為、スープを飲むにもちょっと大変。。おかげで上にのっているにんにくが崩れ落ちてしまいました。麺は極太。プリプリのモチモチでかなりうまい。スープは二郎をもう少しライトにした感じ。そこに背脂ミンチが浮いていてコクを出している様なまずまずのスープです。ただ、野菜がかなり多いのでスープの味が薄くなってしまうのはちょっと残念。。ここもカラメがあるのなら次回はカラメにしてみようと思う。高崎に来て昼近くになったときはまた来てみようと思います。

本日12：30頃訪問。
1月にも飲んだ後に一度来た事があったが、その時はお酒も入っていたので、きちんとしたコメントがかけないと判断し、採点はしませんでした。ただ、結構うまかったような気がしたので気になって再訪してみました。
スープは動物系に背脂がかかっているタイプのも。かえしの味がたっていて濃度はイマイチだが背脂によってある程度うまみが出ている感じ。麺は珍來の太麺を硬めで茹でられていてなかなかうまかった！具はメンマ、チャーシュー、海苔とねぎでいたってオーソドックスな感じ。まぁ580円+100円(大盛）なら良いんじゃないかなぁってな感じでした。この地に出来るお店はなかなか長く続かないので、なんとか自分の地元のお店なので長〜く頑張って欲しい！！