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Eagl30

男性
個人的には、行列の出来るラーメン屋でも店員の対応が悪い所は行きたくない。なので・・コメントには必ず対応を書くようにしています。
とんこつ系と中華そば系が好きで最近休日になると食べ歩きをしています。
最初は流行の魚介系は私の好みに合わなくあまり食べませんでしたが・・渡部のつけ麺を食べてから魚介系も美味しいなと感じ最近はよく食べるようになりました。
あくまでも個人的な好みで自分の記録用として評価をして
レビュー件数 518件
レビュー店舗数 491店
スキ件数 0件
平均点 77.129点
得票数 60票
最終レビュー日 2012年5月27日
1
100
レビュー件数の推移
2011年06月
2012年05月
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「辛ラーメン+もりもり野菜」@麺屋 元福の写真【接客・混み具合】
 -日曜の11時40分に訪問。待ちなし。
  接客は良い。

【麺】
 -太さ:中太麺。並盛りの量150g程度でしょうか?

 -スープ
  赤い粉を混ぜないと豚骨魚介で混ぜるとピリカラで辛さが丁度良い感じ。
 
 -具
  チャーシューは大き目が1つと野菜が大盛り。にんにく入れますとかと次郎系のように聞かれます。
  ただ次郎系ほど野菜は多くありません。

【総評】
  豚骨魚介でにんにく入れるといつも失敗するのですが、ここのラーメンはにんにくがあっています。
  辛さも海老風味でしょうか?香ばしい感じの辛さでこのラーメンにあっています。
  相方は普通につけ麺を注文しましたが、こちらは鰹出しでの豚骨魚介で、よくある味。
  私は辛ラーメンが非常に美味しいと感じました。
  単に辛いだけではなくちゃんと魚介の風味が感じられ、今まで食べた辛い系のラーメンの中では
  ここが一番かも知れません。

2012年5月27日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「塩SOBA スパムむすびセット」@麺屋 Hulu-luの写真【接客・混み具合】
 -土曜の11時40分に訪問。待ちなし。
  接客は良い。

【麺】
 -太さ:極細麺。並盛りの量150g程度でしょうか?

 -スープ
  透明ではないですが、コクのある塩で美味しいです。
 
 -具
  チャーシューは大き目が2つ。メンマの量が凄い多いです。

【総評】
  柚子が入っているようで、さっぱりした塩で非常に美味しいと思います。
  麺の量はたいした事ないですが、具が多いので結構お得感があります。
  スパムむすびは、スパムの下に昆布とシソが入っており、これも美味しかった。
  相方醤油でしたが、同じく柚子風味と焦がし葱でこちらも美味しいです。
接客も良いし、1杯づつ配膳する前に全て味の確認をしており、こだわりが感じられます。

2012年5月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「濃厚つけそば+大盛り」@中華そば 山猫軒の写真【接客・混み具合】
 -日曜の11時50分に訪問。待ちなし。その後満席で外待ち7名程。
  接客は良い。

【麺】
 -太さ:太麺。大盛りの量は220g程度でしょうか?

 -スープ
  濃厚な豚骨魚介で、多少煮干系のエグミがあります。
 
 -具
  チャーシューは大きめです、他のコメントで美味しいと書いてありましたが確かにこれは旨い。

【総評】
  久しぶりに濃厚ならーめんをいただきました。
  この辺でこれだけ濃厚ならーめん屋さんが無い事もあり、行列もできます。
  全体的に食べ応えがあり、美味しいらーめんです。
  相方は濃厚塩そばを注文しましたが、こちらも結構濃厚な塩です。

2012年5月20日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン 旨口アルファー+小ライス」@アートマサシヤの写真【接客・混み具合】
 -土曜の11時40分に訪問。待ちなし。
  接客は良い。

【麺】
 -太さ:細麺。並盛りは150g程度でしょうか?

 -スープ
   旨口に油、タレ多めのアルファーが加わったとの事で試してみました。
  デフォの旨口を食べてないので、良く分かりませんが、そんなに濃く感じません。
  どちらかと言うとこの濃さが丁度良い感じです。
  旨口は煮干などの魚介系で濃口は動物系のように感じます。
 
 -具
  チャーシューは柔らかめで美味しいです。黄色のものは玉子でしょうか?味が感じられません。
  海苔は別皿で配膳されます。溶け易いそうです。
  この海苔をスープに技と溶かすと少し酸味が強くなります。
  味玉にこだわりがあるようで、食べてみると確かにしっかりした味です。
  みなさん玉子かけご飯を注文していましたが、分かる気がします。

【総評】
  全体的に体に良い感じのラーメンです。上品まではいきませんが、出汁がしっかりしていて、醤油の中でも
  美味しいと感じます。

2012年5月19日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「(限定)元気王+Aセット」@ラーメン凪 豚王の写真【接客・混み具合】
 -日曜の11時30分に訪問。待ちなし。
  接客は良い。

【麺】
 -太さ:極細麺。無料は120g程度でしょうか?少ないです。
  思わず替玉(50円)を注文しちゃいました・・。

 -スープ
  ドロドロ系のカレーです・・出汁は豚骨でしょうか?カレーしか感じません。
  辛さもそこそこあります。肉味噌を混ぜると少しまろやかになります。
  ただ少しクドイ感じで、替玉を注文したのは良いのですが、味に飽きがきました。
 
 -具
  チャーシュー、木耳、ネギですかね。豚骨のデフォルトの具です。

【総評】
  ちょっと物珍しさで、思わず元気王(カレー)を注文しちゃいましたが、
  このお店は普通に豚骨を注文した方が良かった・・。
  相方は魚王を注文しましたが、こちらは海老がキツメ。鰹とかの魚介の方が良かったな・・。
  セットの餃子は、ほんとに小さいものが5個。ライスも小ライスです。
  100円なので文句は言えません・・。私はこのセットに替玉まで頼んでしまいました。

2012年5月13日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
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