カレーチーズ(ニンニク)1000円 + ごはん小100円をいただきました。

麺は中太の平打ち麺で、柔らかめの食感。
量は並盛でもかなり多めでした。
そして、一部ダマになっていて固い部分があったのがとても残念でした。

スープはカレールーが上にかけられている形式で、
それを徐々に溶かしてカレー風味を調整していく感じです。
チーズは丼の底の方にあり後半徐々に混ざって味が変化。
あと、出来たてでもスープの温度が温かったのが気になりました。

具材はもやし、キャベツ、ニンニク、豚角煮、叉焼。
最後にごはんへ肉とスープを投下して完食。
ちょっと食べ過ぎなくらい満腹に。。

らぁめん（オープン価格500円）をいただきました。

開店2日目に訪問。
開店時間15分くらい前から並んでいると、
食券を精算する女将さんが登場して軽く挨拶されました。
本店に何度も食べに行っているので流石に顔を覚えられてしまった模様。。

さて、肝心のらぁめんの方ですが、
麺は中太のストレート麺。喉越しがよくて食感はもっちり。
スープは魚介系の旨みが前面に出ていてやや甘めの味付け。
濃厚ですがかなり飲み易い。あと魚粉も適度に浮いていました。
具材は極太メンマ、生姜と玉ねぎのみじん切り、水菜、豚角煮。
それぞれの素材は葉月本店のメニューに登場してきたお馴染みのもの。

麺とスープの2大要素を作り直し、具材はこれまでの本店のものを使用することで、
葉月の持ち味を活かしながらも全く新しいらぁめんになっています。
この創意工夫こそがまさに葉月の本領だなと思いました。

他のメニュー、特につけめんが気になりますので近いうちに再訪します！

肉そば（ニンニク入り） 900円をいただきました。

こちらは店内に「本日のおすすめ」として張り紙で掲示されていました。
先日曜日限定メニューが終了して寂しさを感じていた矢先に、
思わぬ新メニュー登場でちょっと嬉しかったです。

内容の方ですが、麺はデフォルトの極太ストレート麺。量もおそらく同じ。
スープはデフォルトから香味油を除いた様な感じでしょうか。
トッピングは、極太メンマ、海苔、水菜、ニンニク（任意）、豚角煮。

丼の半分くらいの大きさの巨大な豚角煮が肉そばの象徴的な存在でした。
ニンニクの風味が溶け出したスープと相まってかなりジャンクな味わいに。
味もボリュームも大満足な一杯でしたー。

お代を支払い、釣銭は募金箱へ。
ちなみに不動前支店は4月5日オープンとのことでした。
オープン記念でらぁめん1杯500円で提供されるそうです。

限定汁なし坦々麺 1000円をいただきました。

麺は極細の麺で、具とタレと良くかき混ぜていただきます。
量は少なめで麺だけでは腹八分目という感じですが、
後述のごはんのサービスで丁度良い感じ。

タレはピリ辛で香辛料の効いた独特な味わい。
麺との絡みは良いですが、味付けが辛すぎて
ちょっと食べ続けるのが厳しい感じですが、
別途配膳されてきた卵スープに浸して食べると
かなりマイルドな味わいに変化。

具材はひき肉、香草、ネギ、プチトマト。
辛さで痺れた舌にプチトマトの甘さが清涼感をもたらしてくれます。

麺を食べ終わるとライスが配膳されてきたので、
それを残った具とタレに混ぜ合わせた所、
タイ風ドライカレーの様な食べ物に。

一品で3つの食べ方が楽しめる創意工夫に満ちた逸品だと思いますが、
エスニック料理の様な独特な味付けが人を選びそうです。

豚増しカレーつけ麺 1000円+小ライス150円をいただきました。
（水曜日限定・1日限定15食）

麺は通常のつけ麺と同じストレートの極太麺。
もちもちの食感とつるつるの喉越しで
あっという間に食べ切ってしまう美味しさ。

つけ汁は表面に真っ赤な辛味調味料がかかっていますが、
見た目ほど激辛では無く食べやすい感じでした。

具材は叉焼、メンマ、水菜、海苔。
叉焼は通常の薄切り叉焼、角切り叉焼、煮豚、挽肉と
肉系カレーらーめんと同様に肉三昧。

麺を食べ終わったらつけ汁に小ライスを投入して
カレー雑炊にして締め。全部食べ切る頃には
とてつもなくお腹がいっぱいに。

個人的には前回のカレーらーめんの様に辛味調味料を
自分で調整できる方が良かったと思いました。

つけめん(並盛) 800円をいただきました。

麺は極太のやや縮れ麺。
もっちりとした食感でとてもこしがあります。
量は並盛で240gあり、なかなかのボリューム。

つけ汁はさらっとした感じの豚骨魚介系スープ。
魚介系の出汁の旨みやこくが前面に出ている印象。
味付けは辛味甘味酸味が程よい塩梅。
スープ割もいただいて完飲。

具材は叉焼、メンマ、ほうれん草、ネギ、海苔。
叉焼はとても厚切りで食べ応えがありました。

麺、つけ汁、具材とそれぞれ中々完成度の高い逸品。
個人的にはもう少し麺とつけ汁が絡んでくれると
良いなと思いました。

まぜそば 汁だしアッセ ごはんセット 900円をいただきました。
（金曜日・土曜日限定・1日限定20食）

麺は通常と同じ極太のストレート麺。
量も通常と同じ300gはあると思われます。

先ずは麺と具材の挽肉、玉ねぎのみじん切り、葱、生卵、ニンニクチップ、
そしてタレを混ぜあわせていただくと、カルボナーラの様な味わいの
まぜそばになりました。別添のパン粉をかけるとタレが良く絡んで美味。

麺を半分程度食べたところでスープを投入したところ、
スープパスタ風のラーメンに変化。
こちらもかなり洋風な味わい。

麺を食べ終わった所で粉チーズのかかったライスを投入して、
リゾット風の食べ物に。

全て食べ尽くした所でかなり満腹になりました。
3度の味の変化を楽しめて、ボリュームも満点で、
コストパフォーマンスも良いと思います。

胃袋に余裕のある方は+50円のごはんセットは必須です。

味玉つけ麺大盛り 900円をいただきました。

麺は太縮れ麺で水分が多くてもちもちな食感。
+50円で大盛にしてみた所、かなりボリュームがありました。
半分くらい食べたところでレンゲの上に添えられている
レモンを麺に絞ると風味が変わって良いです。

つけ汁は豚骨魚介系。
適度に粘度があり麺との絡みは抜群。
魚介系の出汁の旨みやこくがあって本当に美味しいです。
スープ割は刻み海苔が入っていて和風な味わいです。

具材は叉焼、メンマ、ネギ、味玉。
叉焼は柔らかくて味付けも好みで食べやすいです。
味玉は半熟。つけ汁の中で崩して麺と絡めて頂きました。

久しぶりに食べましたがやっぱり美味しいです。
スタンダードなつけ麺ですが非常にバランスが良くて、
個人的なツボにはまった一杯です。

大つけ麺博2010、4軒目は
無心のつけ麺 800円をいただきました。

麺は太ストレート麺。
弾力があって中々美味しいです。

つけ汁は豚骨オンリーの濃厚なつけ汁。
味や風味はかなり偏った方向性の物で、
好き嫌いははっきり分かれそうです。

大つけ麺博2010、3軒目は
六厘舎のつけ麺 800円をいただきました。

麺は太めのストレート麺。
六厘舎初の自家製麺とのことでしたが、
食感がもちもちで美味しかったです。

つけ汁は濃厚な豚骨魚介。
先月本店で食べた時はさらっとしていたのですが、
こちらは全く別物かと思うほどどろどろで濃厚。
麺との絡みも抜群でとても美味しかったです。