数年振りの訪問。駐車場はｺｲﾝを利用で\100ﾊﾞｯｸ方式に変わっていました。

表の黒板に「本日、野菜つけそば\700」とあり、標記を注文。出てきてびっくり！漬け汁と共に配膳されたのはまるでﾀﾝﾒﾝです。
つまり、丼に出汁がはられてその中に麺と茹でた野菜が入ってるんです。
所謂、辛いつけそばに茹でた野菜が入ったものなので、最初は美味しくいただいてましたが、麺と野菜を漬け汁に漬けるほど薄くなっていくため、当然物足りなくなります！
ｱｲﾃﾞｱは奇抜ですが、よく考えればわかりそうな落とし穴がありました…
久しぶりに丸永さんのつけそばを美味しくいただきましたが、評価の方は辛くさせていただきました。

月曜日、たまたま入間に用があり、大咲さんが定休日のため、こちらをRDBで発見し訪問です。

立地としてはかなり不便ですが、駐車場が広いので車なら問題ありません。

お客さんは近所の夫婦連れや仕事中に立ち寄った営業ﾏﾝらしき一人客がﾒｲﾝのようです。

ｶｳﾝﾀｰに座り僕が塩ﾗｰﾒﾝ、妻が醤油ﾗｰﾒﾝ(どちらも\600)を注文。途中ﾃｰﾌﾞﾙ席が空き、店主の案内で移動。ほんのちょっとした気配りが嬉しいですね。

5〜6分で着丼。どちらも表面に鶏油が浮いていて、鶏の香りがﾌﾟｰﾝと漂います。

具は、ﾊﾞﾗﾛｰﾙﾁｬｰｼｭｰにﾒﾝﾏ、海苔と半熟味玉ﾊｰﾌで共通です。

麺は細縮れ麺で、ﾃﾞﾌｫﾙﾄではちょっと柔らかめかな？固麺をお奨めします。

塩ﾗｰﾒﾝｽｰﾌﾟは白湯ではなく澄んだ清湯ｽｰﾌﾟで強烈な鶏感です。そして節や昆布が後からﾌﾜｯと…美味いですね！大好きな味です。鶏が好きな人には十分満足できる鶏感ではないでしょうか！

醤油も鶏が前面に出たｽｰﾌﾟですね。こちらも美味しいです！

味も良くCPも優秀ですが、一つだけ注文を…具の味はどれも普通過ぎるんですよ。何か個性が欲しいところです！

美味しくいただきました。また来ます。

前々からずっと気になっていた満月茶房さんに正午直前に到着。１Ｆは満席のため２Ｆへ、結構急な階段です。同行の妻は蹴躓いてしまいました。
店内は女性客７割で２席空きがあったテーブル席へ着席。注文は妻が醤油ラーメンを食べたいということで満月らーめんを、ならばと私が評判の良い塩つけめんをチョイスしました。
着丼までおよそ２５分ほどかかりました。店内の時の流れは外とは違うペースのようです。着丼と同時に妻がクリームみつ豆550円を注文です。
塩つけめんは、皆さんおっしゃるように塩分がかなり利いた鶏出汁&昆布や節の和風スープに黄色っぽい太ストレート麺、具は拍子木切りのチャーシューに甘めのメンマ、白髪ネギに青ネギと白ごまがトッピングされ、鶏油？ゴマ油？の香りが食欲をそそります。麺はモチモチでスープの持ち上げもよく美味しいのですが、やはりしょっぱい。メンマは甘めで柔らかく炊いてあります。チャーシューはおそらくモモ肉だと思いますが、かなりの歯ごたえです。割りスープは着丼と同時にポット？で配膳されており、昆布出汁に少し節系も入った和風出汁でたっぷり注いでいただきました。
満月らーめんも鶏出汁ベースに節系の入ったあっさりスープで、麺もつけめんと同じようです。こちらは小松菜が青みでトッピングされており、苦味が良いアクセントになっています。麺がやや柔らかめなので、最後の方は少しノビちゃったかな？チャーシューは厚めでこちらの方が柔らかくジューシーに感じました。どちらも美味しくいただきましたが、自分なりにアレンジが必要だと感じました。今度は醤油つけめんか味噌系をいただきたいと思います。
やはりノンビリ時が流れ、食後７〜８分後に到着したクリームみつ豆を食した妻は、豆がとても美味しいと申しておりました。
ごちそうさまでした。

かなり久しぶりに訪問。なんと店前に券売機が設置されてる！暑かったので、つけめんをチョイス。こちらのつけめんは食べたことあったかな？いつもは醤油か塩のらーめんを頂いているので、記憶が曖昧です。
麺は色白の太縮れ麺で手打ちうどんのようです。スープは節系の醤油が利いたスーパー和風。一口食べると、やはりうどんを食べている気分。そう、いわゆる武蔵野うどんです。節系の出汁とかえしが強すぎ、動物系が感じられません。最後にスープ割りを頼むとやはり節系の強い和風出汁でした。
普通に美味しいんだろうけど、ラーメン食べに来てうどんを食べてる気分は変な感じでした。

RDで気になっていたので、ついに初訪です。
美味しいんですよ。でもこんな点でごめんなさい。好みの問題なんです。
ｽｰﾌﾟは主流の豚骨＆節のﾀﾞﾌﾞﾙでややﾄﾞﾛ系。なくなってしまった「こぶし」とよく似ています。麺は極太ですが、このｽｰﾌﾟならこぶしのような中細麺のｽﾄﾚｰﾄの方が好きなんです。具はﾁｬｰｼｭｰ、ﾒﾝﾏ、のり、刻み玉ねぎ…ﾁｬｰｼｭｰはﾎﾛﾎﾛで美味しいです。ﾒﾝﾏは太めのものが2本、美味しいけどもの足りない。玉ねぎもﾊﾟﾗﾊﾟﾗで、のぶながなんかの入れ放題に比べると残念。
何度も言いますが美味しいんですよ。店主さんも物腰が柔らかく、とても丁寧な仕事ぶりでした。
あと一つだけ注文させていただきます。お冷やが生温いのは勘弁してほしい。暑い日だったので参った。氷入れましょ！

久々の訪問です。ラーメンが美味しかったので今回は人気のつけめんをチョイス。
相変わらずの丁寧な作業を眺めていると、凡そ７分で着丼。
麺は好きな中太ストレート麺でやや黄色がかっています。一つまみスープに浸し、ズルズルッといただきます。皆さんおっしゃるようにしょっぱいですね。ラーメンでは気にならない味の濃さもつけめんだと特に感じます。せっかくの出汁の風味が塩辛さに消されてしまっています。残念ですね。ラーメンと風味が違うのは、底に沈んでいた挽き肉＆玉葱のいわゆる肉味噌のようなものでしょうか？う〜ん、かなり期待していたのですが、ちょっとまとまりに欠けるというか、私はラーメンの方が好きですね。あと皆さんメンマが多すぎるとの意見が多いのですが、メンマ好きの私は大歓迎です。が、以前いただいたラーメンに比べ少なかったのはあえて減らしたのか、少し残念でした。次回はやはりラーメンをいただきに参ります。ごちそうさまでした。

与へえさん復活後、初訪問です。
初期のころからお邪魔していましたが、その後別店となってから足が遠退いていました。
復活したのを知ってから何度か来てみましたが、間が悪く定休日ばかりでした。本日数年振りとなります。
相変わらず甘めのスープに平打ち麺、変わっていません。薄めのチャーシュー１枚、メンマ、海苔４分の１枚、水菜がちらほら。具はこんなものだったかな？チャーシューはなんか以前のものよりパサついていて、メンマも普通すぎる感じです。水菜はシャキシャキとしたアクセントとなってますね。
ふと卓上を見ると見慣れない壺が…油のような液体に茶色い沈澱物が…掻き混ぜて匂ってみるとどうやらガーリックオイルのようです。いいニンニクの香りで本格的なパスタに使えそうなほどです。終盤、オイルを２〜３滴たらすと、これはホームランです。おそらく入れすぎるとぶち壊しになるほどの激変。好みもあると思いますが、是非チャレンジを！
辛つけめん７０点
ガーリックオイルで＋３点
という評価とさせていただきます。
一つだけ残念なのは、かぼすのサービスが復活していないことだけですね！
ごちそうさまでした。

2/13 12:10初訪。
先客3名。一万円札しかなく、両替を頼むと「伝票でやりますからお座りください」と丁寧な対応。好感触です。標記を注文し5分ほどで着丼。渋く味のある丼に醤油豚骨のスープ、麺は細めのストレート、具はたっぷりの白髪ねぎ（やや太め）に海苔1枚、長〜い穂先メンマ2本、薄いチャーシュー1枚、味玉1.5個(デフォで半玉あったのね) でCPはかなり良いのでは！
まずスープを一口。美味い！なんだろう、調和がとれているという表現が一番合っているのではないでしょうか。何も尖ってない、じんわり沁みる感じ。続いて気になるメンマ。かなり柔らかく、根も葉も無いの方は噛み切れます。先の方に行くと噛み切れない。やはり切った方が良いのでは…どなたか書いていましたがエグ味は確かにありますね。麺はいいですね。固めで歯ざわりが心地好い。スープと合っています。ネギも薬味ではなく具としてしっかりと存在感がありますが、海苔はこのスープとは合わないですね。チャーシューは薄くてなんかパサついていて？？？
食べ進めていくと「おや？」
確かに美味しい。でも飽きてきた。
物足りなさが止まらない。やはり突出したものがない分、舌がすぐに慣れてしまうのでしょうか。それとも私の舌が繊細な旨味を感じられないほどダメなのか。なんとも言いようのない感じでした。
美味いことは間違いないので、次回は清湯ラーメンにチャレンジしたいと思います。

イライラさせられっぱなしだったが、事実をコメントすると削除される。でも一言、もう少し客の気持ちに立って商売して欲しい。
味は鶏白湯が利いて美味い。麺も好きな麺だ。味だけなら80点以上つけてもいいレベルだ。しかしこれ以上コメントする気分ではない。

12:30初訪。待ちなし。
気分がつけ麺じゃなかったので、標記を注文。味玉サービスのクーポンがあったのでトッピングです。
7分ほどで提供です。スープは豚骨醤油でしょうか。かえしが強めで少々しょっぱいかな。でもおいしいですね。好きな味です。麺は黄色っぽい太麺でツルツルもっちりです。中盛300gサービスは茹で上がりだとしたら多いですね。おそらく生麺でということだと思います。満腹です。
具は柔らかいチャーシュー1枚、メンマ結構大量、小さい海苔2枚、ネギ多めに前述した通り味玉。チャーシューは肩ロースかな？薄いけど大きくて柔らかいです。メンマはゴマ油で和えているようで、仄かに香ります。量は多く30本近くは入っていました。味玉はトロトロではないが半熟でしっかり味がついています。全体的にしっかり味がついていて食べ応えのあるラーメンでした。特にCPは最高です。それも鑑みて高評価とさせて頂きました。一つだけ注文をつけるとしたら、一味を置いて欲しい。次回はつけ麺を頂きたいと思います。ごちそうさまでした。