5/30初訪問、本品を油少なめで。
短い中太麺の茹で加減は気持ち硬め。
わずかに透明感を残したスープの重さは普通だが、鶏ガラ出汁の割合が多めらしくまろやかで食べやすい。
気持ちしょっぱいので、キャベツなどで中和するか味薄めが私には合いそうだ。
チャーシューも大きいし半味玉付きで絵的にも充実。
カウンターにある粗引き唐辛子（ペースト状）の調味料は、豆板醤とも違って素材感があり面白い。

食べやすいだけでなく、駐車場が11台分ありテーブル席もあるので、家族連れに良さそう。
張り紙によると、昼11時から夜は24時まで営業とのこと。

5/26初訪問。
名前の通り、甘めの味噌は濃厚でパンチが利いた味。
太めで縮れた黄色い麺は硬めでいい按配。
これにしゃっきり炒めたモヤシたくさんと味玉、自家製(別売りあり)のチャーシューが乗る。
コストパフォーマンスはかなりのもの。油が多いので、長ネギ、ショウガ、柑橘などでさっぱり食べさせる工夫があればモア・ベター。
甘めの味が好きな方ならもっと評価は高いはず。
CPが良いので+2点で、合計77点の評価です。

友人が食べた豚骨魚介つけめんも、しょっぱ過ぎず縮れた太麺(中盛り無料)でなかなか。
店構えからして「丸源」みたいな感じかと思って入ったら全然違った。
食べてみないと分からないものです。

5/24、またまた再訪。
濃厚かつクリーミーな出汁と赤味噌の組み合わせが絶品。
濃厚だからこそあっさりしたモヤシで全体が引き立つと見た。
すっかりこちらにハマってしまいました(笑)

5/22再訪。
普通～中細の麺の茹で加減は硬めで太さに合っている。
中盛り無料は嬉しいサ－ビス。
一言で言うと、繊細かつまろやかで懐かしい味。
これはまさに世代を選ばない味でしょう。

4／18（金曜）の夕方、久し振りに訪問。以前いきなり２玉ある大盛を頼んで後悔したことを思い出し、ネギラーメン並を。
金曜日はこれが￥500！(醤油並は￥350)
半分濁ったライトな豚骨に背脂少々、普通〜中細のストレート麺の茹で加減は気持ち柔め。
ワイルドに切られたネギに混ざって細切りチャーシュー、他には海苔とワカメ。
たまに食べると懐かしい味。
CPが良いので、5点プラスして合計75点の評価です。

食べてる途中に近くから夥しく酸っぱい香りが…もしや、姉妹店（中原街道沿い）と同じつけめんがこちらにも？
私は酸っぱいものが全然平気なので、暑くなったら試してみよう。