基本的に職場近くか自宅から車で30分以内を目安に動いているので、都内や混み合う主要駅周辺は手薄。
好き嫌いはないけど、質素なもの・体が必要とするもの・栄養があり過ぎないものを常食。夏場(&給料前)には弱いけど、ラーメンは私にはハレの食べ物です。
知人の影響でラーメンの面白さに目覚めたのが2007年の夏。つまり素人。評価基準と自分の好みに忠実な採点を心掛けています。
基本的に何を食べてもそこそこ美味しがっていますが、70点台・80点台・90点台の間にはしっかり「越えられない壁」を設けているつもり。
鼻炎気味だし味覚の繊細さには全く自信がありませんが、コスト・パフォーマンスや接客が優れていると感じた場合は、それも加味して評価しています。
ほとんど何も知らない状態から手探りで把握するのが面白いので、ラーメン本やTVのラーメン番組は興味なし。知識水準が低いままだろうと自分が楽しむことこそが肝要、と割り切っています。
好き嫌いはないけど、質素なもの・体が必要とするもの・栄養があり過ぎないものを常食。夏場(&給料前)には弱いけど、ラーメンは私にはハレの食べ物です。
ここを知った当初より、今の採点は辛くなっています。
なにを食べても美味しがっているので、あまり参考にならないかも?