戸田もジャンクガレッジが入ってたんだ。
横には旨そうなつけ麺屋があるけど…今回はこっちで！

越谷に比べ並びもなく嬉しいです。


が…

越谷こんなんだったかな？
味があんまり旨くない。

野菜はシナシナだし、スープも薄い。

味が弱すぎて太麺の良さもない。

これは昔、〇郎を食してあんまりと思った感覚だ。

今日が店のブレかもしれないし、俺の体調がよくないのかもしれない。

いずれにしても、今日のはあんまり旨くない。

たまたま蔵前の地上乗り換えで、
いきなりの暴風雨。

そんな訳で、地下鉄の入口から見えたこちらへ。

全員外国人風情の店員さん。

値段は非常にリーズナブル。


味はかなりライトな豚骨って感じ。
フードコートとかのラーメンに毛が生えた感じかな。

麺はバリカタにしたから、某替え玉無料のチェーン店と相違なし。

値段を考えれば文句はないが、
同じ500円なら味もサービスも替え玉無料の所と比較すると、
向こうの方がいい。

なんだよ…
ここでつけ麺700円、大盛同額との情報を見て行ったのに…
価格訂正か、800円じゃん！
(修正しておきました。)
んな訳でかなりテンションダウン。

とやや腐っておりましたが、
味はなかなかやりました。

スープはありがちな豚骨魚介だけど、この辺でこの味が食えるのはありがたい。
やや酸味が強めだが、悪くなかかったし、麺への絡みも十分。

チャーシューも大きめなのがゴロゴロ入っていて、嬉しい。
少し味が濃いかな？

メンマは味が強すぎて好みではなかった。

麺はつけ麺にしてはやや細めな中太でツルツル系。
好みではないが、悪くもない。

立地や具を考えれば、この値段もしかたないが、
当初の700円で量によって値段が変わるシステムであれば、
ずっと評価があがり通う所だったな。

個人的には麺がもう少し太ければ味は満足。

前回のつけ麺がなかなか良かったので、再訪。
今回は辛汁つけ麺。

普通この手の辛系メニューはノーマルのつけ麺に辛味をプラスするものが、ほとんどだが、
こちらは全く別メニューと化してました。
ベースはもちろん一緒でしょうが、
足しすぎてつけ麺で感じたまろやかさは感じられない。
が…それが悪い意味でなく別メニューとして存在感が出てました。

一口目の最初の印象は麻婆豆腐。
程よい辛さと豆板醤の風味はまさにそんな感じ。
そして麺はつけ麺と同じ中太平打でよくあう。
辛党の俺には少し辛さに不満は残るが、
甘辛系のメニューとしてはいいんじゃないでしょうか。

個人的には濃厚の方がお勧めではあるが…。

つけ麺同様チャーシューは刻み過ぎでした。

なかなか旨そうな店構えだったので、寄ってみました。

しかし、麺～など謳う店はよく見るが、
スープを主張する屋号は珍しい。

発券機の中段に一番人気とかかれているこちらのメニューをチョイス。

店の名の通りスープにこだわりを感じます。
濃厚ではあるが、雑味がなくまろやかなスープ。
女性うけしそう
。
で、このまろやかなスープにマッチしそうな、中太平打のツルツル麺。
つけ麺にしては細めだが、スープに合わせたのでしょう。
いい感じです。

またこれもこだわりか、
ゆずわさびが添えられており、麺につけて食すと爽やかさが増します。

この上品さは自分好みではありませんが、十分旨かったです。

ひとつ、チャーシューは刻み過ぎでくいづらいかな？