戸田もジャンクガレッジが入ってたんだ。
横には旨そうなつけ麺屋があるけど…今回はこっちで！

越谷に比べ並びもなく嬉しいです。


が…

越谷こんなんだったかな？
味があんまり旨くない。

野菜はシナシナだし、スープも薄い。

味が弱すぎて太麺の良さもない。

これは昔、〇郎を食してあんまりと思った感覚だ。

今日が店のブレかもしれないし、俺の体調がよくないのかもしれない。

いずれにしても、今日のはあんまり旨くない。

たまたま蔵前の地上乗り換えで、
いきなりの暴風雨。

そんな訳で、地下鉄の入口から見えたこちらへ。

全員外国人風情の店員さん。

値段は非常にリーズナブル。


味はかなりライトな豚骨って感じ。
フードコートとかのラーメンに毛が生えた感じかな。

麺はバリカタにしたから、某替え玉無料のチェーン店と相違なし。

値段を考えれば文句はないが、
同じ500円なら味もサービスも替え玉無料の所と比較すると、
向こうの方がいい。

なんだよ…
ここでつけ麺700円、大盛同額との情報を見て行ったのに…
価格訂正か、800円じゃん！
(修正しておきました。)
んな訳でかなりテンションダウン。

とやや腐っておりましたが、
味はなかなかやりました。

スープはありがちな豚骨魚介だけど、この辺でこの味が食えるのはありがたい。
やや酸味が強めだが、悪くなかかったし、麺への絡みも十分。

チャーシューも大きめなのがゴロゴロ入っていて、嬉しい。
少し味が濃いかな？

メンマは味が強すぎて好みではなかった。

麺はつけ麺にしてはやや細めな中太でツルツル系。
好みではないが、悪くもない。

立地や具を考えれば、この値段もしかたないが、
当初の700円で量によって値段が変わるシステムであれば、
ずっと評価があがり通う所だったな。

個人的には麺がもう少し太ければ味は満足。

前回のつけ麺がなかなか良かったので、再訪。
今回は辛汁つけ麺。

普通この手の辛系メニューはノーマルのつけ麺に辛味をプラスするものが、ほとんどだが、
こちらは全く別メニューと化してました。
ベースはもちろん一緒でしょうが、
足しすぎてつけ麺で感じたまろやかさは感じられない。
が…それが悪い意味でなく別メニューとして存在感が出てました。

一口目の最初の印象は麻婆豆腐。
程よい辛さと豆板醤の風味はまさにそんな感じ。
そして麺はつけ麺と同じ中太平打でよくあう。
辛党の俺には少し辛さに不満は残るが、
甘辛系のメニューとしてはいいんじゃないでしょうか。

個人的には濃厚の方がお勧めではあるが…。

つけ麺同様チャーシューは刻み過ぎでした。

なかなか旨そうな店構えだったので、寄ってみました。

しかし、麺～など謳う店はよく見るが、
スープを主張する屋号は珍しい。

発券機の中段に一番人気とかかれているこちらのメニューをチョイス。

店の名の通りスープにこだわりを感じます。
濃厚ではあるが、雑味がなくまろやかなスープ。
女性うけしそう
。
で、このまろやかなスープにマッチしそうな、中太平打のツルツル麺。
つけ麺にしては細めだが、スープに合わせたのでしょう。
いい感じです。

またこれもこだわりか、
ゆずわさびが添えられており、麺につけて食すと爽やかさが増します。

この上品さは自分好みではありませんが、十分旨かったです。

ひとつ、チャーシューは刻み過ぎでくいづらいかな？

近くに寄ったのでここいらの有名店のこちらに初挑戦。

開店直後で待ちを覚悟していたが、外に一人だけで程なく入店。

人の良さそうなおっちゃんがひとりで切り盛りしていたが、
注文から提供までの待ち時間が早かった。

味は想像していたよりシンプルだった。
塩気が強いが動物系のパンチが足りない印象。
昨今の濃厚な味になれた俺には物足りない感じだが、
麺との相性を考えると悪くない。

麺は間違いなく旨かった。
固めの湯で加減も好み。

なによりこの値段で
こんなにゴロゴロチャーシューが入ってていいのかってぐらい入ってる。
これは最高。
結構噛み応えがあるタイプなので、豚食ってるなって感じ。

全体的に麺以外はどストライクって訳じゃないけど、
また食いたいと思えちゃう味でした。

値段、サービスも満足です。
値段＆サービス+5点くらい。

久々の家系。やっぱ旨いわ家系。

ここは家系の中でも濃くてジャンクな感じが好きだった。
麺も旨い。
チャーシューは肉肉しいけど、
これぞ家系って感じ。

個人的にはツナみたいなトロトロ系の方が好きだけど…。

卓上にはしっかり生姜もあり合格。

取り立てた個性はないけど、安心して食えるこってり家系でした。
しかしいくら家系とはいえ、床のヌルヌル半端なかった。

〇郎系ではあまり評判のよろしくないこちらへ初挑戦。

ラーメンを頼んだのだが、
目の前に「冷盛りできます。」の文字が…
もともと期待をしてないので、変化をもとめそちらへ変更。

出てきた「冷盛り」とはつけ麺の事でした。
基本つけスタイルで麺の方にも油そばみたく底にタレがある。

肝心の味は噂通りでした。

〇郎なのは見た目だけで、
麺はチェーン店特有のゴムみたい。
チャーシューは薄っぺらく科学的な味がする。
スープはニンニクの効いた背脂たっぷりの中華スープ。

３拍子揃ったチープ感。

まぁ期待せずに食えばこんなもんだろう。

野菜だけはシャキシャキで評価できる。

ワンコインつけ麺に惹かれて寄ってみました。

想像よりははるかに良かった。

麺はつけ麺用というよりはワシワシ系によくあるやや平べったいもので、
結構コシがあった。
これはこれでありです。

スープはラー油が浮いている以外はよくも悪くもありがちな豚骨魚介。
動物系がかなり強いので粘度はそれ程なくても、
ワシワシの麺に負けてません。
ラー油は別にどっちでもいいかな？

ここのつけ麺の位置づけは素つけ麺で、
トッピングはあと付けらしい。
なので、
具はチャーシューのかけらと刻み玉ねぎのみ。

まぁつけ麺専門店に比べればやや劣るが値段を考えれば十分満足できるレベルだと思う。

久々の新規。
店内は飾りっ気のないシンプルなうどん屋の様ななり。

その無骨な雰囲気が期待を高くする。

結果、超うまい。
ドンズバ！

基本的には最近の行列店などで食える味ではある。

が…店主の趣向が俺にはまっていた。

まず麺。
デフォルトでも超固い。
ポキポキいう手前って感じ。
この感じ大好き

スープもベースは粘度のある豚骨魚介。
だが、濃い。
人によってはしょっぱいかも。
これも俺には合う。

チャーシューのトロトロ感◎
メンマも◎

人によっては麺固すぎスープしょっぱすぎの意見も出そうだが…
麺固め味濃いめ好きの俺には文句のつけようがありません。