2月7日（火）　この日2杯目のラーメンです♪

伊勢崎市で美味しい、つけ麺を頂いた後、ここまで来たんだからもう一杯でしょう！
と、当初予定していた「大盛軒」さんの近くまで戻ります。一緒に行った同僚が「大盛軒」さんの近くにもポイントの高いラーメン屋があるみたいよ！って調べてくれていたので一軒目は自分の行きたいところまで付き合わせちゃったんでそこへ向います。あれっ、此処ってmieサンがレビュした時にコメントしたお店かも・・・?

今度は一般道を使用。比企郡の見覚えのあるバイパスを走っているとこの辺の詳しい同僚から「大盛軒」さんは「この交差点を入って少し行ったところにあるのがそうだと思うんだけど」と教えて貰いましたが「来る時は絶対また一緒に来よう」と言ってあるので近いうち2人の予定が合えば訪問の予定です！
syuちゃん宜しくお願いしますね～m（_　_）m

さてこちらに到着したのは13：25分。
伊勢崎市の「豚骨らーめん　れん」さんで食べてから約1時間20分程のドライブでしたがちょうど食べたものが落ち着いてきたところなんでまたまた期待しちゃいますね～。
お店の外装は大きな一軒屋のお蕎麦屋さんみたいな感じですが店舗裏には広い駐車場があってこれはいいですね～。この時間でも5台程停まっているので地元では人気店なんでしょうねっ！

店内に入ってみたら右側がカウンターで左側が小上がりになっていてカウンターは埋まっていたので小上がりの方に着席。セットメニュー他、思ったよりメニューが豊富なんですが同僚は塩をオーダー。自分は表題のものをお願いしてしばらくして着丼したのがこちらです。

いつものようにスープから飲んでみると鶏ガラに豚骨も使っているものかなぁ・・・?　
と言う印象です。後で調べてみたら鶏ガラ・ゲンコツがベースで鰹などの魚介類に昆布も使用。無化調のようですねっ！
しかも他にも鯖節や宗田鰹なども使っているようで味わいのあるスープに仕上がっていて美味しいですね～♪
しかしスープ表面の脂が多いかなぁ・・・ｗ
せっかく優しい和風スープなのに熱々なのは嬉しいですがちょっとくどい感じがしますｗ

麺は細いちぢれ麺で柔らかめな茹で上がり。
もう少し固めの方が好みですがこのスープには合っているのかなぁ・・・?
同僚のお願いした「和風塩」はこの麺よりもちょっと太い麺で美味しそうだったのでそう見えるのかも知れませんがプリっとした中太麺が合うと思うんですがね～ｗ

そして具材。
見た目固く見えるチャーシューは肩ロースで実際は分厚く柔らかいもの♪
他には海苔とメンマ・カイワレ・ネギで味玉は中身がべっ甲色のゼリー状のものでまいう～♪

麺の量が160gという事なのであっとゆう間に完飲完食。2杯目も美味しいラーメンに久しぶりの公休は充実したものになって満足。今回付き合ってもらった同僚にも感謝ですね～。ご馳走様でしたぁ♪

2月7日（火）

昨日富山から帰ってきて一杯飲みながら食べてきたもののレビュをしてマイユーザーさんのレビュのチェックしていると、只今群馬県に在住のかのうサンがとても気になるレビュを上げています。
それは元々好きだったけど去年一段とはまった煮干しのもの。しかもそれがサンマの燻製のものとの事じゃないですかぁ～！
かのうサンの今まで食べてきた群馬県内の情報でも行きたいところはたくさんあるんですがこれは自分の頭にビビ～ンと来てしまって今日は9日ぶりの休み。もうこれは行くしかありません！！

実はこの日。会社の同僚から比企郡の「大盛軒」って知っているぅ?　と二週間前に話掛けられてRDBやラー本で知っているけど分かりづらくて行きたいけど行ってないんだよね～ｗ　って話したら若い時分、この方の奥様が近くに住んでいてよく食べたお店に似ていて行ってみたいから一緒にどう?　って事で予定していたのですがこの日は「第一火曜日」でお休みとの事。ガ～ンｗｗ

朝一番で整骨院でマッサージを受けてこの同僚と合流。この話をしたらこちらに付き合ってくれるとの事で所沢インターより関越道を使い携帯ナビを見ながらお店に向かいます。
新座からは1時間10分位でしょうか?　開店時間10分前の11：20分にお店に到着！

昨日、かのうサンのレビュを見た後調べてみたら、つけ麺のレビュが圧倒的に多いのですがお店の看板は「豚骨らーめん　れん」とつけ麺の文字はないですね～。
そして時間通りにオープン。店主さんでしょうか?　「お待たせしましたぁ」と迎えられ店内に入ります。するとかのうサンの情報通り、かなりの豚骨臭がしますね～！
これは苦手な方にはキツイんじゃないですかね～ｗ　とても匂います。自分は若い時分、九州の本場でたくさん食べているので全然平気でかえってこの豚骨臭がないと食べた気がしないのでコレから食べるものに期待が余計膨らみますけどね～♪

でも店内はとても綺麗でカウンターに小上がりもあって家族でも来れる感じなので好印象。

同僚は豚骨らーめんを自分はもちろん表題のものをオーダー。しばらく待って提供されたものがこちらです↓

画像でも分かると思うのですが泡立つ濃厚なつけ汁はいわゆるドロンジョ系。コレが凄いっ！！

サンマ干しを燻したものと他の魚粉も混ぜて濃厚な豚骨スープに合わせてあるつけ汁は今まで食べた事の無い風味ですね～。かのうサンのレビュではそのサンマは強くなかったようなんですが今日自分が食べたものは一口飲んだだけでガツンときましたよ！
そもそもこちらの豚骨スープも普通のものとは少し違うもののようなんですよねっ！
同僚が食べたらーめんのスープを飲ませてもらったら濃厚なんだけど和風?　う～ん上手くいえないんですがなにしろ旨いっ！

麺は平打ちの中太ちぢれ麺でもう少し太い麺を想像していたんですがモチっとしていてコレはコレで粘度のあるつけ汁との絡みは良くまいう～♪

麺丼には薄いけどまわりを炙ってやはり燻した感じの香りがするチャーシューが2枚と大きな海苔と水菜・メンマであまりの旨さにスープ割りもせずに一気に食べ終わり飲んでしまいましたね～♪いやぁ～マジっ、コレは凄いよ！

自分の好みを言うと麺にもう少し量が欲しいのとメンマがちょっとショボイですかね～ｗ
コレが好みのものならプラス3点でしたねっ！

ちなみに少し食べて美味しさにビックリ！
若い店主さんに「美味しいって聞いて埼玉の新座からきたんですよ～」とお話すると「ホントですかぁ?わざわざありがとうございます」「なら此処って知っていますかぁ?　担々麺の美味しいお店なんですよね～」と逆に所沢のお店まで紹介してもらいましたぁ！
いやぁ～ありがとうございます。機会を見つけて行ってみますね～！
そして美味しいらーめん・つけ麺をありがとう。ご馳走様でしたぁ♪

あまりの旨さに感激した我々ですがこの後、群馬県じゃなくってまさかの比企郡まで戻ります。
そう「大盛軒」さんは次回のお楽しみという事になりましたが「大盛軒」さんの近くのラーメン屋を続いてパトロールです。つづく・・・

2月6日（月）

前日の夜行富山便に乗務。
先週は大雪でどこも大変だったけど週半ばから少し落ち着いたので無事に早朝到着。
いつものようにコンビニで買ったサンドイッチ等を食べて仮眠。11時に起床で今回一緒の来た3号車の乗務員と久しぶりにこちらを訪問です。

たぶん先週だったら大雪でバスは停まれなかったんですが二日程天気が良かったので駐車スペースがあり今回2台が帰りの運行が回送だったので仲間4名で立ち寄ります。

およそ11ヶ月ぶりの訪問ですが13：20分の時間では空いている感じですね～。

其々が違うメニューをオーダーしたんですが自分は前回食べて美味しかったカレーらーめんをチョイス！　並盛りでも結構な量なんで今回はカレーだけにライスも食べたくて表題の半玉→半ライス付きでオーダー。

しばらく待って提供されたものがこちら↓
玉ネギを大量に使っているカレーは他にニンジン・バラ肉もタップリ入っているものでジャガイモのとろみでしょうか?　玉ネギの甘みが出ているスープです♪

麺は中細ちぢれ麺で少し柔らかめな茹で具合ですがこのスープとの絡みは良し♪
食べてみるとやはり半玉だとちょっと少ないけど具のタップリなカレーにライスを投入した食べればまいう～♪
スープまで全部飲んでお腹一杯になりましたよ。ご馳走様でしたぁ♪

ちなみにライスには漬物が付くんですがこの日のは野沢菜の古漬けでこれも美味しかったんですが食べ始めてからなんとなくメニューを見ると頼んだ半ライスは150円。普通のライスが200円。
え～っ、これは半額の100円にしてもらいたいですね～ｗｗ　これはマイナス2点かなぁ・・・

2月5日（日）

今日も仕事は夜行富山便なので朝6：30分に起床。
チビ助のサッカーの練習に7：30分から午前中付き合ったんですが腰がまだ痛くてただ見ているだけなので先週に比べて少し落ち着いたとはいえ寒い中じっと見ているのも楽ではありませんね～ｗ

そんな訳でお昼は温かいのが食べたいなぁ・・・と一度家に帰ってからうちのや中学のお姉ちゃんも誘って家族で「伝家」さんに向います。お兄ちゃんは部活でいないのでまたねっ！

「おはようございま～す」といつもの店員さんに迎えられて入店。今日は店長さんもいらっしゃいますね～。みんな其々好きなメニューの食券を購入。今回自分は運転手もいるのでこちらでは久しぶりの瓶ビールにキャべチャー「2月の限定」の表題のものをポチっとやって一杯飲みながら提供を待ちます。

ビールのアテにはほうれん草に白ゴマごま油で和えたものを出してくれてコレがまたまいう～♪
子供達もお気に入りのキャべチャーを食べているといつも決まって定番のラーメンを注文するチビ助のものから順番に着丼で頂きます。

ピリッと生姜が効いているスープは定番のものと味噌をあわせているようでかなり粘度のあるスープですね～。
麺はこちらのデフォの中太麺ですね。たぶん！プリッとした食感で茹で加減もいいですよ！

具には1cm角の長方形に切ったチャーシューが4～5ヶに材木メンマ・モヤシ・挽肉・粗切りのネギはタップリで粘度のある味噌スープと辛味のある粗切りネギはとても合いますね～♪
そうそう黒ゴマも浮いていてかなりのボリュームだと思います！

生姜の効いている味噌なんで身体も暖まって今の季節には最高なものでしたが今回の（中盛）がマイナス50円の800円での提供だともっと嬉しいかなぁ?
自分の中では800円以上のラーメンってよっぽどじゃないと頼まないんですよね～ｗ
あくまでも個人的な意見なんですが・・・
でも今回も美味しいラーメンをご馳走様でしたぁ♪

帰り際、少し店長さんとお話させて頂きましたが機会があればゆっくり飲んで美味しい麺を食べながらいろいろ聞いてみたいですね～＾＾

2月3日（金）

この日、朝一番で整骨院でマッサージ。
仕事は16時に池袋を発車の新潟便ですが大雪で出歩けないって事なので出勤時間は14時頃でいいんですがちょっと早めに家をでて今年初めて「伊吹」さんを訪問です。

こちらは自分の中では去年一番ハマッたお店で高速バス乗務の時は練馬に出勤するんで前を通るんですが10月に愛車のバイクを真っ赤なカブからちょっと大きなスクーターにしちゃったんで他に自転車があったりすると停めれないんでいつも断念ｗ
約3ヶ月半ぶりの訪問になっちゃいました。

時間は13：10分。先客3名。後客4名でちょうどいいタイミングだったみたいですね～！

久しぶりの店主さんに挨拶をすると「久しぶりですね～」と覚えていてくれたみたいで嬉しいです。
そして先の2名さんの物が提供されたところで表題をオーダー！
しばらく待って着丼です。

しかし相変わらずこちらの店主さんは大きな体に似合わず（すみませんｗ）丼ぶりをお湯で温めたりチャーシューを出汁に入れてチンしたりと丁寧な仕事ぶりですね。カウンターには「麺硬めです」の案内がありますが一回に二杯の提供は変わらず。でも麺を茹でる時はかなり時間を気にしているようなのでそれがいつも決まった麺の固さにもなっているんでしょうね。

この日の煮干し感は【本日の煮干し感　ノーマル　エグミあり】

食べてみると確かに少しエグミも感じますが苦味は無くニボラーにはたまらないですよ♪

麺は先程述べたようにちょうど良い固めの茹で加減。プツンと口の中で切れる感じはとても美味しいですね～。
そして今回のチャーシューは肉自体の甘みを感じるもので美味♪　海苔はパリッとした食感。刻み玉ネギは辛味が少なくタッパーに入れる前に少し水でさらしてから提供しているのかなぁ?　シャリっとした感じも良いですね～！
う～ん、やっぱし美味しいなぁ～♪

サイドメニューでお願いした炊き込みご飯は店主さんのお母さんによる手作りとの事ですが、そう言えば今回はいなかったですね。買い物でも出かけていたのかなぁ?
しかしコレも旨い。こちらのチャーシューダレで炊き上げたご飯にはブラックペッパーをふり掛けてここにも刻み玉ネギを載せてくれて、おこげの部分も入れてくれたのでまいう～♪

しいて言えばスープがもう少し欲しいなぁ・・・美味しいんでもっと飲みたいんですっ！
でも久しぶりのこの味に満足。ご馳走様でしたぁ♪

そうそう店主さんから「来週一週間、夜だけの限定を出すんで良かったらどうぞ～」と帰り際教えて頂きました。夜なんですよね～こちらの限定は。。。行けるかなぁ?