5月27日（日）

この日、新潟を12時に発車の池袋行きに乗務。
日曜日でかなりの渋滞が予想されましたがなんとか本格的に渋滞する前に新座料金所を通過。。。
約20分遅れの到着で済んで練馬の車庫まで回送。
自宅に帰ってきたのは19：30分でしたが明日誕生日の高校生のお姉ちゃんが夕食を食べずに待っててくれてお互い忙しいんですがなんとか今月のトマトの限定を食べたいっていうんで先程会社からの帰り道に前を通ってきた「伝堂」さんをタンデムで訪問です。

時間は19：50分。
この時間でも満席で入口に入ったところで少し待つようです。
すると店長さんが気づいてくれて「細麺がなくなっちゃったんで太麺で良かったら作りますよ～」と・・・自分は今月頭にコッテリで食べているのですが元々は先月末にこの店長さんから「お宅の娘さんが好きなのを来月やるからね～」と憶えてくれててトマト狙いなのはバレバレｗ

券売機を見るとその「限定」のボタンは売れきれになってたんですが「そっちのつけ麺を買ってだしてくれる～」と太麺ならラッキーとばかりにお願いします。

少し待っていると奥のテーブル席がタイミング良く空き案内されて着席。
待っている間、高校生になってから部活で毎日20時過ぎに帰ってくるお姉ちゃんと久しぶりに最近の部活（サッカー部）などの話を聞いていると提供されました。

ちなみにお姉ちゃんはコッテリで自分はアッサリでお願いしてあります♪

つけ汁は先日食べたコッテリに比べるとトマトの酸味は少なくちょっと和風な感じもする味わいですね～。改めてお姉ちゃんがお願いしたコッテリと食べ比べてみましたがずっとシャバ系でもコレはコレで美味しいですよ♪

先に2パターンを食べてレビュされている秋サンやcoreyサンの評価も読んで予習はしていたんですが、これならcoreyサンが言われているようにちょっと具材を変えてみれば二ヶ月に分けて提供しても良かったんじゃないかぁ～?　と思う感じです。。。

そして今回店長さんのご好意で提供してくれた太麺はこちらの、つけめんで使われている断面が正方形のツルモチな食感な太ストレート麺でまいう～♪

その上にはくし切りのトマト・ほうれん草・揚げベーコン・斜め切りのネギでコレは変わらずですね！

つけ汁には薄切りバラ肉と前回は殆んど溶けて形が無くなっている感じの刻みタマネギが今回は溶けていない大きなものがたくさん入っていて大好きな卓上のフライドニンニクを入れて食べれば今回のものもやはり美味しいですね～♪

もちろんコッテリを食べた高校生のお姉ちゃんも大絶賛。なんとか間に合って良かったです！！

総じて2パターンを食べたお二人は両人とも「コッテリ」の方が僅差でポイント高。
細麺。コレはコレで美味しかったんですが今回その細麺が売り切れていて太麺でアッサリを食べれたのがラッキーだったような気がします。ご馳走様でしたぁ♪

PS、食べている間もたくさんのお客さんで賑わってましたが店長さんが何かと話かけてくれてここぞとばかりに来月の限定を聞いたんですが「それは来月のお楽しみ～」と今回は教えてもらえませんでしたｗ　なんだろ～?

5月25日（金）

前日の夜行高岡氷見便に乗務。
早朝6時過ぎに到着して共同運行の宿舎に格納。車内をかたずけて朝飯を食べたら少し仮眠zzｚ

11時に起床で先日初訪問してとても美味しかった「山桜」さんを再訪です。
宿舎からは歩いて約12～3分で帰りの営業を考えると12時過ぎには帰ってきたいのでシャッターを狙い早めにお店に行くとまだ「準備中」の札が出ている。

それならとこちらの情報をくれたぺカっ!!サンからの情報で「富山ブラックサイダー」とやらが発売されているとの事なので向えにあるコンビニで探してみるものの見当たらないｗ
一服してお店に戻ってみるとちょうどオープンで「いらっしゃーい！」と迎えられて奥の席に座り今回は表題の「ごはんランチ」ラーメン＋ごはんのセットをばりかたでオーダー！

ものの1分経つか経たないかって位の速さで提供されます♪
さすが博多ラーメンですね～。

先回初訪問の時に食べたラーメンはド豚骨なスープでかなりお気に入りのものだったんですが今回はそれより少しアッサリしている感じ。でも程よく乳化しているスープは十分美味しいですね～♪

麺は博多直送の低加水の極細ストレート麺でばりかたでお願いした麺の硬さはボキっとした食感でちょうど良いですね～♪

具はチャーシューにキクラゲ・青ネギで相変わらずキクラゲのプリッとした食感と青ネギのショリっとした食感がたまりませんよ♪

セットのごはんは十分な量でランチセットだと前回食べた「替玉セット」と同じ80円でライス分が食べれるのでかなりお得で卓上の辛子高菜は結構辛いので載せて食べればガンガンごはんが進みますよ～♪

そして麺が美味しいのでやはり替え玉を追加オーダー。
でもこちらでは「半替玉」というのがあってごはんセットで食べてもちょうど良い量を青ネギを載せてくれてリターン！

今回もスープまで完飲完食。お腹もいっぱいになり宿舎に戻り帰りの池袋行きに乗務しましたぁ♪

ちなみに先述の「富山ブラックサイダー」ですが北陸道に入って一つ目の休憩地「越中境PA」に売っていてお土産に買って帰り飲んでみました。

表示には「醤油の風味にスパイシーなコショウのフレーバーを加えほんのりと塩辛い」と書いてありますがなんとなくコーラチックな感じ?
コショウってより生姜っぽく感じたのは仕事から帰ってきて一杯やっつけてから飲んだからかなｗｗ
面白い飲み物ですね～。。。

ぺカっ!!サン。いつも富山の情報有難うございます。

5月24日（木）

今日は夜行高岡氷見便に乗務の為、いつものように朝一番で近所の整骨院でマッサージを受けた後に会社のラーメン好きの同僚と待ち合わせてずっと課題店だった「英」さんを初訪問です。

こちらはオープンした当時から近くに住む同僚から情報を貰っていてすぐにでも行こうって思っていたのですが同じ方面にお気に入りのお店が出来てしまったりやはり近くに新しいお店がオープン。なんとなく行きそびれてしまってやっとの訪問になりましたぁｗ

仕事は夜からなので時間はあるんですが午後もいろいろやる事があってシャッターを狙っての訪問。開店15分前に到着すると待ち客無しでPPをゲット！！
その後2名が並んでお店に入ってからまた2名の計6名で思ったよりすんなり入れましたよ。

待っているとお母さんでしょうか?
先に注文を取りに来てくれたので表題をオーダー。
時間通りにオープンするとカウンター奥の方からどうぞ～と案内されて着席。

初めてなので提供されるまで厨房内を覗きます。。。
すると店主さんはかなり几帳面にカエシのタレや化調・魚粉を量っていますね～。
化調と思われるプラスチックの入れ物に入っている白い顆粒などは親指の平たいところで何度も丁寧に量っているのにはビックリっ！！

ココではいわゆる「二郎の化調飛ばし」なんてとんでも無い！！って感じですね～。

そしてまたビックリしたのは麺上げが奥様の担当という事。
こちらではスープは店主さんが担当で奥様が手際よくチャッチャッとテボを湯切りするんですが素晴らしいですね～！

几帳面の店主さんがゆっくりと注いだスープに奥様が麺を入れるとたくさんの具をまた店主さんが載せて提供されます。その間店主さんは黙って静かに奥様に渡し奥様は元気な声で「お待たせしましたぁ～丼ぶりが熱いので気をつけてどうぞ～」とこの夫婦の感じは西東京市の「麺家　宝」さんと同じ感じ。。。ご夫婦の仕事が決まっているんですね～。てか性格かなぁ?

さて肝心のラーメンですが待っている間も良い香りがしていましたが魚介系豚骨スープはいわゆる「東池袋系大勝軒」さんみたいな甘酸っぱさの無い濃厚なスープですね♪

甘さは無いけどこの手のラーメンに多いちょっと粉っぽく感じちゃうのは魚粉を使用しているからですかね?
嫌な感じではないんですけどね・・・ｗ

「浅草開化楼」の麺は中太麺で少しウェーブのあるモッチリタイプでまいう～♪
200gとの事だけど体感的には170～180gに感じますね～。
美味しい麺だからあっとゆう間に食べてしましましたからね～♪

そして具はチャーシューが3枚にメンマ・海苔・ナルト。ネギのメンバー♪

美味しい麺にホロホロと柔らかいチャーシューが3枚も載っていて700円ならCPも良いですね～！
やっと食べれたラーメンはとても美味しかったです。ご馳走様でしたぁ♪

5月22日（火）

※毎度すみません。
これは試作品です。いつか提供されるかもしれませんので先行レビュさせて貰います。。。
こちらの店主さんはこんなのも出来るんだよ～って事で♪

この日は麺友さんに誘われて「アキラ」さんです♪

しかし前日早番勤務後→健康診断→で志木で飲み会。。。
自分のレビュで良く出てくる会社のモッコリ隊長率いるメンバーで久しぶりに5軒もはしご酒♪

最後のお店を出たのが早朝5時を回っていてタクシーで帰宅ｗ
一眠りして起きてシャワーを浴びてサッパリしたものの目をつぶると頭がグルグル回っていますｗｗ

う～ん、コレで行って果たして飲めるのか?（もちろんラーメンを食いに行くんですけどｗ）
と頭をよぎったのですがせっかくの公休ですしバスと電車を乗り継いで雨の中ランチタイムをちょっとずらして訪問です。

時間は13時半を回っていましたが店内は賑わっていて店主さんに会釈すると手前の席が1つ空いていて「とりあえずそちらで」と案内されます。
そう奥の席にはお会いできるのを楽しみにしていたメンバーがすでにかなりやっつけていますね～♪
なんだかテーブルに上にもカウンターの上にもビールの空き瓶がゴロゴロしてます（笑）

まぁ～自分も飲むんですけどねｗ
しかし先程述べたように殆んど酔っ払っているので先ずは何か食べたいなぁ・・・?
と。

そこで真ん中で食べていたお客さんが帰ったので店主さんが隣に座っていたお客さんに席を譲って頂けるように言ってくださり奥のメンバーと合流で乾杯！！

食べているところ譲ってくれたお客さん有難うございます。

するとお隣のTサンにフレッシュトマトがたくさん載っている丼ぶりが提供されます。
え～、それなぁに～?
トマト大好きな自分が反応すると店主さんから「バスさんもコレ食べますか?」と嬉しいお言葉があります。コレはお願いするしかないですよね～♪

そんな訳で提供されたのがこちら。
イタリアン出身の店主さんですからいつかはこんな一品が食べられるだろうって実はずっと待っていたんですよね～♪

今回どんなお話からTサンに提供されたのかは途中合流で分かりませんがラッキーでしたよ！！

量は店主さんの計らいでかなり軽めになっています。
どうせまだ飲むんでしょう?って感じでしょうか（笑）

こちらの中華そばで使われる低加水の中細ストレート麺の上にはチャーシューと大葉の刻んだもの♪
メンマとサイコロ状にカットされたトマトがタップリで味付けは味の素と塩コショウのみのよう。。。

そうそうパルメザンチーズもタップリ振り掛けてあるのでその塩気もちょうど良いんですね～♪
最後にオリーブオイルを回しかけて出来上がり。

う～ん、コレ美味しいですよ～♪

自分的にはもう少し塩気があっても良かったかも?ってところですが。

この日は雨で肌寒かったんですがこれからの季節には良いんじゃないですかね～?
食感は冷製パスタみたいな感じでこちらの店主さんなら具材さえあればいくらでも即興で作れるようなんですがそこは商売なんでしょうね?

このまま出す事はないんでしょうがこの夏トマトのこんなメニューも考えて欲しいですね～♪

ちなみに暑くなってきたので新しく「冷やし中華」のメニューの販売を考えているようですよ。
次回訪問時には食べれるかなぁ～?

今回ご一緒してくれたMサン・Aサン・Tサン。
そして店主さん。楽しい一時を有難うございます。次回も楽しみにしてますよ～！！

5月17日（木）

今日は朝からカレーの気分ですぅ♪　ﾀｸ☆ｻﾝﾉﾊﾟｸﾘﾃﾞｽｗｗ

だって6時半～21時迄の超拘束ダイヤの乗務で楽しみといったら食べる事だけ・・・ｗ
そんな訳で休憩時間になったところでチャリンコに乗り換えて久しぶりに「銀ちゃん」を訪問しました。
帰ってから自分のレビュを見てみたらなんと2年ぶりの超久しぶりの訪問ですね～ｗ
すみません。割と近くていつでも行けると思ってたのと元々ラーメン派の自分も最近はつけ麺を結構食べるようになったんですが、こちらのオープンした後、同じ朝霞に「瑞山」さんやお気に入りの川越の「アキラ」さんに通うようになってすっかり忘れてましたね～ｗｗ

今回食べたのは表題のカレーのつけ麺です。
オープン当時は5種類の味でカレーは無かったのが諸兄のレビュで既にレギュラー化しているのは分かっていたので今日は初めからコチラを訪問です。つけ麺は普通盛りから→大盛までは同一料金なのは変わらずで嬉しいですね～♪

そして今回のカリーつけ麺。

定番の豚骨スープに合わせたカレーは辛くは無くシャバ系ですが上にはカレーパウダーも振ってありスパイシーです♪

中には角煮タイプのチャーシューとバラチャーの2種類のチャーシューが入っていてバラタイプの物は煮崩れた端のものでしょうか?　結構な量が入っていて肉好きな方にはたまりませんよ～♪

他にはメンマ・モヤシで自分的にはモヤシは要らないからメンマをもっと増やして欲しいかなぁ?

麺はお店の奥にある製麺室で作った自家製麺で小麦の香りを感じる太ストレート麺はコシのあるムッチリした食感でまいう～♪

シャバ系のカリーなのでスープ割りはしないで完飲完食♪

一気に食べれちゃいますがムッチリしたこの麺は食べ終わって少しした頃に腹が膨らんでお腹いっぱいになったのを実感出来ますよ～ｖ

久しぶりの「銀ちゃん」はとても美味しかったんですが自分の好みを言えば今は若い人に任せている「さくら」さんのカリーつけ麺のカレーの方がコッテリしていてニンニク風味が強く美味しかったかなぁ・・・?
まぁ～店主さんは同じなのでどんどん調整していると思うんですが・・・ｗ

ご馳走様でしたぁ♪

5月14日（月）

本日は公休の為、諸兄のレビュで気になっている納豆ラーメンを食べに「アキラ」さんを訪問です。

そして自分が「アキラ」さんといったらやはりビールからですね～♪
えっ、無理に飲まなくてもいいって?
いやぁ～コチラで飲むビールが美味いんですよ～。特に今日みたいな晴天だと駅から結構歩く道のりも気持ちよく益々美味いんですよ～♪

ホントはランチタイムを外して店主さんのお話を聞きながらゆっくり飲みたかったんですが夕方から地元で会社のフットサル部の練習会があって今回はそんなに飲むわけにはいかなく後は店主さんのご好意でウーロンハイをもう一杯♪

まぁ～結局飲んでいるんですけどね～（笑）

程よく気持ち良くなったところで注文したのは表題の納豆つけ麺♪
今朝、マイユーザーのこうサンのレビュの情報でつけ麺でもやってくれるという事なのでまだ飲んでいるし少なめでお願いしてもう一杯です♪

すると店主さんから「あれっ、待ち合わせていたんですかぁ?」と言われます。
バス「えっ、1人ですよ～」と返事をしたところで入ってきたお客さんはTくサンの同僚のおねいさんじゃないですかぁ～！
するとおねいさん「あれっ、来てたんですかぁ～偶然ですね～」と後からTくサンも入ってきます。

いいなぁ～いつもこんなおねいさんと一緒に仕事が出来てぇ～（ちょっぴりジェラシーｗｗ）

そんな訳で一ヶ月ぶりにまたまた一緒のランチになってしまいましたぁ！！
ホントにビックリですね～！

ちなみにこのお2人も同じものを注文していたので後でレビュが上がると思いますよ～♪

さて毎度前置きが長くて申し訳ないんですけど最近自分がこちらでレビュしている画像が同じもののように見えますよね～ｗ
それはラーメン派の自分ですがこちらではビールを飲みながら食べるのでつけ麺にして貰っているからなんですよね～。でも今回はちょっと違いますよ！

つけ汁は濃厚ないつもの豚骨醤油ベースでそこに納豆をワンパックかき混ぜて入れてあります♪

中にはメンマ・刻みネギがタップリで上には刻んだ大葉も載っています。←ココが違うんです。そしてコレが美味いんですよ～♪

麺は今回、丸太ツルモチ麺でお願いしたんですけど久しぶりに食べてみるとワシワシ麺も良いけど、この麺がとても美味しいのが分かりますね～♪

そして麺の上にはバラ肉とヤサイ・刻み海苔がタップリで無料トッピングでお願いした刻みニンニクもタップリです♪

いやぁ～コレは美味いですよ～♪

そう濃厚なつけ汁と麺・バラ肉が合うのは先回食べていて分かっているんですが納豆のトロミ、そして大葉のサッパリ感がとても合うんですよね～♪

そこへタップリの刻みニンニクも投入すれば一気にパンチは効いてきます。

好みは分かれると思うんですが納豆好きな方なら是非試して貰いたいですね～！

自分は納豆と聞いてすぐに食べるつもりだったんですよね～。
それは去年の暮れで閉店しちゃいましたけど大泉の「らぁめん・つけめん　まほろば」さんで納豆ラーメンを食べたら凄く美味くてまた食べたいなぁ～と思ってましたから！！

そうそう今回自分はビールにウーロンハイも頂いたので遠慮しましたが最後の〆にライスも付いているので残ったつけ汁に入れて食べればコレもまた美味しいと思いますよ～♪

ちなみに自分もつけ汁は最後の一滴まで飲んじゃいましたけどね～。美味しかったぁ！！

今回も美味しいつけ麺をご馳走様でしたぁ♪

5月13日（日）

前日の夜行便で早朝5：30分に富山駅前に到着。
いつもお世話になっている共同運行の宿舎に入って仮眠zzｚ

本日のお昼は発車前に「東京ラーメンショー」で2009年から3連覇の「麺家いろは」さんの駅前にある店舗の訪問です。富山には今の仕事になってから15～16年通っていますがこちらは射水市本店では食べた事があるんですが初めての訪問です・・・
なぜなら駅前なら自分の好きな「大喜」さんの駅前店がありますからね～ｗ

ただ今回は日曜日という事で「大喜」駅前店はお休みｗｗ
正直なところ味の想像はつくんで今まで未訪問だったんですが一度は訪問食べてみないとと思っていたので今回の訪問になりましたよ～。

お店は駅前ビル4階のレストラン街という事でエレベーターで上がったんですがドアが開くと日曜日なのに人が歩いていませんね～ｗ
一瞬あれっ?　って感じなのですが要は殆んどの店舗が閉店していて「麺家いろは」さんの他には大手チェーン店のファミレス型イタリアンレストランしか無く、そういえば以前マイユーザーの朴さんがこんな事、言っていたよなぁ・・・と思い出したところです↓

＞CICさんはテナント料が高いのでは？といううわさがあります。

それにしても駅前なのに寂しいですね～ｗ

時間は11：15分位。
まだランチタイムには早い時間帯なんですが店内に入ると既に7～8名のお客さんが入っており地元の方なのかそうじゃないのかは分かりませんが人気店なのが伺えますね～！
それは食べ終わる頃にもっと感じます。

着席後メニューを見てオーダーしたのは表題の定番のものに小ライス。
平日だったら揚げ物にライスが付いて＋140円なのでお得なのは本店と同じようなんですが今日は日曜日ｗ
残念ながらそのサービスは受けられないので小ライスでお願いしました。

提供されたラーメンは魚醤を長時間煮込んだスープに氷見煮干しを使っているもので、とてもマイルドな感じなのですがニボニボはしていませんね～。

そのスープは見た目真っ黒なものですが全然塩辛く無く香ばしい感じが魚醤由来のものなんですかね～?

麺は平打ちの中太麺でちょっとウェーブのあるもの。ツルッとした食感です♪

具には薄いけどチャーシューが2枚とメンマ・海苔・ネギで至ってシンプルなもの。

一緒にお願いした小ライスは普通の茶碗サイズで量はそこそこあるんで卓上にある漬物とふりかけで食べれば普通よりは濃い口のスープには相性良く食べれます♪

総じて「大喜系」が好きな自分には塩辛さも麺の量も物足りないラーメンでしたね～ｗ

でも食べ終わる頃には閑散としているフロアーにもかかわらず満席になっていて入口には待ち客5～6名が発生。やはり「東京ラーメンショー」3連覇の金星は地元でも効いているんでしょうか?

ちなみに自分はこれでもお腹いっぱいにならずコンビニで購入した菓子パンを食べたのは言うまでもありませんｗ　やっぱり富山ブラックは塩辛いスープに粗切りのネギやしょっぱいメンマ。ガッツリ固めの麺にチャーシューでライス付きで食べなきゃ～ダメでしょう。。。

まぁ～結局スープまで完飲完食しましたけどね～ｗ

次回訪問の機会があったら白海老の塩ラーメンとかが食べたいですね～。ご馳走様でしたぁ♪

5月10日（木）

今日は大泉で一日仕事だったので休憩時間にちょっと抜け出してこちらの限定を食べに行ってきました。
そう、既にマイユーザーの歩くバオバブサンやcoreyサンがレビュされていますが先月の限定を食べ終わった時に店長さんから「来月はお宅の娘さんが好きなのをやるつもりだからね～」と聞いていたトマトのものを食べに来ました。まぁ～それでなくても来ますけどね～♪

あいにくわが家のお姉ちゃんは高校生になっても部活でサッカーをやっているので毎日帰って来るのは20時を回っていてホントは一緒に連れて来たかったんですがなかなか自分も忙しく時間が合わない為、とりあえず今回は仕事の中休みで1人での訪問ですｗ

ちょうど開店時間に休憩だったので少し前に訪問すると既にご夫婦でしょうか?
男女二人連れがお店の前で待っていて時間通りにオープン。続いて店内に入ります！
すると何処からか次々と来客があり券売機で表題の食券を購入して店長さんに渡すと店内満員で待ち客も出る程の盛況ぶり。。。

相変わらず人気店ですよね～！！
そうそう店長さんに食券を渡すと予習とおり「アッサリかコッテリどっちにします?」と聞かれます。
ちょっと考えてしましましたがやはり自分も「コッテリで」とお願い。

提供されたものがこちらです♪

coreyサンも書かれていましたが今回は以外にも細ストレートの結構加水率高めの麺ですよ。
コレはちょっとくっ付いてしまうんじゃないかと心配しましたが諸兄のレビュを参考にして調整したんでしょうか?
気になるほどくっ付く事もなくその上にはトマト・ほうれん草・斜め切りされたネギが載っています。あれっ、coreyサンが言っていた何か揚げたものはありませんね～ｗ
入れ忘れ?　それとも止めたのかな?ちょっと残念でしたがしょうがないですね・・・ｗ

つけ汁は豚ベースと思われるものにトマトを合わせてあってその酸味も感じるもので殆んど溶けていましたが刻みタマネギも沈んでいましたね～♪

最後にちょっぴりタバスコみたいな味も感じたんで隠し味にほんの一滴くらい垂らしてあるのかもしれません?

コッテリでお願いしたつけ汁はかなりの粘度があり今回の麺との絡みは抜群！！

麺がなくなる頃には殆んど無くなっちゃっている位だからその粘度はやはりかなり濃厚ですよね～♪

そのつけ汁には薄切りのバラ肉が入っていて卓上のフライドオニオンを入れて食べればまいう～♪

そうそう卓上の壷に入っているそのフライドオニオンですが形のあるものからクラッシュタイプの細かいものに変わっていましたが香ばしい香りは健在。トマトとニンニクの相性は鉄板ですからね～♪

総じて自分的には去年の【7月の限定】で提供されたトマトつけ麺の方が好みですかね～♪
あのパスタみたいな麺。そして薄切りのバラ肉は一緒だけどカットされたトマトや他の具材も多かったのでそこが今回ちょっと減点かなぁ・・・ｗ

でも今回も美味しかったですよ♪
こうなると「アッサリ」の方も食べてみたいですよね～！！

なんとかお姉ちゃんと都合が合えばまた休みの日にでも来るんですがね～ｗｗ

ご馳走様でしたぁ♪

5月8日（火）

この日2杯目のレポは久しぶりのこちらです♪

会社のモッコリ隊長ともう1人の同僚3人でこの日はラーメンパトロールで遠征です。
一軒目はずうっと課題店だった比企郡の「玉川大盛軒」さんを訪問！

水の使わないで卵とバター・塩のみで作った黄色い麺に舌鼓で、さぁ～もう一軒行こう！となったんですが薄いけど大きなチャーシュー4枚が結構ボディに効いていて正直自分はファミレスで甘いスイーツなんぞでラーメン談話でも良かったんですが、ココは隊長が黙ってません（笑）

とりあえず254号バイパスを新座方面に上り最中の車の中で携帯で検索してみます。
途中の川越辺りには行ってみたいお店もたくさんあるんですがお腹が一杯なので自分は全然考えがまとまらず富士見市まで戻ってきたところで、そうだっ「凪」さんだったらメニューも豊富だし一緒に行ったお2人はまだ未訪問でそんなに量も多くないだろう！って事で決定。訪問する事に。

時間は13時を回ってましたが相変わらず人気店のようで駐車場は一杯でしたね～。
でも少し待ったところで空いたので格納後、券売機を見るとなんと【期間限定】で表題があるじゃないですかぁ～♪
これはラッキーですね！！もちろんコレに決定ですよ＾＾

そんな訳で食券を購入後店内に入るとちょうど何人か食べ終わって出たところなので店主さんに「3名でしたら奥のテーブル席にどうぞ～」と案内されて着席。

ほどなくして提供されたのがこちらです。

鶏ガラベースの醤油スープは煮干しがバッチリ効いていて自分のど真ん中ですね～♪

麺は平内の中太ちぢれ麺でモチモチの食感まいう～です♪

具には炙ったチャーシューとメンマ・玉子・カイワレ・ネギで去年【支援ラーメン】で提供していたプリント海苔も載っています。

あれっ、コレって見たことあるぞ～！
と考えてみたら去年の秋にマイユーザーのたく☆サンが食べた「凪煮干しラーメン」と同じもののようですね～。たく☆サンのレビュを見て凄く食べたかったのでホントにラッキーですっ！！

そうそうこちらのチャーシューはバラロールを丁寧に炙った香ばしいもので相変わらず美味しいですよ♪

そして小さな別皿で提供された小魚はそのまま食べても良し。丼に入れても良し♪

後で当時のたく☆サンのレビュをまた読んでみたんですが、その時は煮干しがちょっと薄い?感じ！！
でも今回のものは少しエグミもあって自分の大好きな煮干しでまいう～♪

2杯目でこんなに美味しく食べれるんだからホントに美味しいんだと思いますよ～♪

コチラは食べるといつもこうやってたまには来ないとなぁ～ｗ
と思うんですがずいぶんご無沙汰しちゃってたので自分は満足。そして後の2人も満足したみたいなので今回のパトロールも楽しい一日になって日頃の疲れも癒されたと思います。。。

ご馳走様でしたぁ♪

5月8日（火）

久しぶりの平日の公休です。
サッカー少年団の試合や合宿などもあったしゴールデンウィークの繁忙期でもあったので全く予定無しの平日公休は約一ヶ月ぶりですかね～。

そこで予定の出た先月、このままお互い用事がなかったら一緒に課題店だった比企郡の名店に行こう！と決めていてそのまま予定入らずだったのでこのラーメン好きな同僚の車に乗せてもらって嵐山渓谷までドライブです。

メンバーは最近麺が変わってからはすっかり訪問回数が減ってしまったとの事のモッコリ隊長と前回は高速を使って群馬県の伊勢崎まで行った時の同僚と自分の3人でナビ任せで向うものの一つ手前で曲がってしまった為ちょっと迷ってしまい開店時間には間に合わず到着したのは11：50分。

お店は聞いていた通りの田舎のど真ん中でナビが無ければ来れないなぁ・・・ってな場所ですよ！

車を停めて先ずは券売機で食券を購入。
辛いのも気になったんですがコチラはデフォでもかなりのボリュームと予習していたので今日は2杯食べるつもりだしと皆デフォの表題をオーダー！

先客5名様のラーメンが先に提供され我々のものが着丼したのは約15分経ってからでしたね。

色の濃いスープには背脂がタップリ浮いているけど見た目よりもアッサリしていますよ♪
でもちょっとぬるいなぁ・・・ｗ
そう先客のものを作っている時も思ったんだけどこちらのお店では麺をスープに入っている丼ぶりに入れてからかなり時間がかかっているんですよね～。

ある程度チャーシューはスライサーで切っているんですが足りない分はそこからゆっくり切って多い具も普通は麺を入れてからすばやく入れるもんなんですが何かワザとゆっくりやっているのかなぁ・・・?
と思える程のゆっくりさ。。。。

麺が独特の低加水のものだから良いけどコレが普通の中華麺だったら延びてしまうんじゃないか?
という感じ。
これはこの麺に自信があるからなのかなぁ～?　まぁ～そこんとこは分かりませんがｗ

しかしこのスープは美味しいですよ～♪
コレは鶏ガラにモミジ・ゲンコツ等の動物系と昆布や香味野菜も使われているんでしょうか?
魚介も感じられてまいう～です♪

麺は全卵無化水麺で水やカン水などを一切使わない低加水の黄色い中太ちぢれ麺。これだけボソッとした食感は初めてかも?
でももう少しツルンとした方が食べやすいかなぁ・・・ｗ
味は凄く美味しいんですけどね～♪

そして具材は噂通りのボリューム♪
肩ロースチャーシューと海苔・材木メンマ・玉子・ナルトでチャーシューはちょっとパサ系だけど大きなものが4枚でメンマは利尻昆布や鰹だしで煮込んだ自家製のもの。

これだけ載っていて780円とはCP良いですよね～♪

昨日ちょっと今まででは考えられないラーメンを食べただけにずっと来たかったこちらのパフォーマンスには感激しましたよ。

と、なれば当然もう一杯ですね～♪

ただ、薄いけどこの大きなチャーシュー4枚が結構ボディに効いてますｗｗ

果たしてもう一杯食べれるのか?　

美味しいラーメンをご馳走様でしたぁ♪　つづく・・・