オーナーさん、黒Ｔシャツの３０代らしき人ね、
女性客にデレデレしすぎ。
人の頭越しに大声で女性と話すのは感心しません。
女性客以外、無視ともとれる態度でした。
ラーメン以前の問題かな。
若い兄さんはハキハキやってるけど。

替え玉券も田中商店まんまかなと。
味はわるくないですよ　俺はとんこつのみ系が好きなので
いまいちだったけど、、たれ（しょうゆ系）が入ったのが好きな人はありかな。
接客がともなえばもっと点数をあげたい

関係ないけど、首都圏でチェーン化してる「天神？」
あれに比べれば100倍うまい

２８年ぶりに食べました。
おっちゃん、ありがとう。うまかった。
カズ〜！元気かあ。さとう（あ）だぜ。
ごめん、俺、３年ろ組じゃなくて「い組」だった…。

おっちゃんと話してビックリしたよ。
今は東京だけど、今度、京都に行ったらまた遊び行くわ。

※伝言版に使ってすいません。ここのラーメンは
　豚中心の濃厚です。皆様もぜひ。

最近、多いつけ麺の味…少しとんこつ系と、しょうゆ、
濃厚な鰹節風味に昆布とかの粉を少々。
ちと粉っぽい感じするが。味は悪くないですよ。

ただ、店の運営が今ひとつ手前勝手な気がする…。
まず店に響きわたるオールディーズ系のBGM。ちとうるさい。
なぜか、店内にはベティーちゃんなどのポスター。
（夜、BARにしてるのは分かるのだが）
まあ、ここまでは我慢したとして
２人組みで同じメニューを注文しても
時間差７〜８分くらいで出てくる。これはいただけない。
もっというと、出てくるのが遅すぎる…。
音楽がガンガンなる中で立ってまつものだから
客もムっとしている人がいた。
となりの長介だと事前に注文を聞いて作り出す流れが
カタチになっているので回転がいい。
ご主人、売上的にもけっこう損しますぜ？

※店の居心地なんて関係ねえ...という方には
　そんなに悪い店じゃないと思います。
　また行くか？と聞かれれば
　「近くを通ったら長介の次に行ってもいいかな」といった感じ。

長浜と久留米の間のような味。。。
とんこつ醤油とか、とんこつの部類ではないので除外しますが
東京で食べた「とんこつ」ではいい線だと思います。

博多ばりの「豚臭さ」を求める人には
店内の匂いは物足りないかもしれない。
たまに味と接客度合いが違うのが難点かな。

まあ、これだけラーメン店がある中で
ベスト１０入りなので認めざるを得ない店でしょう。

博多系も久留米系もよく食べるけど
これは何系なんだろ？パイタン？コーン？
表現がむずかしいなあ

博多っこ

いっとき、厨房の人がかわって
かなり味が落ちましたが
この間行ったときは、味がもどってました。
見ると以前よく見ていた「メガネ」のスタッフさんが
いらしたので、そのせいかも。

店内のクラシックコーラ自販機とか、そういうのは余計です。
なんか真剣さが、いまひとつ伝わってこない。
味はいいんだけどね

味は悪くないです。
ただ…催促しないとライスが出てこなかったのはちょっと頂けない。
坊主の店員さんが、忙しそうに厨房内を片付けていたけど
カウンターに帰った客のどんぶりがのこったまま。
坊主の店員さんは、つくるときにやたらと
調理台で菜箸の先をトントン叩いて整えるクセが…。
隣にダスター（雑巾）が並んでいるので
見ていて気持ちの良いものではありません。

もうちょっと、厳しい目でお店を見られたほうがいいと思います。