お久し振りですｗ
殆んど閲覧専門家 及び 中傷誹謗辛口コメンテーター ﾎﾞﾖﾖﾝのｺｲﾙです。
皆様、ご容赦下さいませ！（爆）レビぅＰしたくなるメヌウに出会いましたｗ
たまにはお付き合い下さい！嫌なら無理にとは云いませんが･･･。（再爆）

コチラの店主様のブログを閲覧すると･･･。「３日より冷たいﾗｰﾒﾝの提供を始めます。」との告知が。本日は真夏日に程近くなりましたね（汗）前橋での仕事を終えてから、涼を求めて伺った次第ですｗ

カウンター席に座り、早速オーダー。他客様のオーダーを聞いていると、やはりデフォ系が多数の様ですｗ ”鳥そば”
”海鳥”等は、既に当店の看板メヌウですね。遠方からソレ目当てで来店される方も沢山いらっしゃる正に人気の当店ですｗ

何と、５分弱程で到着しました。速いっ！！
標題 ”冷塩麺”⇒ ”ひやしおめん”と、呼んで下さい。

スープを頂きます。
一口啜りますと、魚介が予想以上に強い主張をしているので驚き！喉を通過後も暫く口腔内に強く香りが残っていますよ。冷やし故か、些か苦味がある気がしますｗ 他限定”身欠き煮干しの２日仕込み・塩”でもニボの出汁感がかなり強くなって来た当店ですが、最近はこの系統のベーススープは完全にブレ無く安定した提供が成されている様子で実に秀逸ｗ 塩気は尖ることなく、どちらかと云うとマイルド過ぎるくらい優しい･･･文字通りの”良い塩梅”ｗ スープ内に併せ入る賽の目トマト・玉葱からは弱目ながら甘味も抽出されています。これは女性客様にも、かなりウケが宜しいかと思える仕上り。少量ですがブラックペッパーも良い仕事をしておりますｗ 冷や～っとスープが熱った身体をクールダウンしてくれる事は云うまでも有りませんｗ （既に、麦茶で少々クールダウンしてしまった･･･おいらですが、ナニか？）

麺を頂きます。
手打ち風、平打ち麺ですが、これは既製品です。以前、店主様から”製麺屋さんの新作”と、お聞きしておりましたｗ 茹上げ・水〆後の到着時には、少々その表面にゴワゴワ感が残りますが直に解消されました。極端に加水は低いタイプかと思われますｗ 食感的には、そこそこの歯応えが有りますが･･･。麺肌は滑らかなのですが、麺自体からは風味やソノ味は伝わり難いですかね･･･残念ｗ 店主様が、この麺に固定する考えか否かは判りませんが、出来れば他のタイプの麺でも頂いてみたいですね！このメヌウには、麺量1.5玉が標準提供となっていますｗ

具材は、豚バラチャーシュー×１・鶏ささみ×３・大葉・わさび菜・カイワレ・白髪葱・糸唐辛子・八つ切りレモン・マーシュ。何しろ、具沢山～っ！！
極厚バラストチャーは、炙りが加えられた辺縁幅20mm近くあるモノｗ 厚過ぎでしょ！（笑）その割には、箸を付けると容易にホロホロと崩れていく。醤油系タレの下味ヨロシク、一太刀口にすればかなり丁寧にじっくりと仕上げた垣間を見ることになりますｗ 　鶏ささみは、白ワイン蒸しされたモノ。ん～、時間が経つに連れ中々感じ取り難いレシピなのですが･･･。ささみ自体は、とても柔らかく丁寧な仕事振りが想像されますｗ スープにも相性好いアイテムかと思いました！
野菜群は、新鮮そのものでクールダウンを更にナイスアシスト！（笑）他、特筆すべきはレモンで･･･。中盤から搾り加えしましたが、これがスープを変身させて･･･驚くほど旨かった！！他店のメヌウでレモンが添付されても、使う気さえ起きなかったおいらですが。ちょっとこれは違う･･･苦味も皆無にｗ スープが洋食寄りになる懸念感は否めないのですが、別モノと認識したにしても非常に旨いっ！！次回は、早々レモン搾りたいと思いますｗ

店主様が仰るには･･･
「冷塩麺"は夏期限定的な感じです。具体的な期間は決めてませんが毎日提供する予定で、数量もある程度準備しますがスープ切れ次第で終了となります。」
との事です。おいら、今迄食した冷製ラーメンで「また食べたい」と思えた経験は僅かでした。しかし、このメヌウはそれどころかハマッてしまう予感アゲアゲ！！

☆ご馳走様でした☆

＊具材レポに誤りがありましたので訂正させて頂きました。申し訳ございません。

１１月１３日１２:３５頃訪問
（２食目）
　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【 仕様＆価格変更 】
「 こんばんは。はや○たです。
ちゃ、ちゃんと食べてますょ･･･。食べてます
ってばぁ･･･ｗ」 v（="=;）★


＊仕様変更していたので敢えてぅＰさせて頂きますｗ

つけ麺（味噌）麺量１４０gでは満○感には至らずｗｗｗ ②食目は、トコロテンも頭を過ぎったのですが･･･。（爆）
とりあえずデフォで～っ！！

待つ事、⑤分程で到着です。
おっと、ビジュアルが変貌しましたぁ！？

スープを頂きます。
不思議です･･･。”味噌らーめん”と思うと充分に旨い！！

麺は、つけ麺と同様の為割愛させて頂きます。

具材は、モヤシ・玉葱・メンマ・ホウレン草・ニンジン・豚バラ小間切（ボイル）
えぇ、温野菜が載り随分とソノ姿を変え、豪華なイメージにｗ ある意味特筆すべきは、豚バラ小間切（ボイル）･･･。
全く下味の無い状態での提供です。逆に挽肉は一粒も入らなくなりましたｗ 温野菜は、シャキシャキ感あって好印象ですがｗ やっぱ味噌ラーには挽肉入ってる方がイイんじゃねｗ どうなんでしょ？
ただ･･･”１００円の値上げ”が成されていますので、リピーターの方（再爆）はご注意下さい！それでも安いでしょ！？
おいら的には以前の仕様の方がコノミなので辛採点、減点とさせて頂く事をどうかお赦し下さいｗ

がんばれぇ～風一ぃ～！！
（Ｂ●Ｓで叩かれても、全然おけ！ﾎﾞﾖﾖﾝのｺｲﾙは、これからも風一を応援します！！）

☆ご馳走様でした☆

１１月１３日１２:３５頃訪問
（先客？１名 : 後客なし）
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　【 立地通り体験･エピソード④ 驚愕！？新作発表！！】

こんちは。ﾎﾞﾖﾖﾝのｺｲﾙです。
「Ｋさん、先日はドモｗ 久々にお会い出来て嬉しかった
ですよぉ！オヤツの時間でしたかぁ？」 v（-"-;）☆

最近は中々レビぅＰしている時間が無く、閲覧専門家・中傷誹謗絡みコメンテーターとして活動している者ですｗ（爆）
どうぞ皆様ご容赦下さい！（再爆）

こちらへの訪問は何ヶ月振りになった事やら･･･。
過日、立地通りのお姐様から 「 らーめんはどようとにちようだけやってんだよね 」 との告知を受け（シ干）
以来、再訪のタイミングを逸していたのでしたｗｗｗ
普段から店舗に面する道路を行き来していたのですが･･･。とある日、壁面に描かれた新たなアート（美術。芸術。）が
目に飛び込みました！！何とそこには　”つけ麺”　の文字がぁ～～～っ！！
良～く観れば間口には”つけめん”と描かれた真新しい提灯もブラ下がり、立地通りの店主様の”ヤル気”を感じ取る
事が出来ます！！たぶん･･･。えぇ、きっと･･･。

入店しますと、テーブル席でお姐様と若干年下かと思われるお姉様が談笑されていましたｗ 相変わらずのヘビー
○モーカー振りのお姐様（汗）紫煙を避ける様に座敷席へ独り上がり込むと･･･。「あっ、いらっしゃい！」立地通りの
店主様が登場！！近況話イントロダクションの後、新作”つけ麺”をオーダーですｗ

待つ事、７分程で到着。
運ばれたソレはビジュアル的にある意味「ま、まさか･･･！？」と、思わせるモノ（再汗）

つけスープを頂きます。
一口啜りますと、やや甘目な味噌（北海道味噌）ですが嫌味が残る程では無く、館林地区的粘度とでも申しますか
最近の流行から比べるとシャバダな仕様。ただやはり出汁感は弱く、大蒜の主張強感なのは否めませんｗ スープ内
具材は”焦がし葱””白胡麻”のみ入っています。デフォより一味の含有は多い様で、甘味の中にもピリ辛さを醸し出し
印象としては、若干濃い味になっています･･･（再々汗）

麺を頂きます。
デフォと全く同じモノを使用。黄色掛かったウネリの強い中太麺です。これは、つけ麺にもマッチしていると思いますｗ
茹上げ、〆具合いも丁度良い仕上り、バランスも程好く感じ「 旨いっ！」と頷けます！

麺皿に具材は、豚バラ小間切をボイルしたモノ・メンマ・ホウレン草・ワカメ･･･。どれも不攣り合いさは一切ありませんｗ
ただ、併せて”茹で玉子1/2”くらい載っているとビジュアル良いかなぁ！？ 後に、立地通りの店主様にお伺い立てて
みると･･･「 最初、載せてたんだよね。でも、余っちゃうから止めちゃったんだよね。」 Ｏrz=3

暫し”新作”を愉しんでいると･･･。談笑されていたお二人に話し掛けられ、輪に加わりますｗ 先客様？かと思われた
方は、妹さんでしたｗｗｗ

ある意味、手探りと緊張状態の刻が流れｗ
ふと気が付けば店内ＢＧＭは以前の”Ｅ ＮＹ　Ａ”から、”Ｊ-ＰＯＰ、Ｓｅｉｋｏ Ｍａｔｓｕｄａ ＢＥＳＴ”に変更されている事に
気付きましたｗ ここにも立地通りの店主様の”探究心”を感じ取る事が出来ます！！たぶん･･･。えぇ、きっと･･･。
作品としては、まだまだ伸び岐路を感じた一杯でしたｗ

☆ご馳走様でした☆ To be continues.

追記
こちらは、”足利フラワー○ーク”と程近い所に在ります。
この季節、今や足利市の風物詩ともなった”フラ　のイルミネーション”観光と併せて 皆様、是非お立ち寄り下さい！
但し、味噌ラーメン・つけ麺（味噌）の提供は ”どようとにちようだけ”ですので、ご留意お願い致します！！

９月３０日１３:５０頃訪問。
（先客５名 : 後客３名）　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【 食わず嫌い王 】
こんちは。ﾎﾞﾖﾖﾝのｺｲﾙです。
生まれてこの方"ラッキョウ"食べた事ありません。
因みに食べてみたい！と、思った事もありません（爆）
「Ｋさん、ラー本貸して下さい！ クーポン使い切って
要らなくなってからでイイですから･･･（はぁと）」

こちらへは初訪です。我が心の師アノ方のレビューを拝見して心は逸るばかり…逝ってみてぇ～っ！（汗）
ＲＤＢマップを改めて細部まで見て驚愕！！ありゃ、アソコかぃ！？
実は対面のショッピングモールに、一昨年１２月～仕事で伺っています。（ing）店舗情報を見ると、同時期にオープン
されていたんですね。”支那そば”の大きな幕は観ていましたが、”なかじま”までは全く気付きませんで、この間
完全にヌルーしておりましたｗ

えぇ”食わず嫌い”かもですが”支那そば”は好んでは頂かない方でして･･･ｗｗｗ しかし最近は急激に細麺を頂く頻度も増え、やや克服･･･。煮干し嫌いは、完全に克服～っ！！

入店してみると。あらっ、結構広々した空間。Ｌ字カウンターのみの席数故、かなりユタ～リで清潔感溢るるイメージ。
オープンキッチンをど真ん中から眺める席に腰掛け、標記をオーダーします。
おぉ、まだお若そな店主様ですね！？スタッフは、お姐様・お嬢様の二人。皆様明るい接客が印象に残りました。
「ゾゾゾオオォォォ～ッ！」先客様方は無心に食されておりましたｗ すると･･･。
独りで来店されたと思われる高貴そなご婦人が…「女性には、量が多くて食べ切れないかしらん…ウォホホホホホホ～！」　私語の無い時間が流れていただけに、完全に･･･浮いてる。。。
（高貴さをアピールするのは結構だけど…。そんなキツイ香水付けて食い物屋へ来るんじゃねぇ！このク○ババ０～！！ ウプウプしちゃうだろっ･･･エ～ン（Ｔ_Ｔ））

そんなこんなで、待つ事６～７分で到着ｗ

スープを頂きます。
一口啜りますと、動物ガラ系と思われる出汁感が非常に強く、魚介はタレに配合された渇藻類程度でしょうか？
甘ったるさを殆んど感じる事なく、ベストバランスかと思います。いゃ～、意外や意外！想定外の仕様に、ニンマリ！
一瞬アッサリなのですが、口に含んでいると深みを感じましたｗ 今迄頂いて来たガラ主体のスープの中では
ピカイチ☆かもです！？「んまいっ！」

麺を頂きます。
ストレートの中細麺。麺肌は、かなり黄色ぽく。加水高目か、食感は非常に滑らかに感じます。質量ボリューム有って
こんなタイプの細麺は初めて頂きました。反してもスープの持上げは頗る良好！！相性バツグン☆

具材は、チャーシュー・メンマ・わんたん・海苔・刻み葱・トッピ味玉。
チャーは、ロースと思われますが･･･ちょいとハズレる順番だった様ですｗ 写真をご覧頂ければですが、小っちゃ目な
ベーコンチックが２枚。歯応えはありましたｗ Orz わんたん･･･ですが、スミマセン！！ おいらのバカ舌では特別な
感想はありませんｗｗｗ 特筆すべきは”味玉” 今迄頂いた中で、ピカイチ☆かもです！ミディアムレアで良い味の
滲み具合「んまいっ！」 鳥骨鶏卵けぇ？ ￥100- ？？？ その他、割愛させて頂きますｗ

後客様にも、女性お独りの方がいらっしゃいましたよ。こちらはかなりの庶民派でしたが（爆）
店の雰囲気からして窮屈さや圧力観が無い分、きっと女性客も入り易いのでは！？無論、姦淫・姦触して店を
出ました。最近の初訪店では、満足度の高いピカイチ☆一杯でした！！
「 定期訪問リストに、載せましょう！！」

ん～っ！ なんと店舗登録は、師匠じゃないですかぁ！？ レビ無いじゃんｗ 何やってるん･･･？

☆ご馳走様でした☆

９月２９日１３:２０頃訪問。
（訪問中殆ど満席 : 店内待ち発生）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　【 生涯②度目のトマトラー 】
こんちは。ジャンキーﾎﾞﾖﾖﾝのｺｲﾙです。
しっかし･･･マヨは、無理ぽｗｗｗ

「 Ｋさん、時節柄お忙しい事と存じますが
どうか御身体ご自慰下さいませｗ」 v（-"-;）☆

先ずは、お察し下さい！ 冒頭より陳謝させて頂きます。「 申し訳ございませんでしたｗ」
正式メヌウ名・価格・大盛にしたような･･･！？すべて失念ｗｗｗ ３日前の事も忘れてる・・・ Orz

こちらへは、３度目の訪問です。前回は”和つけ麺”を頂きました。レビぅＰしませんでしたが、魚介の効いた
さっぱり醤油系つけスープで、中々の好印象でしたよ！
本日のお仕事は、伊勢崎⇒前橋東部の予定で。巧い具合に、こちらでのランチタイム！！

入店しますと、結構な盛況振り。
幹線道路沿いでは在るものの、集客としては決して良い条件エリアでは無い気がしていましたがｗ アッパレェ！！
実は、先週土曜の晩も高崎からの仕事帰り２０:３０頃に店舗前を通過しました。が ”人で溢れて”ましたねｗ
広いキャパから言っても･･･実質。前橋エリア人気トップクラスなんじゃないのぉ～っ！？

じっくりメヌウを拝見してオーダーしようと考えていましたが･･･。
「んっ、トマトラーだ！」 今迄、裏メヌウ・限定メヌウと認知していたのに”１枚ものメヌウシート”をハケ～ン！
ラー本の反響を加味してでしょうか？ 真意は不明ですが、迷わずこちらオーダーですｗ

待つ事、６～７分で到着です。（こちらは混雑していても、いつも提供が速い）

スープを頂きます。
一口啜った感想は、文字通りの”トマトスープ”（汗） えぇ、何が云いたいのかと申しますと、一般家庭で作られる。
いゃ、時折おいらが作る。それと非常に良く似た味ｗ おいらは固形コンソメをベースに使いますが･･･。
このベーススープは何ざんしょ？？？ 他メヌウと同様とは思え難いｗｗｗ あっさり、薄味で正に"家庭の味"
ドッヒャリとタバスコを振り掛けたくなったのは、云うまでも有りません！（シ干）

麺を頂きます。
少々ウネリの入った中太麺。この麺は、他メヌウにも使われていますが結構スキです！！加水高目仕様かと思われ
ますが、意外にスープの持ち上げ、歯応え、食感共に好印象！！ このメヌウでは、細麺もチョイナ出来たみたいです
･･･確か！？ 前回の”つけ麺”は、もっと手打ち風だったと思います･･･確か！？
「 豊富なバリエーションで、正に麺の赤城山埋蔵金やぁ～っ！」 失敬ｗ

具材は、炒めキャベツ・ブロッコリー・モヤシ・玉葱？・コーン・ベーコン・大蒜片。
特筆はありませんが。どれもシャキシャキと鮮度の良さを感じました。それが･･･具材の布陣まで、おいら製と
全く一緒ｗ（爆） トマトスープは姦淫するも、大蒜片だけは１０枚程残して姦触しましたｗｗｗｗｗ

初体験のトマトラーは、パスタソースライクを某店で頂きました。スープは断然そちらの方が女子みっ！
しかし、麺はこちらの方が断然マッチしていると思うし･･･ｗ ん～、トマトラーって微妙～っ！？

それにしても、こちらの接客は良いです！ お冷の給仕もそつ無く目配り出来ているし。
応対そのもが、スタッフの方々皆さんカンジ良い！！採点には、そちらも含ませて頂きましたｗ 益してや豊富な
メヌウ等、人気トップクラス店に納得・脱帽です！！

我が心の師。アノ方のご教授通り、次回からまた ”和シリーズ” を、攻めてみたいと思いますｗ（糸売シ干）

☆ご馳走様でした☆