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10/4(火)12:20ごろの訪問です。
幸い外待ち1人で、それほど待たずに入店できました。
先日「こう」さんが紹介されていたので気になっていた「肉そば」を注文。初めてのメニューは何ともドキドキします。
肉:麺が見えないほどてんこ盛りにされたバラ肉のしゃぶしゃぶが印象的。このお店の肉は質がいい!ゆで加減も絶妙で甘辛の味付けも良く合っています。おいしくいただきました。この肉の量なら800円も納得です。
スープ:甘辛いスープがどんぶりの4分の一程度まで入っています。鷹の爪も少し。いい味出しているけど、ラーメンのスープとしては自分の好みから少々外れています。
麺:いつもの麺。ゆで加減はつけ麺と同じかな?おいしい麺ですが、240gは多すぎた。いつものことですが欲張ってしまいます。まったくの自己責任。(もう歳なんだから240gは無理なの!と別の自分がささやきます。)
総合評価:自分好みの味ではなかったのでやや辛目の採点にしましたが、こういうメニューがあってもいいかも?すき焼きが好きな人は気に入るかもしれません。
9/26(月)12:30の訪問です。
実は2日前の土曜日に行ったんですが、行列が長すぎて断念。月曜日ならたいしたことないだろうとたかをくくっての訪問です。それでも外待ち3人、結局食べ終わって出てくるまで40分以上かかりました。このお店ではいつものことです。
ラーメンはいつも通り上出来!麺は普通ですが、何とも言えない深い味のスープ、うまいチャーシュー、これで単品550円ですからレベルの高さがわかります。
ところで、このお店はラーメンに負けず劣らずチャーハンに惹かれます。半チャーハンとは言っても普通のお店の一人前、油断ができません。そのためセットのラーメンはいつも「麺半量」でお願いしています。
ところがこの日のチャーハンは微妙にベタついていました。少しがっかり。いつもはこんなことないんですが、たまにはしょうがありませんね。注文が集中したためか3~4人前まとめて作っていたせいかも?
9/27(火)12:30ごろの訪問です。先客4人とまあまあの入りです。
5日前に食べた「スペシャル白」が印象的だったので、また訪問。
お店に入ったらすぐマスターが「バージョンアップしました。野菜が250gから500gに増えたんです。どうしますか?」と聞いてくれました。しばし自分の胃袋状態と相談し、250gにしてもらいました。結果は正解。麺量やや多めの200gなので全体にちょうど良い分量でした。
ラーメンとしてのできはこの前の「白」と同じくらい良いのですが、自分の好みは「白」の方です。だから80点。でも充分うまかった。次の「味噌」がまたまた楽しみです。
ところで店頭のはりがみに気づきました。
ふつうは700円のこのメニュー、11:30~14:30限定で590円とのこと。やはりそうですよね。この内容で590円では安すぎます。
また、平日(月~金)は夜24時まで営業とのこと、自分的にはこのスペシャル、夜向きのこってりメニューなのでありがたいことです。
9/21(木)開店早々11:40ごろの訪問です。
すごい台風が通り過ぎて、やっと涼しくなりました。ずっと暑くてやめていた自転車通勤の再開です。
3ヶ月ぶりの訪問。マスターが自分のことを覚えていてくれて「新作の自然洞スペシャルいかがですか?無料でどうぞ。」ということで、ありがたくいただきました。
第一印象:このお店の前身である醤五郎のヘビーなラーメンを思い出しました。とてもいい!
閉店間際の醤五郎はやや迷走していて食べる方もとまどいがありましたが、姿を変えての復活。嬉しいです。
炙りチャーシュー肉厚3枚、たっぷりの炒めもやし、それに乱切りチャーシューまで載っていて590円!マスター、この値段で本当にいいんですか?もうけが出ているのか不安です。
太麺もいいですね。醤五郎のラーメンもうまかったけど、これぞ自然洞の「オリジナルこってりラーメン」です。
うまくて安い!とても満足の一杯でした。
東口の本店に比べてまだ注目度が低いと思いますが、この内容なら醤五郎当時のお客さんも戻ってくると思います。
今回のスペシャルは白にしましたが、次は黒、さらにその次は味噌、そして定番の自然洞ラーメン、つけ麺・・・。これでは本店に行くヒマがありませんね。これからも寄らせてもらいます。楽しみです。
9/20(火)11:40ごろの訪問です。
京浜東北線が事故で止まっていたためでしょうか、開店早々なのにほとんど満席状態でした。
このお店は、北浦和駅からほんの少し外れていることと、「つけ麺」で売っているお店なのでたまにしか行きません(自分はつけ麺よりふつうのラーメンの方が好き)。
これまでの印象では、ラーメン<つけ麺 でしたが、ラーメンもいけますね!
麺:しっかりコシがありうまかった。大盛りで注文しましたが、ちょうど良い量です。200gくらいかな?
スープ:すみません。これまでは「つけ麺やさんがついでにラーメンも作っている」という感じでしたが、もうそんなことはないです。さっぱりしていてコクがある。いいですね。
チャーシュー:上質の肉をよく煮込んだものです。2枚ものっていて満足でした。
自分勝手な総評:チャーシューを一枚にして650円ならもっといい。いずれにしても、この味このまま続けてほしいです。ごちそうさま。
9/13(水)11:50ごろの訪問です。
お店に近づいたらもう5人の外待ち、かなりはやっている様子です。
このお店は開店直後に数回訪問して以来、かなり久しぶりです。当時最初に食べた「さっぱり」が印象に残っていたので、今日はこのメニューに決めました。
総合評価:いいですね!最初の印象と変わりません。
麺:腰がある麺。替え玉しなくてもちょうど良い分量でした。
スープ:自分が薄味好みなので、少し濃いかなと思いましたが、いい味出しています。
チャーシュー:かなり厚めが2枚。駅近の立地でこの値段、がんばっていますね。
その他:開店が良く並んでから10分程度で食べられました。良かった。
8月12日(金)17時ごろの訪問です。
前客4人、後客2人。
年に2~3回しか行けないこのお店なので、いつも期待してしまいます。
今日のもおいしかった!
麺:太麺、細麺がチョイスできます。自分はいつも太麺です。歯ごたえ、味がスープにぴったり。大盛りといってもそれほどの量ではないので、男性で初めての方には大盛りがおすすめです(無料)。
スープ:1年ほど前たまたま濃すぎてドロドロのことあり。今回も心配がありましたが、全くの杞憂でした。バランスがよくとれていて、すばらしかった。
チャーシュー:このお店の大きな特長がこのチャーシュー。いつ食べてもうまい。ちゃんとしたサイズが2枚。これだけ柔らかいチャーシュー、いったいどのように作るんでしょうか??「さすがプロ!」としかいいようがありません。
値段:これだけの内容で650円はすごい!
次に行くのは秋深まった頃になるのでしょうか?なんだかまちどおしい。
7/29、お昼ごろの訪問です。最近週一で通っているお店。
不足がちな野菜補給でタンメンを注文。
野菜の味がよくでていておいしいかった。
麺の量、野菜の量ともたっぷりで満足。
味付けは一言で言うと「昭和のタンメン」、特筆するところはありませんが普通にうまい!
そういえば、隣に座ったおじさんもタンメンを注文していました。このお店の人気メニューです。
一緒に注文した肉まんは今ひとつでした。いつもはおいしいんですが、今日はどういうワケかジューシーさがなかったので残念なことでした。
7/26(火)夕方の6時ごろ。
期間限定のこのラーメンを1年ぶりにいただきました。
前客後客5人のうち、なんと4人がこのメニューを注文していました。人気ですね。
うまい!!
なんと言ってもスープが最高ですね。良く冷やされていて味わいがある。とてもレベルが高い!
トッピングもこれまたいい!たっぷりの野菜、アボガド、炒めた挽肉、(よくわからないんですが)こりこりした食感のナッツ?、トマト、小さな小鉢に入ったゴマ。バランス最高!
これだけの内容で800円とはうれしいかぎりです。
この夏、このメニューを何杯食べることになるのやら?今から楽しみです。
















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3/11の震災、何とも言いようがありません。
ふだんどおり暮らしている自分が申し訳ないような、とは言っても何もできない無力を感じたり、気持ちの整理がつきません。
こんな時にラーメンの評価をしていていいのか?とも思いますが、嘆いてばかりでも仕方あ