10名位の列に並び、20分位で着席。
麺の量はともかく、肉そばと謳っているだけあって半端じゃない量の肉が乗っていますので、コストパフォーマンスは最高でしょう。
麺は中太で自分好みでしたが少しスープに癖があって、その味が好きな人には好まれるでしょうが、一般的にはどうでしょうか？
しょうがとみじん切りのタマネギがアクセントになっており、他にはあまり味わえないラーメンであることは間違いありません。

家系ラーメンとしては、ごく普通のレベルで美味しかったです。
ライスサービス等でボリューム感もたっぷりでした。

神保町可以からの連食ですので、少し評価が厳しくなっているかもしれません。
スープは鰹出汁の利いた美味しいスープですが、個人的にはもう少しパンチが欲しい感じです。麺は細ストレートなのですが、麺に味が感じられなくちょっと残念な麺でした。
全体的には悪くないのですが、もう一つ何かが足りない感じがしました。

オープン２日目のこちらのお店へ行って参りました。初めて訪問するには少し分かりづらい場所ですが、カフェと間違えるような洒落た造りのお店です。
天候のせいも有るのか、店内４名程度で待たずに着席出来ました。
早速表題の食券を買い、待つこと数分でお目当ての味噌らあめんが到着。
味の方は、かなり味噌濃いめで少しばかりしょっぱい。。。
出汁は魚介が強めに出ていて私的には味噌と合わせるにはちょっと違うような気がしました。麺は中太麺でスープの絡みも良く美味しい麺でした。
評価は少し低めになってしまいましたが、今後に期待しております。

づゅる麺からの連食でした、前二人待ちで10分程度で着席。
麺にもスープにも米粉使用とのこと、はたしてどのようなラーメンが出てくるのか？
麺はあつ盛りにしたせいか、モチモチ感は良かったのですが弾力が若干弱く感じました、麺自体の味は悪くないです。
スープの方は、豚骨魚介スープにお粥の汁を混ぜたような感じで、米粉の主張が若干強めで、かえしが少し薄く感じ私の口には合いませんでした。
ただ、高評価をしていらっしゃる方々も沢山いらっしゃいますし、お店の方も並びが出る程の人気店ですので、あくまでも私の個人的主観での評価です。