レビューを忘れてたので久しぶりに訪問。
夜にも二郎系が食べられるので次から次とお客さんが入ってきます。

インスパイアということでラブメンと比較してしまいます。が、
今回はお店が忙しくて良いことですが、あまりにもひどかったので厳し目に評価。

１：豚追加を忘れられた
２：花かつおが見当たらない
３：たまねぎのみじん切りが見当たらない
４：チャーシューの切り方が雑（崩れていた）
５：野菜が以前より少なかった

正直忙しさで急いで作って手抜きをした位ひどかった。
味についても豚を感じず、醤油しか感じなかった。（大よりも）
週１で二郎系は食べているので劣化具合が半端ない。

麺も細めでスープと合わなく感じた。

にしても野菜増し有料って基本の価格より高めなのでせめて無料に。
もう一回訪問して再評したいと思います。

50点　 　基本点
-5点 　 スープ
+0点 　 麺
+10点　　トッピング
-10点　　 価格

仕事後、急いで帰って有名なひば二へ初訪。
チャリ遠征ではここぐらいが限界（片道40分）。
ラーメンの為だけに電車移動は全くしないので二郎はめったに行きません。

20：10位に到着。
待ち6人・空席6だったけど部活帰りの高校生4人が前にいたので、
一緒に座らせる為か渋滞中。

着席して10分位で着丼。

スープは甘めだが豚の出汁が出ていて旨し。
麺も良くスープに絡んで旨し。
豚も味付けが丁度良く旨し。

10分位で完飲・完食。

個人的には量が足りない。
まぁ、二郎は初見さんに対して少なめで提供するからかも知れないが。

またチャリ漕いできます。

50点　 　基本点
+10点 　 スープ
+10点 　 麺
+10点　　トッピング
+10点　　 価格

中盛チャーシューメン(¥950)+山くらげ(¥50)+キャベチャー(¥100)

麺：固め
油：少なめ
味：ぐっと薄め

相変わらず豚骨が効いてうまい。

ここ数ヶ月でチャーシューが1.5cm→1cm位→5mm→さらに1～2mmとぺらぺらに･･･
値段はそのまま。。。
ここ数年で山くらげを無くし、チャーシューぺらぺら。
次は何を減らすんでしょうか。
個人的には麺も少なくなってるように思います。
普通の家系になってしまった。

高さ1mm：直径5cm位のチャーシュー1枚50円と考えたらチャーシューメンにする価値なし！！
肉厚のチャーシューが好きだったのでチャーシューメンは今後やめます。

50点　 　基本点
+15点 　 スープ
+5点 　 麺
+5点　　トッピング
-10点　　 価格

すっかりはまってしまった同店。
月2回は行ってしまう。
入り口は相変わらず自慢しまくりｗ

会社が近いから風向きによって猛烈なニンニク臭が襲ってきます。

蒙古タンメンにゆで卵と北極の肉がプラスされている（？）
辛さを少々追加したくらい。

+50点　　基本点
+5点 　　スープ
+10点　　麺
+5点 　　トッピング
0点 　　 価格

九州人として敢えて採点しませんでしたが、
博多めん街道で食した某有名店に不満が募ったので
採点させていただきます。

関東でライト豚骨が流行って、そのまま一風堂の味となってしまった。
流行る前の大名で食べた時との味がまるで違う。
昔の方が2万倍旨かった。

今現在の本店のお客の入りと関東の支店のお客の入りが全然違うことに分かってほしい。
本店は昔より行列がないですよね。
豚骨なのに九州では閑古鳥だけど関東で行列。
もはや豚骨ではない。
ライト豚骨ではなく豚骨風味！！

某店のぼんしゃんのほうが豚骨！！
横浜家系の方が豚骨！！

セントラルキッチンで味の統一化は分かりますが、
九州らしい一杯の提供が必要ではないのでしょうか。

50点　 　基本点
-20点 　 スープ
+10点 　 麺
+10点　　トッピング
+0点　　 価格

1週開けて食べているラブメン。
何やらかんたら言ってもうまい。
毎回味が変わり、まだまだ進化中と見ています。

5月1日15:00。
昨日の夜から何も食べていなかったので
久しぶりに大豚ラブメン野菜増し。

大豚ラブメン野菜増しはいつの間にか器の下に皿が･･･
只の大には付いていませんでしたｗ

毎回味が違って、煮干が強かったり、醤油が強かったりして楽しんでいたのですが、
今回のは自分的にはめちゃめちゃ好みの味でした。
麺は言わずもがな。
普段は背油のごつい奴があるのでスープを半分くらい残すのですが、
今回は全部飲んでしまいました。

ただ1つの不満はだんだん豚が薄くなっていくことです。
毎回味が違うので毎回採点しようか悩みます。

50点　 　基本点
+20点 　 スープ
+10点 　 麺
+10点　　トッピング
+0点　　 価格

吉祥寺も二郎インスパイアを提供するお店が増え、
将に二郎インスパイア戦争と化していますね。

オープン3日目と、翌週月、火とぶっつづけで行きました。

スープは昔懐かしい醤油豚骨背油チャッチャッ系。
麺は太め。

ニンニクやっちゃって下さい。
の掛け声でスプーン3杯投入。
上にかかった胡椒の上に唐辛子をかける。
※唐辛子は自家製とのことです。

初めのうちはうまいと食い続けますが、
中間くらいからしょっぱさがたってきて、
飽きてしまいます。

九州出身のせいか基本薄口を好むため、
二郎系のスープは単独では完飲できないが、
大盛の野菜と一緒で初めて完食できるラーメンです。
ですが、野菜増しができないとのことで、スープが完飲できません。

チャーシューは味付けがしっかりしていてうまい。
味玉も黄身が半熟で味がしっかりしていてうまい。

総評としてうまいが全体的に味が濃すぎて飽きてきます。
二郎インスパイアなのに一杯の値段も高い。
二郎インスパイアなのに野菜増し・麺大盛ができない。
豚増し（3枚追加）で300円で高い。半額くらいが丁度いいかな。

ん～～、もうちょっと値段と融通が利けば家が近いので
かなりの頻度いくんだけどなぁ。

50点　 　基本点
+5点 　 スープ
+15点 　 麺
+10点　　トッピング
-15点　　 価格

※誤字があったので修正

20日に久しぶりに楽々さん訪問。

吉祥寺では最近二郎インスパイアが流行っているのか、
あちこちで食べられるようになった。

ラブメンは３回ほど食べているが、
いつも微妙にかわる。

全体として、おいしいと思います。
スープまで完食するのが好きな自分としては、
背油が崩れていない状態のものが有るので、きちんと崩してほしい。

自分的感覚では楽々さんのラーメン全体、しょっぱい。
折角おいしいのにしょっぱいのでなかなか足が向かない。
と言っても関東有名店のラーメンは全てしょっぱいと思うので
致し方ないことですが。。。

50点　 　基本点
+5点 　 スープ
+10点 　 麺
+10点　　トッピング
+0点　　 価格

あの職人の店主から一二三の看板の使用を許される位
かなりうまいと思われる同店へ。

大盛できるか聞いたけどできないとのこと。

雪平に鰹節をいれ、ストックされたスープを投入。
とどめに旨味を追加とは。

におい・旨味は一二三と同じ煮干を使っているのかな。
鶏のスープとマッチしております。
トッピングの茎わかめに和えているごま油を少なめもしくは
別提供してほしい。
ごま油が強いような。。。
それでも十分うまい。

残念なことは、一二三同様値段と大盛が出来ない。
鶏・茎わかめ・ねぎの追加は可能なのかわかりません。

50点　 　基本点
+5点　　 内装・インテリア
+20点 　 スープ
+10点 　 麺
+5点　　 トッピング
-15点　　価格

旺旺の青椒肉絲ランチを食べようと思ったけど満席。
同店に来ても法政一高の生徒が続々集団で。。
数分間生徒に挟まれて食べていました。
しっかし、話している言葉が汚いですね。
わからんことは無いけれど頭が良くても品が無ければ。。。
おっっとおっちゃんの小言になるのでやめ。

同店、未採点でした。

開店間もない頃、東京walkerの取材らしき電話があって、
鼻高々大声で店員が話していて、
湯切もしっかりしなかったので激マズしょっぱいという
イメージしかなく、その後ずっと行っていませんでした。

去年、同僚に誘われて行くと・・・うまい（前回は30点以下と思う）ではないですか。
味等は言わずもがな。
固め薄め少なめで注文したけれど前方の高校（6人組）と同じにされ、
一番最後に提供されたので麺が延びていた。

50点　 　基本点
+10点 　 スープ
+5点 　 麺
+10点　　トッピング
+0点　　 価格