魚介スープのキングですね。麺、スープ、具、どれもおいしいです。好みによりますが、高菜はいれたほうが味に奥行きがでるのでおすすめです。
魚のだしとウメの香りがたのしめるあっさりスープ味。永谷園のたらこ茶漬けとうめ茶漬けをたしたような味のスープです。おいしいです。
非常に濃厚なダシがでているようですが、醤油ベースが強すぎて すごくしょっぱくせっかくの地鳥と魚介のダシをころしてしまっています。残念。
にんにくのきいた普通の味噌ラーメンです。チェーン店のラーメンとん太の味噌味みたいです。ただみんな言ってますが、味濃すぎ。
穂先メンマのやわらかさとナチュラルな味付けに感動。少ししょっぱめの煮たまごもいい味だしてます。スープは魚介のだしが常に安定しているので日によってあたりはずれが無いのもいいですね。。