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corugen

男性 - 岡山県(1967年生まれ)
▼博多生まれの博多育ち。でもそんな故郷を離れて早25年、年1,2回の帰省では勿論、長浜ラーメン・久留米ラーメンを食べ歩く。2007年の登録時、千葉県に住んでましたが、その後、福岡県北九州市を経て、2011年11月から岡山県倉敷市に住んでます。ここでも暇を見つけてはラーメン店行脚を続けております。▼長浜系・二郎系・家系・熊本系・東京豚骨(背油系)を中心に回っています。
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「チャーシュー麺(焼あご豚骨?)」@らーめん 凌駕の写真▼ワンズモールラーメン劇場の入り口で、どこに入ろうか思案していたら、「角ふじ系」の文字が目に飛び込んできたので、ここに入った。お昼時ということもあり券売機の前にも人が並んでいたが、券売機の表示に豚入りラーメンはなく(ネットで見た写真のようなメニュー盛り沢山の表示では全くなかった。)
仕方なくチャーシュー麺を選んでしばらく待った後、店に入った。出てきたラーメンを食して思ったのは①スープが少ない②味もいまいち。魚介系の味が豚骨の味を邪魔していた③麺はぼそぼそ④チャーシュー麺の命であるはずのチャーシューが薄くまた脂身が多く、まずい。
▼GW特別メニュー編成だったのか?既に品切れだったのか真偽のほどは不明だが、このメニューに限って言えば怒りの一言。妻も激怒(あの味で980円だったからということもある)。
▼しかも(これはラーメン劇場のミスで、たまたまこの店のの上に掲げてあったのだろうが)歌舞伎(人形浄瑠璃)の題目「こくせんやかっせん」の字が違っている(国戦爺合戦?・・・・・正しくは「国性爺合戦」)。また並んでいるあんちゃんたち、腹へっているのはわかるが、大人数でギャーギャー大声でしゃべるな。そんなにラーメン食べるのがうれしいか?こっちもイライラするし、お店も他のお客も大迷惑する。
▼いずれにしてもここへは二度と来ない。

2009年5月6日投稿(2009年5月6日更新) | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

「ラーメン(バリカタ)」@博多長浜ラーメン フクフクの写真田中商店系・ぼたん系です。美味しいですが、博多長浜ラーメンにしては濃すぎかな。

2009年5月1日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
89

「ふじ麺+小ぶた」@勝新亀ふじの写真日曜日の午後にいった。スープ、麺ともに文句なし。ぶたがちょっと小さいかな(匠神角ふじと比べて)。でも美味しかったですよ。大満足!また来たいですね。なお、駐車場がないので車でお出かけの方は要注意です。

2009年4月26日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
99

「ふじ麺+こぶた」@匠神角ふじの写真お昼2時過ぎに行ったためか、待つことなく座れました。前回はバカぶたで欲張ったせいで、完食ならずだったが(脂身残し)、今日は分をわきまえ「ふじ麺+こぶた」で。これぐらいが私にはちょうどいい。まあ、いずれにしてとても美味しかったです。野菜の甘み、脂の加減、麺の歯応え、どれをとっても大満足の30分。

2009年4月18日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

「チャーシュー並(こってり)」@天下一品 神田店の写真10数年ぶりに天下一品に入った。こってり・・・・・まあスープはいける。但し麺がスープの中で喘いでいるような。もうちょっと硬めでもいいかも。そういえば天一のあっさりってどんなんだったっけ?次回はあっさりでいってみよう。

2009年4月6日投稿 | 得票数 [0票] | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件
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