味付け細ネギたっぷり。美味しいー。

博多ラーメン。初めて入店。
あかうま・しろうまがある。
店の雰囲気もラーメンも、かの有名店のような…
でも、西条で、この博多ラーメンが食べれれば大いに満足。

14時入店。客5～6人。昼時は多かったのだろう。
ネギラーメン注文。
ん～ラーメンショップの味。
関東とは麺は違うと思うが、スープ・ネギの感じはそのまま。
美味しい～

しまなみスリーデイ２日目
本日は尾道ラーメン老舗「朱華園」へ
１６時３０分すぎ待ちなしで入店できる。
札には「中華そば」「ワンタン」「餃子」の札
中華そばを注文し白いプラスチック札をもらい待つ
スープは濃い醤油魚介スープ。大きな油浮き。麺は細平麺。
スープと麺がベストにマッチング。これはうまい。
はっきりいって、昨日の尾道ラーメンも美味しいと思ったが、ここのはレベルが違うと思いました。

しまなみスリーデイマーチ参加初日、当サイトにて検索後、当店に入店。
ラーメンは５５０円でした。
濃厚醤油と小魚のダシ。スープ表面に背油。これぞ尾道ラーメン。
美味しかった。満足満足。

本日、岩国出張中。夕食を食べに岩国駅前へ。黄色のネオンで「中華そば」と書いてある当店へ入店。
入ると、入り口でチケットを買うように指示の張り紙あるが、券売機はない。レジで購入するのだ。
初めてなので、右斜め前のメニューから「中華そば（大）」を注文。青のプラスチック板を渡され、レジから奥の厨房へマイクで注文が入る。待っている間に地元の人と思われる人が次々入店し、店の半分くらいの席が埋まる。スープは豚骨醤油、背油浮き。中華そばというだけに醤油味が勝っている。上にはチャーシュー２枚、もやし、ねぎ。麺は細ストレートやわらかめ。地元に人に愛されているレトロなこの店はこの先長くがんばってもらいたい。

28日17時入店。
昨日、濃厚味噌ラーメンが美味しかったので、妻を連れて行く。
妻には昨日食べた濃厚味噌を注文させて、私は、「味噌カレーラーメン」を注文してみた。
麺ＯＫ。チャシューＯＫ。
しかし、肝心なスープがなぁ…
まずくはない。美味しいです。が、である、カップヌードルカレー味なんだな。
味噌の味は私には分からなかったです？
カレーの主張が強い。味噌カレーでなくカレー味噌かな。味噌わかんねえけど。

5月27日13時入店
味噌屋と看板にも書いてある味噌ラーメンの店
人気ＮＯ．１とされている「濃厚味噌ラーメン」を注文。
こってり味噌スープは熱々、細ちぢれ麺は、程よく固めに調理されておりｇｏｏｄ！
チャーシューはあっさりで良い。
今まで食してきた味噌ラーメンの中ではレベル高い。さすが味噌屋とうっているだけある。

店の外観からまったく期待なく入店（ごめなさい。チェーン店ぽかったので…）
無難に「中華そば」注文。
関東にいたことがあれば、中華そばは醤油だが、こちらは、豚骨ベース。
麺は細麺。
なるほど肉に自信あり…ですか！チャーシューうまい！
今度、行くときは、名物の「包そば」にするか肉増しにします。

出張に岡山に来る。
ラーメンを食べようと岡山駅前の太い道沿いを歩く。途中「博多一風堂」があったが、岡山でワザワザ…と考え、次の交差点にあった当店へ飛び込み。
この店でベーシックと思われる金八ラーメンを注文。
11時30分入店時に客2組。
来たラーメンは細ストレート麺、厚いバラチャーシュー、もやし、コーン、濃いメンマ。スープの豚骨醤油は、豚骨臭はなく、あっさりとしたもの。
同じ中国地方である広島のラーメンに似ていた。
個人評価：厚いバラチャーシュー◎麺（やわらかく茹で過ぎに感じる）×スープ○
74点とします。