以前から贔屓にしてたラーメン屋ですが、転勤後機会が無く遠ざかっていたのですが、
ぜひとももう一度と思い車をとばして西宮まで。豚骨系でもなく鳥系または魚貝系でも
無い様でおそらくチャーシュウを作る際にでただしを利用しているのでは？
くせも無くかといってたよりないあじではなくすんなりとのどに通るラーメンうまいの一言。大盛りは１００円アップあとはごはんしかありません。
持ち帰りもあります。近所なら出前も。　一度おためしを。

先客４、看板には和風らーめんと書いてあったが想像した醤油味のもとは別物で豚骨、鶏がら、魚貝、野菜とコクのあるスープでなかなかの味、煮干の味がすこしかっているようでちょっとくせのがあるがなかなかの味。100円アップで大盛りもまた200円で
替麺もある。おすすめ汁麺は基本の汁そばにあじ玉とチャーシュウが少し多め
あとはチャーシュー麺のみ。

数ある豚骨ラーメンでもここのスープは山口の一九ラーメンの如くこくがありそれでいて後味がさっぱりしています。但しメニューはラーメンとめんたいこ丼または焼豚丼のみ。場所柄丼は大盛り一人で食べるのにはちょっと多いかも。ラーメンは麺が少な目かいつも換え麺をします。一度試しに食べてみてはいかがですか？何分にもくるめで修行した店主みたいですから。

ラーメンのメニューは２種類　ねぎ麺と牛バラ麺。牛バラ麺は大阪の揚子江ラーメンとそっくりでとりがらで採った塩味あっさりのなかにこくがありまた牛バラま六角がきいていて中華風、とてもおいしくいただきました。またねぎ麺はとろみがありまたこれも牛の細切が入っていておいしく、テーブルにおかれてある中国産？ラー油の中味をいれるとパンチがまして、味もアップ焦がしにんにくです。
みせは瑞穂庵と同じ駐車場にありすぐ見つかります本当に屋台です。
ぜひご賞味を満足間違いなし。

以前熊五郎があった場所。店員のT-ShirtにKUMAGOROのロゴが。きっと熊五郎のチェーン店のいとつか。注文はガーリック醤油ラーメン、一面にガーリックオイルと思われるものが浮いていて確かにスープ冷めなくて良いのだが、たべるにしたがって、油こくおもわれ、また油はうまみを閉じ込めるためコクがかんじられなかった。
いぜんの熊五郎のほうが、個人的には好きな味。もう少し研究を重ね味の進化が欲しい。