20120105　18:30訪問

麺：☆☆☆☆☆
スープ：★★☆☆☆
具：★★☆☆☆
CP：★☆☆☆☆

【麺】
茹で過ぎ。
まるで伸びたうどん。

【スープ】
変わらず。

【具】
豚が小さくなった？
野菜も開店当初に比べ、だんだん減っている。
野菜増しで本店の普通程度の量。
本店の増しを期待する人は、野菜Ｗにする事をおすすめします。

【CP】
変わらず。
ラーメン店としては高いが、海浜幕張全体が高いので仕方ない。

【総評】
月に2回ほど行くが、今回は麺が酷すぎた。
ファストフード店のような運営なのだから、きちんとアルバイトを教育して欲しいところ。
仕事柄フードコートの収益構造を知っているから厳しいのは分かりますが。。。

レイクタウンと比べても客は少ないし、たぶん契約更新は無いんだろうなぁ…

麺：★★☆☆☆
スープ：★★☆☆☆
具：★★★☆☆
CP：★★★★☆

【麺】
卵入り太麺。
太麺と言っても一般的なラーメン用麺でいう太麺。
オーション比率は低いようで、歯ごたえはモッチリした感じ。
卵が入った麺の香りは、好き嫌いが分かれそう。。

【スープ】
半濁だが、見た目よりさっぱりしている。
タレはカネシのような尖った辛さはなく、甘め。
スープは二郎というより、ジャンクガレッジに近い。

【具】
もやし9割キャベツ1割で、茹で具合はクッタリ。
豚は角煮で、味付けはスープ同様の甘い味付け。
口で簡単にほぐれるが、脂は残っていて、丁寧な煮込み。

【CP】
特に高くもなく安くもないが、立地を考えるとかなり努力していると思われる。
デフォで麺量250g、大盛り\100で麺量370gは悪くない。
今回、野菜増しは頼まなかったのでマシ量は分からないが、後から追加も出来るらしいので食いしん坊もバンザイ？

【総評】
二郎というよりジャンクガレッジに近い。
量も味もライトで一般向けなので、ジロリアンには物足りないだろう。
特に卵が入った麺を使用しているため、他の二郎系とも一味違っている。
甘いスープとの相性は悪くないが、食べ応え、噛みごたえという意味では物足りなさを感じる。

麺：★★☆☆☆
つけ汁：☆☆☆☆☆
具：★★★☆☆
CP：★☆☆☆☆

【麺】
この麺、小麦粉？と思う香り、食感と見た目。
冷凍うどんみたいに、タピオカ澱粉とか入って無いですか？
もっちり感はあるけど、歯ごたえとは似て非なるもの。
香りも味も、小麦粉の強い味は全く感じませんでした。

麺量は200gくらいなぁ。
大盛りは100増し。

【つけ汁】
美味い、不味い以前にしょっぱ過ぎ。
客席脇にあったスープを、クレードル1/3ほど加えてようやく食べられた。

【具】
メンマもつけ汁に負けず劣らず塩辛い。
肉は2片入っており、脂のプリプリ感が好み。

【CP】
つけ麺でこの麺量、さらに大盛り有料とか論外。
せめて1.5倍は欲しい。

【総評】
とにかく塩辛く、味わう事が出来ないほど。
使っているスープは良さそうだったので、すごく残念。
麺も麺量も満足できる水準には程遠い。
唯一満足できたのは肉。

忙しいサラリーマンや、家族での食事を楽しみたい、フードコートの客層にはあっていると思う。
けど、このしょっぱさは、自分の子供には食べさせたくないです。

量がウリのへーちゃんラーメンがトッピング増しを中止していたので、こちらに訪問。

麺：★★☆☆☆
つけ汁：★☆☆☆☆
具：★★☆☆☆
CP：★★☆☆☆
総評：★★★☆☆

【麺】
全粒粉を使用した麺という事で、色は茶色く、粗びきのカラが見える。
が、とくに力強さなどはなく、また歯ごたえも特筆するようなものはない。
不味くはないけど、特別美味しくもない。

【つけ汁】
とんこつスープに魚粉を混ぜた物。
今となってはありきたりだけれども、この店のつけ汁はその中でも特に個性がない。
テーブルセットの酢・一味を加えても、元々ぼやけた味は変わらなかった。

【具】
メンマは普通の太さ。
味もおそらく缶詰のメンマを使用しているのだろう、特筆するものは無い。
肉は欠片がわずかで、なんとも寂しい限り。

【総評】
麺、つけ汁、具の点数より総合点が上回った理由は接客。
レビューでは、美味ければ客あしらいは問わないので、接客で減点はしない主義。
けど、いいところはいいと言うべきだから、加点はする。

小柄な痩せたおじさんの店員さん（店主さんかな？）、すごく感じのいい接客。
食べ進み具合を見ながら、「つけ汁が足りなかったら足しますよ」と声をかけてくれる。
特盛りだと、つけ汁が足らなくなることがある事への配慮が嬉しい。
また機会があれば寄りたいお店。

麺：★★★☆☆
たれ：★☆☆☆☆
具：★☆☆☆☆

見た目に反して、全くインパクトが無い。
チーズのトッピングも、麺の熱で溶けない。
テーブルにある一味をたっぷりかけても、物足らなさは消えない。

店名通りの、もっとジャンクな味を期待していただけにちょっと残念。